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2021年四川省成都文理学院高职单招考试大纲
(酒店管理类)
考试专业:酒店管理(普高类)
考试科目:综合面试
一、考核目标
通过考生的自我介绍、语言表达等。考察学生的沟通能力、语言表达能力、了解学生对专业的认知，最终选拔出符合行业要求的人才。
考试形式
(一)面试
(二)考试时长:每人12分钟;满分200分。
三、考试要求:
(一)有一定的语言表达能力、沟通能力
(二)对酒店管理专业具有一定的专业基础知识
四、考试知识点
(一)自我介绍:
考生作基本情况(籍贯、身高、体重等)、兴趣特长、专业认识等方面自我的介绍，限时2分钟。考生可自行选择中文或英文进行表达。
专业认知:
对酒店管理专业的基本认知、发展、行业特征;酒店常见事件的处理。
考试知识点分值
(一)自我介绍:80分
(二)专业技能测试:120分
成都文理学院2021年普通高等学校高职教育单独考试面试题单(普高类)
酒店管理专业(样题)
一、试卷说明
1.试卷共2页，满分200分;
2.考试形式为面试(口述);
3.考试时间12分钟。
二、考试要求
1.考生进入考场后，不得借助一切辅助工具，如手机、电脑、书籍等。
2.根据所抽题目进行回答，考生不能自行选择其他题目。
3.回答问题思维清晰，语言准确、流畅。
4.考生按照有关规定进行准备，接受面试。考官根据考生面试过程中的表现，进行综合性评分。
三、考试内容
1.个人自述:请做4分钟的自我介绍。
2.专业技能测试:
(1)在处理客人投诉时，一般要注意哪些问题
(2)一般来讲，酒店由哪些部门组成
成都文理学院2021年普通高等学校高职教育单独考试面试题单(普高类)
酒店管理专业(样题)参考答案
一、试卷说明
1.试卷共 2页，满分200分;
2.考试形式为面试(口述);
3.考试时间12分钟。
二、考试要求
1.考生进入考场后，不得借助一切辅助工具，如手机、电脑、书籍等。
2.根据所抽题目进行回答，考生不能自行选择其他题目。
3.回答问题思维清晰，语言准确、流畅。
4.考生按照有关规定进行准备，接受面试。考官根据考生面试过程中的表现，
进行综合性评分。
三、考试内容
1.个人自述:请做4分钟的自我介绍。
2.专业技能测试:
(1)注意倾听、保持冷静、同情客人、维护客人的自尊心、给予客人足够的重视等等(言之有理即可)。
(2)前厅部、客房部、餐饮部、销售部、工程部、安保部、人事部、财务部等(能说出五个即给满分)。
成都文理学院2021年高职单招考试综合测试考核大纲
考试专业:酒店管理(中职类)
考试科目:综合面试
一、考核目标
通过考生的自我介绍、语言表达等。考察学生的沟通能力、语言表达能力、了解学生对专业的认知，最终选拔出符合行业要求的人才。
二、考试形式
(一)面试
(二)考试时长:每人12分钟;满分200分。
三、考试要求
(一)有一定的语言表达能力、沟通能力
(二)对酒店管理专业具有一定的专业基础知识
四、考试知识点
(一)自我介绍:
考生作基本情况(籍贯、身高、体重等)、兴趣特长、专业认识等方面自我的介绍，限时2分钟。考生可自行选择中文或英文进行表达。
专业认知:
对酒店管理专业的基本认知、发展、行业特征;酒店常见事件的处理。
五、考试知识点分值
(一)自我介绍:80分
(二)专业技能测试120分
成都文理学院
2021年普通高等学校高职教育单独考试面试题单(中职类)
酒店管理专业(样题)
一、试卷说明
1.试卷共 2页，满分200分;
2.考试形式为面试(口述);
3.考试时间12分钟。
二、考试要求
1.考生进入考场后，不得借助一切辅助工具，如手机、电脑、书籍等。
2.根据所抽题目进行回答，考生不能自行选择其他题目。
3.回答问题思维清晰，语言准确、流畅。
4.考生按照有关规定进行准备，接受面试。考官根据考生面试过程中的表现，进行综合性评分。
三、考试内容
1.个人自述:请做4分钟的自我介绍。
2.专业技能测试:
(1)在处理客人投诉时，一般要注意哪些问题
（2）一般来讲，酒店由哪些部门组成
成都文理学院
2021年普通高等学校高职教育单独考试面试题单(中职类)
酒店管理专业(样题)参考答案
一、试卷说明
1.试卷共2页，满分200分;
2.考试形式为面试(口述+技能);
3.考试时间12分钟。
二、考试要求
1.考生进入考场后，不得借助一切辅助工具，如手机、电脑、书籍等。
2.根据所抽题目进行回答，考生不能自行选择其他题目。
3.回答问题思维清晰，语言准确、流畅。
4.考生按照有关规定进行准备，接受面试。考官根据考生面试过程中的表现，
进行综合性评分。
三、考试内容
1.个人自述:请做4分钟的自我介绍。
2.专业技能测试:
(1)注意倾听、保持冷静、同情客人、维护客人的自尊心、给予客人足够的重视等等(言之有理即可)
(2)前厅部、客房部、餐饮部、销售部、工程部、安保部、人事部、财务部等(能说出五个即给满分)
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