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物质的分类及转化
学案
【学习目标】
1、能对酸、碱、盐、氧化物及它们之间的反应进行描述和符号表征。
2、通过归纳相关物质间的化学反应关系，建立物质转化模型，认识物质的变化规律。
3、通过对Fe(OH)3胶体性质的讨论，能从微观粒子尺度和宏观性质相结合的角度解释相关自然现象。
【预习新知】
（一）物质的分类
一、根据物质的组成和性质进行分类
任何物质都是由元素组成的，根据元素组成对物质进行分类是化学研究的基础。
1、单质、同素异形体
（1）单质：由同种元素组成的纯净物；
每一种元素都可以形成单质，有的单质有多种形态。
（2）同素异形体：由同种元素形成的几种性质不同的单质；如金刚石、石墨、C60都是碳元素形成的单质，它们是碳元素的同素异形体；如氧气O2、臭氧O3是氧元素的同素异形体。
2、化合物：由不同的元素形成的纯净物就是化合物。
二、简单分类法及其应用
1、分类法的概念:分类法是根据研究对象的共同点和差异点，将他们区分为不同的种类和层次的科学方法。
2、化学中的分类法
化学物质有成千上万种，这些物质之间所发生的化学反应更多，运用分类法是学习和掌握化学知识的法宝。例如，元素可分为金属元素和非金属元素，物质的变化可分成物理变化和化学变化，化学反应的基本类型可分为化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应。
化学中常见的分类方法有树状分类法和交叉分类法。
（1）树状分类法
树状分类法是按照一定标准对同类事物进行再分类，这种分类方法逻辑性很强，有利于从整体上认识问题。
（2）交叉分类法
交叉分类法是对被分类的对象应用多种不同的标准进行分类。
（二）物质的转化
1.酸、碱、盐的性质。
(1)酸的性质。
以硫酸为例，填写下表：
酸的主要化学性质 反应实例(写出一个化学方程式即可)
酸与活泼金属反应
酸与碱性氧化物反应
酸与碱反应
酸与某些盐反应
(2)碱的性质。
以氢氧化钠为例，填写下表：
碱的主要化学性质 反应实例(写出一个化学方程式即可)
碱与酸性氧化物反应 　
碱与酸反应 　
碱与某些盐反应
(3)盐的性质。
以硫酸铜为例，填写下表：
盐的主要化学性质 反应实例(写出一个化学方程式即可)
盐与活泼金属反应 　
盐与碱反应 　
盐与某些盐反应
2.物质的转化。
根据物质的组成和性质，通过　 　可以实现物质之间的转化。在化学变化过程中，　　 　
　 　是不会改变的。
写出下列物质之间转化的化学方程式，体会物质间的转化关系：
①CaCaOCa(OH)2CaSO4
　 　。
②CCO2H2CO3CaCO3
　 　。
【重难归纳】酸、碱、盐、氧化物之间的转化关系
上图中的转化关系涉及了多种类型的化学反应，你能举例说明分别涉及了哪些类型的反应吗 请用化学方程式表示出来。
　 　。
　 　。
　 　。
　 　。
　 　。
　 　。
【思考探究】
已知鸡蛋清是一种胶体，现有三瓶无色溶液：NaCl溶液、Na2SO4溶液、鸡蛋清溶液，试根据已学过的知识鉴别它们。
提示：可通过产生丁达尔效应首先鉴别出鸡蛋清，然后取余下的两种溶液，分别滴几滴BaCl2溶液，若有白色沉淀生成，则该溶液为Na2SO4，余下的那种为NaCl溶液。
【巩固训练】
1.将下列各组物质分类正确的是( )
A.酸：硫酸、、硝酸 B.同素异形体：金刚石、石墨、
C.盐：硝酸钾、、苛性钠 D.碱：纯碱、烧碱、乙醇
2.能够在人体血管中通行的药物分子运输车——“纳米药物分子运输车”在中国科学院上海硅酸盐研究所研制成功，该“运输车”可提高肿瘤的治疗效果，其结构如图所示。下列有关说法错误的是( )
A.包装上印OTC标识的药物为非处方药
B.油脂、蔗糖等这类含碳化合物属于有机物
C.分散质粒子直径在1~100nm的分散系为胶体，该运输车分散于水中所得的分散系不属于胶体
D.该运输车中铁元素的价态为+3价
参考答案
1.答案：B
解析：A.酸：硫酸、硝酸属于酸，属于盐， 故A错误；
B.同素异形体：金刚石、石墨、都是有碳元素组成的单质，故B正确；
C.盐：硝酸钾、属于盐，苛性钠属于碱，故C错误；
D.碱：纯碱属于盐，烧碱属于碱，乙醇属于有机物，故D错误；
故答案：B。
2.答案：D
解析：A.OTC代表非处方药，R代表处方药，A正确；
B.油脂、蔗糖均含碳元素，不根据其组成和结构特点，属于有机物，B正确；
C.该纳米药物分子车的直径为200nm，而胶体分散质粒子直径为1~100nm，所以该纳米药物分子车分散于水中所得的分散系不属于胶体，C正确；
D.由图可知，该有机物中含有四氧化三铁，其中有+2价和+3价铁，D错误；
故选D。

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