资源简介

《天工开物》
作者简介
宋应星是江西奉新县人，自幼读书求仕，是一个很传统的文人士大夫。他天资聪颖，博闻强识，“数岁能韵语”，很早就展现出天才的一面。万历四十三年，29岁的宋应星参加乡试，在一万多名考生中脱颖而出，考取第三名。就在大家对这颗冉冉升起的明星拭目以待时，宋应星却在京师会试中名落孙山。此后，他三次再试，均未及第，从此遂绝科举之念。在历经坎坷后，宋应星开始反思科考的意义。他意识到，读书人埋头于四书五经、汲汲于读书仕进，饱食终日却不知粮米如何而来，受人供养却对社会生产没有什么实际的贡献，实在是儒者之耻。从此，宋应星与功名进取决裂，转向田间地头、山林作坊，投身广大劳动人民之中，用自己的学识与智慧，记录、整理农业、手工业各类技术技艺，以求为现实生产提供参考与指导。宋应星经济拮据，成书过程十分艰辛，书成之后，又无钱出版。幸而得其老友涂绍煃资助，才将《天工开物》一书付梓。
内容简介
《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性科学技术著作，几乎涉及了工业文明以前的所有农业、手工业各部门各领域各工种的生产技术、工艺流程、设计文化以及诸多技巧问题。全书共三卷十八篇，收录了耕种、纺织、染色、谷物加工、制盐、制糖、制油、陶瓷、舟车、锤煅、煤石烧制、造纸、五金、兵器、矿物颜料、酒曲、珠玉等生产技术，并绘制图样123幅，详确明备，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。
文学常识
《天工开物》名字源于两部典籍：《尚书》的“天工人其代之”和《易经》的“开物成务”。
五谷：①麻、菽、麦、稷、黍。
②稻、黍、稷、麦、菽。（目前用较多）
（两种说法不同仅在麻和稻，古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以"五谷"中最初无稻。不止这两种说法。）
中国传统哲学思想：人与自然相协调。
《乃粒》在前，《珠玉》在后，取其“贵五谷而贱金玉”之意。
《天工开物》相关背景
宋应星祖上是官宦之家，但家道中落，宋应星和兄宋应昇多次会试落榜，贫无足资。幸有好友涂绍煃帮他刻印书籍，由于涂绍煃外出任职，游历广泛，宋应星《天工开物》中记载的不少矿产、工艺，也不排除有来自涂绍煃的介绍。明末商品经济发展，使得各地物产得以流通，知识得以更新，思想得以变化，文化得以融汇，这是宋应星《天工开物》问世时的社会环境。
《天工开物》的科技成就
《天工开物》不但含有丰富的科技材料，还含有不少社会经济材料，是具体了解明代社会经济实况的第一手文献，其中不少内容不见于其他史书。书中对明代商品经济的发展，从技术这个侧面给以描述，阅读此书时，脑中就会浮现一幅当时社会经济实况的生动景象。例如关于明末国内市场贸易情况，《曲糵》章告诉我们：“凡燕、齐黄酒曲，多从淮郡造成，载于舟车北市。”书中又指出新疆和田美玉和两广南海的珍珠，都要行经数万里运到北京予以加工成器，有时再贩运到苏州作精细加工，而解玉沙则来自河北。介绍浙江三吴浪船时，指出从浙西起航，沿钱塘江行七百里，经过镇江横渡长江再至清江浦，溯黄河浅水舟行二百里至大运河闸口，然后直抵北京通县、天津，把客商行船路线讲得一清二楚。关于手工业中心的地理分布，书中指出棉布“织造尚松江，浆染尚芜湖”，景德镇是制瓷中心，而“开矿煎银，唯滇中（云南）可永行也”。炼锡以广西南丹、河池为最盛，“居其十八”。养蚕则首推湖州、嘉兴，“凡造竹纸，事出南方，而闽省独专其盛”。蔗糖也以闽、广为集中地，而烧砒则“独盛衡阳，一厂有造至万钧者”。关于手工业生产分工，《陶埏》章写道：“共计一杯工力，过手七十二方克成器，其中微细节目尚不能尽也。”书中在叙及图示铸造巨钟时告诉我们，有人鼓风、熔铜，有人将赤热铜水浇进槽道再入铸模，“甲炉既顷，乙炉疾继之，丙炉又疾继之”，不但分工明确，而且要求动作迅捷、衔接不可中断。《乃粒》章还指出“今天下育民者，稻居十七”，而麦及杂粮居十三，反映了当时人民的食物构成及粮食分布比例。总之，《天工开物》被称为十七世纪中国的技术百科全书，是当之无愧的。

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