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第十二单元
化学与生活
梅关是由C、H、0三种元素组战的化合物，又叫
①主是功能：是构腹细胞的委本物质，是机体生长
碳水化合物。
笈修补受损组射的主要原料。
①主要功能：为机体活动提烘能量，糖类所提烘的
②几种重要的置白质
能量占人类食物所提供的道能量的60%~70%，
①血红置白：人体内氧气触
②几种重要的糖类的化字式
二乳化碳的传输数体
①淀粉：〔(6H0:
②酶：生物催化剂，具有专
②萄萄诞：(6II1,06
一性、高效胜的特点。
盆含蛋门质的食物
③蔗稀：(2I201
富含拙类的食物
蛋白质
糖类
无机盐
人类重要的告养物质
水
油脂
维生素
①主要功能：
童要的供能物质，是维持
①主要功能：调节新陈代谢、演防疾病
生命活动的备用能源。
维持身体健廉。
②存在：常温下，啦海
②几种重要的维生素发作用：维生素A
出脂里液态，称为油；动
缺立会引起夜育症；雌生素C,缺三会引
物油脂笔圆态称为脂粉
起杯血病：维生素D.可预防徇偻病等
宫含维牛素的食物
二者合称为油脂
富含沛脂的食翻
人体中的元素
微量元素
小常量元素
在人体中会量在001%以下的元素。
在人体中含量
几种重要的
对人体的作用
擬入且过高或讨低
微量元紊
对人体袋廉的彩响
主要食物来源
超过0.01%的
元意。创如
铁
是缸虹蛋白的成分，
能帮助运输旬气
缺铁会引短贫血
肝波、瘦肉、鱼类、兰蕊
人体会量最多
鋅
影响人体发育
快锌会引起食欲不捉，生长缓慢，海产品、波肉、
肝脏、奶
的元素一一氧
发育良
豆类、小米
元素，人体会
类
是甲状腺漱崇的重
要战分
缺碘会引起时状禄肿为
海产、加碘盐
量最多的金属
有防癌、抗痘作用
缺压可能引是表皮角原化和痛症
元素—奶元
如授入是过高，会使人中毒
亲，都属干常
能防治龋齿
缺煎磊产生龋齿，过量会引起氟
量元e
虹牙布希骨病
化学材料
复合材料
①天然有机高分子材料
有机高分子材料
将两种或两种以上的不同村料复合起
棉花、羊毛，天然橡胶等都属于天然有机高分子材斜。
来，使各种材料在性能上歌长补短。
②合战有机高分子材斜
塑料、合成橡胶，合友纤维等属于会成有机高分子材料，筒称合成村料
注意幸项
塑料吸弃物容易遥版“白色污染“，因此应在日常生产、生活中减少
使用不业要的塑斜制品.最好重复多次使用，或者使用一些新型的
复合材料城用广泛
可停解的塑料，并回收各种废弃塑料，以藏少“白色污来“。

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