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2023-2024学年度第一学期学科素养展示
小学劳动五年级上册期末综合复习卷（三）
一、填空题。（每空1分，共10分）
1.( )通常用来做一些不需要很牢固的缝合，或者用来做( )、( )等。
2.( )是一项必备的生活技能，掌握了缝纫技术，我们可以自己缝补破洞的袜子、开线的衣服等。
3.( )是裁切木料的一种常见工具。当加工的木料比较轻薄，使用手工锯不方便时，便可以选择( )。
4.竹蜻蜓由两部分组成，一是“( )”,“( )”外形像一片螺旋桨，正中有一个小孔，其中插入第二个部分一—( ),( )一般是一根长长的小竹竿。
二、单项选择题。（每小题2分，共40分）
1.下列哪项不是醋的妙用？( )
A.去腥去膻味
B.增辣
C.使食物更容易煮熟
2.中菜以( )为主。
A.炒、蒸、炖、煨
B炸、炖、煨
C.炒、蒸、炖、烤
3.煮好的果酱要( )保存。
A.冷藏
B.常温
C.冷冻
4.制作草莓果酱，最主要的材料是( )
A.玻璃瓶
B.草莓
C.柠檬汁
5.下列不属于西餐摆盘的要点的是( )
A.选择盘子
B.颜色对比
C.荤素搭配
6.( )针法类似于机缝，是较为牢固的一种手缝方法。
A.回针
B.锁边缝
C.平针
7.下列不属于非物质文化遗产的是( )
A.照相机
B.剪纸
C.广绣
8.青少年发育的饮食习惯正确的是( )
A.偏食
B.定时定量吃饭
C.迷恋快餐食品
9.厨具一般分为5类，那微波炉是属于哪一类？( )
A.烹饪用具
B.洗涤用具
C.调理用具
10.下列食物中能吃的是( )
A.家里做的食物
B.过期的食物
C.发霉发臭的食物
11.怎样挑选新鲜的鸡蛋？( )
A.挑选鸡蛋壳表面有鸡屎的
B.挑选蛋壳表面光滑的
C.挑选蛋壳粗糙，无光泽的
12.下列选项中最环保节能的灶具是( )
A.煤气灶
B.蜂窝煤灶
C.电磁炉
13.编制毛线织品不需要用到的材料和工具有( )
A.棒针
B.缝衣机
C.各种颜色的毛线
14.( )发明了厨师的象征一一白色高帽子。
A.詹姆斯
B.贝克汉姆
C.安托万·克莱姆
15.( )可采用两排缝线平行的缝法。
A.四孔纽扣
B.双孔纽扣
C.带脚纽扣
16.( )可以把钥匙、纸巾等小物件装起来挂在门口。
A.挂袋
B.香包
C.收纳盒
17.( )是中国第一批国家级非物质文化遗产项目广绣代表性传承人。
A.齐白石
B.徐悲鸿
C.陈少芳
18.蔬菜按其食用部位大致可分为四类，其中青菜属于( )类。
A.花菜
B.果荚
C.绿叶
19.下列选项中，能用废旧木料改造的是( )
A.冰箱
B.折尺
C.笔盒
20.不属于修补图书的方法( )
A.修补卷角、褶皱
B.修补页面
C.查错字
三、判断题。（对的打“√”，错的打“×”）(10分)
1，可以把闹钟放在电视机、电冰箱、收录机等具有磁性的电器上。( )
2.使用电源插座手指不要触到金属部分。( )
3.锹是用来收割庄稼和割草的。( )
4.水果一定要洗过后，削掉皮才能吃。( )
5.用好手中的零花钱，养成勤俭节约的好习惯，是培养理财能力的好办法。( )
6.自己动手制作的贺卡比商店买来的更有意义。( )
7.热爱劳动是一种美德，学习劳技是很必要的。( )
8.盆花如果发生了病虫害，应以人工捕捉为主，也可自制无公害药喷杀。( )
9.盆花浇水时，要根据盆花对水的需要做到适时适量。( )
10.土豆盆景做好后，放在窗前阳光下，不要换水。( )
四、请将凉茶的种类与其功效连一连。(8分)
廿四味 有刮痧排毒之功效
癍痧 由五种花组合炮制而成
五花茶 由二十四种清热解毒的草药熬制成茶
夏桑菊 具有清热降火的功效
五、简答题。（每小题5分，共20分）
1.生活中可以将哪些物品变废为宝？请举例说一说。
2.你从鲁班发明锯子的故事中学到了什么？你觉得自己有哪些劳动精神？
3.你知道哪些做菜的小妙招？请你写一写。
4.电饭煲除了用来煮饭外，还有许多用处，请你写一写。
六、实践题。(12分)
挂袋的用处可真不小，它让我们的家变得更加整洁，下面我们一起来制作一个布艺收纳袋吧。
工具： 步骤：
劳动五年级上册期末综合复习卷（三）
参考答案
一、填空题。
1.平针 褶裥 缩口 2.缝纫技术
3.美工刀 美工刀 4.翅膀 翅膀 手柄 手柄
二、单项选择题。
1-5：BAABC 6-10：BABAA 11-15：BCBCA 16-20：ACCBC
三、判断题。
1-5：×√√√√ 6-10：√√√√√
四、连线题。
五、简答题。
1.酒瓶制作成花瓶，废弃的纸箱做成收纳箱等。
世上无难事，只怕有心人。要善于观察生活中的点点滴滴，一件小事、一次经历都会是人生的一笔宝贵财富。创意来源于生活，生活中的点滴，可以构成无限的创造。
3.(一)巧剥蒜。剥大蒜的时候，如果蒜皮黏得太紧很难剥下来，可以将大蒜瓣掰开后放在砧板上用菜刀轻轻地拍几下，这样，剥皮就容易多了。
(二)巧用醋。
解腥：在烹调鱼类时加入少量醋，可以去除鱼腥。
去膻味：在烧羊肉的时候加入少量醋，可以有效减少羊膻味。
减辣：在烹调菜肴的时候，如果感觉太辣，放入少量醋，即可减轻辣味。
增香：烹调菜肴时，加入少量醋，能使菜肴减少油腻，增加香味。
催熟：在烹饪肉类、海带时加少量醋，食物更容易熟。
(三)不要错过最佳食用时间。
不同的食物有不同的最佳食用时间。若食用的时间不当，可能身体造成危害。为了能够摄入最佳的食物营养，我们应在食物的佳食用时间里食用。
4.做蛋糕，炖汤，煮粥焖鸡翅等。
实践题。
工具：不同颜色的布、马克笔、铅笔、一次性筷子、剪刀、针线。
步骤：
1.把白布裁剪成长方形，长方形的大小即为整个挂袋的大小。
2.裁剪三块小一些的长方形白布，并将每一块白布的三边缝合在步骤1裁剪的长方形白布上，作为三个口袋。
3.将不用颜色的布裁剪成卡通形状。
4.在白布上用针线固定卡通，再用马克笔画上其五官和花纹。
5.用针线在布袋一角处固定装饰，并用马克笔画上花纹。
6.在白布的顶端缝一道折边，穿上筷子，再缝上挂条，挂袋就做好了。
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