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第7章　应用广泛的酸、碱、盐
第1节　溶液的酸碱性
第1课时　酸性溶液和碱性溶液
教材核心练 梳理教材 直击重点
1.能检验溶液 的试剂,称为酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂有 和 。
2.白醋、稀盐酸等物质能使紫色石蕊试液变 色,使无色酚酞试液 色;表现出 性;纯碱溶液、肥皂水等物质能使紫色石蕊试液变 色,使无色酚酞试液变 色;表现出 性;食盐水、蔗糖水等物质既 使紫色石蕊试液变色,也 使无色酚酞试液变色;表现出 性。
3.常见的酸碱指示剂在不同性质的溶液中的颜色变化:
项目 石蕊试液 酚酞试液
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
基础达标练 课时训练 夯实基础
知识点　酸性溶液和碱性溶液
1.(2023·安顺质检)下列常见物质中呈碱性的是 ( )
A.碳酸饮料　　 B.蒸馏水
C.肥皂水 D.白醋
2.某溶液能使紫色石蕊试液变蓝,该溶液呈 ( )
A.酸性　 B.碱性
C.中性　 D.无法确定
3.(2023·毕节质检)下列溶液中能使无色酚酞变红的是 ( )
A.硫酸 B.盐水
C.苹果醋 D.石灰水
4.下列“水”能使无色酚酞试液变红的是 ( )
A.氨水　　B.汽水　　C.盐水　　D.糖水
5.某无色溶液中滴入无色酚酞溶液后不变色,向该溶液中滴入紫色石蕊溶液则( )
A.一定显红色
B.可能仍为紫色,还可能显红色
C.一定显无色
D.一定显紫色
6.如图中A、B、C、D是两圆相交的部分,表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示的颜色,则其中表示正确的是( )
A.紫色 B.蓝色 C.红色 D.无色
7.分别将石蕊溶液和酚酞溶液滴入如图所示的溶液中,下列说法错误的是 ( )
A.在白醋和苹果汁中石蕊变红,酚酞不变色
B.在石灰水和氢氧化钠溶液中石蕊变蓝,酚酞变红
C.石蕊和酚酞是常用的酸碱指示剂
D.实验说明指示剂能使酸或碱的溶液改变颜色
8.[教材习题·P38T6变式]取适量的紫卷心菜、胡萝卜两种样品,分别在研钵中捣烂,加入酒精溶液(乙醇与水的体积比为1∶1)进行浸泡,并用纱布将浸泡出的汁液挤出,分别加入下列溶液中,观察并记录颜色情况如下:
项目 白醋 食盐水 纯碱溶液
紫卷心菜汁 红色 蓝紫色 绿色
胡萝卜汁 橙色 橙色 橙色
(1)在实验中纱布所起的作用是 。
(2)上述汁液可用作酸碱指示剂的是 ,其理由是 。
巩固提升练 巩固提升 迁移运用
9.某同学在化学晚会上用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术”四个字,然后再喷上另一种无色液体,白纸上立即出现了红色的“化学魔术”四个字。该同学所用的两种无色液体可能是 ( )
A.NaOH溶液、酚酞试液
B.白醋、紫色石蕊试液
C.食盐水、酚酞试液
D.碳酸饮料、酚酞试液
10.2022年2月3日,航天员王亚平在中国空间站表演的“五环魔术”里,其中一环先加入了氢氧化钠溶液,然后加入溴百里酚蓝试剂,呈现出鲜亮的蓝色。如果将溴百里酚蓝加入盐酸中,则会呈现黄色。下列有关说法不正确的是 ( )
A.溴百里酚蓝可作为一种酸碱指示剂
B.氢氧化钠溶液显碱性,能使无色酚酞溶液变红
C.氢氧化钠溶液不能使石蕊溶液变色
D.不同的指示剂变色属于化学变化
11.用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液,该溶液遇酸溶液显红色,遇碱溶液显黄色。下列说法中不正确的是 ( )
A.蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化
B.能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱性溶液
C.将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后,溶液仍为紫色
D.蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂
自我挑战
12.自然界中,有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中呈现不同的颜色,这些植物色素也可以作为酸碱指示剂。自制酸碱指示剂可用到如图仪器:
(1)仪器a的名称为 。
(2)从紫甘蓝叶中提取植物色素的操作步骤如下:
①取适量紫甘蓝叶放在研钵中研碎;
②用水和酒精(体积比1∶1)浸泡, (填“过滤”或“蒸发”),取液备用;
③将紫甘蓝提取液分别滴入白醋、石灰水、蒸馏水中,颜色变化如表:
物质 白醋 石灰水 蒸馏水
显色情况 红色 绿色 蓝色
(3)请用紫甘蓝提取液,选用题中给出的仪器,用最少量的试剂鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液。写出你的实验操作过程及结论 。 第7章　应用广泛的酸、碱、盐
