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劳动教育五年级下册期末综合复习卷（二）
班级 姓名 学号 成绩
填空题。（每空1分，共10分）
1. 颜色鲜艳，口味丰富又健康。
2.树木是我们珍贵的 ，我们应该珍惜和 树木。
3.手缝的基本针法有 、 、 。
4.十年树木， 。
5.沙包的玩法有： 、 、 等。
二、单项选择题。(每小题2分，共40分)
1.真正把西餐的地位提升到世界顶级水平的国家是（ ）。
A.法国 B.中国 C.美国
2.书放在书架上可以（ ）。
A.好看 B.好玩 C.防止折叠和损坏
3.（ ）是榕树盆景养护钟最重要、最频繁的措施之一。
A.浇水 B.施肥 C.松土
4.（ ）被成为“生命之花”。
A.含羞草 B.绿萝 C.万年青
5.下列哪项不是醋的妙用（ ）.
A.去腥去膻味 B.增辣 C.使食物更容易煮熟
6.中菜以（ ）为主。
A.炒、蒸、炖、煨 B.炸、炖、煨 C.炒、蒸、炖、烤
7.盆花剪枝一般在什么季节进行（ ）。
A.春天 B.夏天 C.冬天
8.食盐、糖的贮存，不宜用（ ）容器贮存。
A.带盖陶瓷 B.玻璃 C.金属
9.下列哪句名言不是关于劳动的（ ）。
A.锄禾日当午，汗滴禾下土。
B.有总是从无开始的，是靠两只手和一个聪明的脑袋变出来的。
C.银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
10.煮好的果酱要（ ）保存。
A.冷藏 B.常温 C.冷冻
11.制作草莓果酱，最主要的材料是（ ）。
A.玻璃瓶 B.草莓 C.柠檬汁
12.下列不属于西餐摆盘的要点的是（ ）。
A.选择盘子 B.颜色对比 C.荤素搭配
13.盆花的种植步骤不包括（ ）。
A.在花盆底下垫上一块瓦片挡住排水口
B.排水
C.把种子均匀撒在土壤表层，然后覆盖一层薄的细土，用水把花盆浇透放在阳台上
14.（ ）针法类似于机缝，是较为牢固的一种手缝方法。
A.回针 B.锁边缝 C.平针
15.居家时，我们能参与的劳动有（ ）。
A.写作业 B.扫地 C.看电视
16.北京昌平区南邵镇营坊村是优质（ ）的产地。
A.榴莲 B.荔枝 C.苹果
17.植物的扦插、压条在（ ）进行。
A.5—6月份 B.7—8月份 C.4—5月份
18.水培豆芽的工具材料不包括（ ）。
A.新鲜绿豆 B.花盆 C.泥土
19.用自来水浇花时，须存放（ ）天后才能浇花。
A.不须存放 B. 2天 C. 5——7天
20. 下列选项中，能用废旧木料改造的是（ ）。
A.冰箱 B.折尺 C.笔盒
三、判断题。(对的打“√”，错的打“×”。) （10分）
1.柠檬汁可以调节酸甜味，增加香味。（ ）
2.菜地要远离污染源。（ ）
3.不需要对班级绿化角的植物进行养护、清洁和整理。（ ）
4.含羞草只有观赏价值。（ ）
5.栽树时，先把一部分表层土放在坑底，再将树苗放入坑内，扶正树身，使根须舒展。（ ）
6.秋后树木的根系有一次生长高峰，因此，给树木施肥要在夏季。（ ）
7.废弃纸箱的用处很多，我们可以发挥自己的想象力变废为宝。（ ）
8.摆盘就是菜品送到餐桌上时的造型。（ ）
9.班级绿化角多以盆栽的形式呈现。（ ）
10.树木不可以防止大气污染。（ ）
四、多选题（每小题2分，共10分）
1.下列选项中，可以收纳物品的有（ ）
A.挂袋 B.收纳盒 C.笔筒 D.袜子
2.竹蜻蜓由哪两个部分组成？（ ）
A.“翅膀” B.手柄 C.沙袋 D.抽桶
3.西餐一般使用（ ）等调味料。
A.豆瓣酱 B. 橄榄油 C.沙拉酱 D.番茄酱
4.种树需要用到哪些工具？（ ）
A.树苗 B.铁锹 C.水桶 D.铁锤
5.包粽子需要哪些材料？（ ）
A.糯米 B.粽叶 C.绳子 D.五花肉
五、简答题。（每小题5分，共20分）
1.为了维护生态平衡，我们人类应该做些什么
中餐的餐桌礼仪有哪些？
种树有哪些步骤？
你知道哪些非遗项目？请罗列三项。
六、实践题。（10分）
沙拉是西餐的头盘，美味有健康。你最喜欢哪款沙拉？这款沙拉需要哪些食材？又是如何制作的呢？（答案不唯一）
1.我最喜欢的沙拉是： （2分）
2.这款沙拉需要哪些食材？（3分）
答：
3.请你分步骤叙述你最喜欢的沙拉的制作过程。（5分）
=
答案：
填空题
果酱
自然资源、爱护
平针、回针、锁边缝
百年树人
丢沙包、踢沙包、跳房子
单项选择题
1——5 ACABB 6——10 ACCCA 11——15 BCBAB 16——20 CACCB
判断题
1——5 √√××√ 6——10 ×√√√×
四、多选题
1.ABC 2.AB 3.BCD 4.ABC 5.ABCD
五、简答题
1.我们应退耕还林、退耕还草，放牧适量的牛羊，不捕杀野生动物和乱挖珍贵植物努力保护自然界的生态平衡。
2.用餐时不要发出吧唧嘴等声音；口内有食物时不要与他人谈话；用餐时注意自己的言谈举止；不要用筷子指别人；不要用筷子搅动盘、碗中的菜肴，乱翻食物；不要用筷子插在碗中的食物上；用餐时不要用筷子敲击餐桌上的各类盘、碗；夹菜时不要与别人争抢等
3.①选树苗 ②挖坑 ③放树苗 ④第一次填土 ⑤浇水 ⑥第二次填土
4.古琴；中国书法；中国剪纸；皮影戏；昆曲；京剧；广绣等。
六、实践题
1. 田园沙拉
2.小番茄、紫甘蓝、西芹、苦菊、苹果、奇异果、杏仁、葡萄干、盐、沙拉酱、刀、砧板、洗菜碗、沙拉碗等
3. 制作过程
(1).将果蔬准备好。
(2).把果蔬清洗干净。
(3).水果去皮切成丁。把侵泡好的紫甘蓝切成细丝，西芹切成小块，苦菊撕成小段。
(4).食用前把蔬果沥干水分后混合，再撒上杏仁和葡萄干，最后加入沙拉酱搅拌均匀。
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