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第11課　牛丼の作り方を教えてください
単語
作り方：制作方法，做法
动词去“ます”形+方：表示做某事的方法
読む→読み方：读法，念法
やる→やり方：做法
書く→書き方：写法
教える：教；告诉
～に～を教える：教某人……；告诉某人……
〇弟に日本語を教える。
〇牛丼の作り方を教えてください。
開く：开，开门
ドアが開く（自）:门开了，强调门
ドアを開ける（他）：打开门，强调开门这个动作
できあがり：做出来，做好
〇それでできあがりですか：那样就做好了吗
できあがる（自1）：做完，做好
〇仕事がやっとできあがりましあた：工作终于做完了
牛肉（ぎゅうにく）　豚肉（ぶたにく）　羊肉（ひつじにく）　鶏肉（とりにく）　魚（さかな）
切る：切
〇電話を切る：挂断电话
薄い：薄的；淡的；浅的
〇牛肉を薄く切ります：把牛肉切成薄片
〇色が薄い：颜色浅
〇味が薄い：口味清淡
どうやって：怎样，如何
〇どうやって学校に行きますか。
　バスで行きます。
入れる：装进，放入
〇水に砂糖を入れる：把糖放进水里
かける：放（在……上）；浇，倒，洒；挂，悬挂
〇ご飯の上に温泉卵と紅生姜をかける：把溏心蛋和红姜放在米饭上
〇わたしは毎朝花に水をかける：我每天早上给花浇水
〇リビングの壁に絵をかける：把画挂在客厅的墙壁上
〇父に電話をかける：给爸爸打电话
〇火にかける：开火
〇声をかける：打招呼
過ぎる：过，经过；过去；超过，过度
〇汽車は北京を過ぎました。火车经过了北京
〇夏休みが過ぎました。暑假过去了
〇冗談が過ぎます。玩笑开得过火
通う：上（学，班）；往来，通行
〇学校に通う：上学
〇会社に通う：上班，通勤
座る：坐
〇椅子に座る：坐在椅子上
つける：点（火），开（灯）；写上，记上
〇電気をつける：开灯
〇日記をつける：写日记
文法
１．动词て形
动词て形主要用于连接前后句，可以表示并列、时间上的先后顺序、因果关系等。
一类动词
以“う、つ、る”结尾→って
使う→使って　勝つ→勝って　作る→作って
以“ぶ、む、ぬ”结尾→んで
呼ぶ→呼んで　読む→読んで　死ぬ→死んで
以“く、ぐ”结尾→いて、いで
書く→書いて　泳ぐ→泳いで　行く→行って
以“す”结尾→して
冷ます→冷まして　話す→話して
二类动词：词尾“る” →“て”
食べる→食べて　開ける→開けて　寝る→寝て
三类动词：する→して　来る→来て（きて）
練習しましょう
舐める→なめて
行く→行って
落とす→落として
買う→買って
開ける→開けて
する→して
来る→来て
帰る→帰って
走る→走って
2.動て、動
动词“て形” 可以连接两个或两个以上的动词，表示动作按照先后顺序发生
〇郵便局に行って荷物を送ります。
〇彼は電気をつけて本を読みます。
〇田中さんは家に帰ってシャワーを浴びます。
３．動てから
表示两个动作按照先后顺序相继发生
〇息子は中学生になってから、声が変わりました。
〇毎日家に帰ってから何をしますか。
〇手を洗ってから食事します。
4.動ています（动词持续体）
（1）表示正在进行的动作或经常性的动作、反复进行的动作
〇彼はテレビを見ています。（他正在看电视）
〇李さんは今、図書館で日本語を勉強しています。（小李现在在图书馆学日语）
〇高橋さんは毎日日記を書いています。（高桥每天写日记）
〇いつもここで本を買っています。（我总是在这里买书）
〇佐藤さんはトラックの運転手をしています。（佐藤是一名卡车司机）
（２）表示状态的持续或动作结果的存续
〇花が咲いています。（花开着）
〇窓が開いています。（窗户开着）
〇私はお金を持っています。（我有钱）
〇兄はアメリカに行っています。【哥哥去了美国。 （而且现在还在美国）】
〇山本さんはもう来ています。【山本已经来了。（而且现在还在）】
５．動てください
表示指令或请求，多在请求某人做某事时使用，含有命令性，一般不对上级或长辈使用。委婉一点的说法是“てくださいませんか”
〇席に戻ってください。
〇ここへ来てください。
〇お名前を教えてくださいませんか。
６．動てみます
表示尝试着做某事，意思是“试着（做）……”
〇美味しいですから、食べてみてください。
〇読んでみてください、面白いですね。
〇日本語の歌を歌ってみます。
７．イ形/ナ形＋動
形容词修饰动词，是类似于副词的用法。
イ形：词尾“い”→“く”（いい和よい→よく）
ナ形：词干+に
〇子供たちが楽しく遊んでいます。
〇天気はだんだん寒くなりました。
〇田中さんは親切に日本料理の作り方を私に説明しました。
会話
１．じゃ、わたしに教えてください。
じゃ：那么，“では”的口语
に：表示动作的接受者
教えてください：请告诉我
2.どうやって作りますか。
どうやって：由疑问代词“どう” 和“やる” 的“て”形组合而成，用来询问方式方法。
3.鍋に水と砂糖を入れて火にかけます。
火にかけます：开火
4.これから：还有；然后，再
それから：从现在起，现在，今后
５．これて牛丼のタレが完成です。
で：表示限度
こ：前文刚讲过的内容或后文即将要讲到的内容
そ：前文刚讲过的内容
6.どのぐらい煮ますか。
どのぐらい:用来对所花费的时间、金钱或者事情进展的程度等提问
７．そのまま冷まします。
そのまま：就那样，照原样
表示顺序的词
まず：首先，最初
次に：其次，接着
それから：还有；然后，再
そして：然后，之后
最後に：最后

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