第1节　溶液的酸碱性
第1课时　酸性溶液和碱性溶液
教材核心练 梳理教材 直击重点
1.能检验溶液　酸碱性　的试剂,称为酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂有　石蕊试液　和　酚酞试液　。
2.白醋、稀盐酸等物质能使紫色石蕊试液变　红　色,使无色酚酞试液　不变　色;表现出　酸　性;纯碱溶液、肥皂水等物质能使紫色石蕊试液变　蓝　色,使无色酚酞试液变　红　色;表现出　碱　性;食盐水、蔗糖水等物质既　不能　使紫色石蕊试液变色,也　不能　使无色酚酞试液变色;表现出　中　性。
3.常见的酸碱指示剂在不同性质的溶液中的颜色变化:
项目 石蕊试液 酚酞试液
酸性溶液 　红色　 　无色　
碱性溶液 　蓝色　 　红色　
中性溶液 　紫色　 　无色　
基础达标练 课时训练 夯实基础
知识点　酸性溶液和碱性溶液
1.(2023·安顺质检)下列常见物质中呈碱性的是 (C)
A.碳酸饮料　　 B.蒸馏水
C.肥皂水 D.白醋
2.某溶液能使紫色石蕊试液变蓝,该溶液呈 (B)
A.酸性　 B.碱性
C.中性　 D.无法确定
3.(2023·毕节质检)下列溶液中能使无色酚酞变红的是 (D)
A.硫酸 B.盐水
C.苹果醋 D.石灰水
4.下列“水”能使无色酚酞试液变红的是 (A)
A.氨水　　B.汽水　　C.盐水　　D.糖水
5.某无色溶液中滴入无色酚酞溶液后不变色,向该溶液中滴入紫色石蕊溶液则(B)
A.一定显红色
B.可能仍为紫色,还可能显红色
C.一定显无色
D.一定显紫色
6.如图中A、B、C、D是两圆相交的部分,表示指示剂与酸、碱溶液作用时所显示的颜色,则其中表示正确的是(B)
A.紫色 B.蓝色 C.红色 D.无色
7.分别将石蕊溶液和酚酞溶液滴入如图所示的溶液中,下列说法错误的是 (D)
A.在白醋和苹果汁中石蕊变红,酚酞不变色
B.在石灰水和氢氧化钠溶液中石蕊变蓝,酚酞变红
C.石蕊和酚酞是常用的酸碱指示剂
D.实验说明指示剂能使酸或碱的溶液改变颜色
8.[教材习题·P38T6变式]取适量的紫卷心菜、胡萝卜两种样品,分别在研钵中捣烂,加入酒精溶液(乙醇与水的体积比为1∶1)进行浸泡,并用纱布将浸泡出的汁液挤出,分别加入下列溶液中,观察并记录颜色情况如下:
项目 白醋 食盐水 纯碱溶液
紫卷心菜汁 红色 蓝紫色 绿色
胡萝卜汁 橙色 橙色 橙色
(1)在实验中纱布所起的作用是　使菜渣与汁液分离　。
(2)上述汁液可用作酸碱指示剂的是　紫卷心菜汁　,其理由是　它分别在酸、碱、中性溶液中显示不同的颜色　。
巩固提升练 巩固提升 迁移运用
9.某同学在化学晚会上用毛笔蘸取一种无色液体在一张白纸上书写了“化学魔术”四个字,然后再喷上另一种无色液体,白纸上立即出现了红色的“化学魔术”四个字。该同学所用的两种无色液体可能是 (A)
A.NaOH溶液、酚酞试液
B.白醋、紫色石蕊试液
C.食盐水、酚酞试液
D.碳酸饮料、酚酞试液
10.2022年2月3日,航天员王亚平在中国空间站表演的“五环魔术”里,其中一环先加入了氢氧化钠溶液,然后加入溴百里酚蓝试剂,呈现出鲜亮的蓝色。如果将溴百里酚蓝加入盐酸中,则会呈现黄色。下列有关说法不正确的是 (C)
A.溴百里酚蓝可作为一种酸碱指示剂
B.氢氧化钠溶液显碱性,能使无色酚酞溶液变红
C.氢氧化钠溶液不能使石蕊溶液变色
D.不同的指示剂变色属于化学变化
11.用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液,该溶液遇酸溶液显红色,遇碱溶液显黄色。下列说法中不正确的是 (A)
A.蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化
B.能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱性溶液
C.将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后,溶液仍为紫色
D.蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂
自我挑战
12.自然界中,有许多植物色素在不同的酸碱性溶液中呈现不同的颜色,这些植物色素也可以作为酸碱指示剂。自制酸碱指示剂可用到如图仪器:
(1)仪器a的名称为　烧杯　。
(2)从紫甘蓝叶中提取植物色素的操作步骤如下:
①取适量紫甘蓝叶放在研钵中研碎;
②用水和酒精(体积比1∶1)浸泡,　过滤　(填“过滤”或“蒸发”),取液备用;
③将紫甘蓝提取液分别滴入白醋、石灰水、蒸馏水中,颜色变化如表:
物质 白醋 石灰水 蒸馏水
显色情况 红色 绿色 蓝色
(3)请用紫甘蓝提取液,选用题中给出的仪器,用最少量的试剂鉴别失去标签的稀盐酸和氢氧化钠溶液。写出你的实验操作过程及结论　各取几滴待测液于点滴板上,分别滴加几滴紫甘蓝提取液,显红色者为稀盐酸,显绿色者为氢氧化钠溶液　。

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