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(共23张PPT)
化肥和农药的使用，使人类实现了由传统农业到现代农业的跨越，对粮食增产有着非常重要的作用。
第十一单元 化学与社会发展
第三节 化学与农业生产
空气
水
土壤
C、O
H、O
N、P、K、Ca、Mg、S等
自然界
化肥-农作物的重要食粮
农作物所需营养物质的来源
氮肥N
磷肥P
钾肥K
复合肥两种或两种以上
微肥微量元素
化学肥料
肥料
农家肥
N、P、K中
对比化学肥料和农家肥料的一些特点
化学肥料 农家肥料
所含营养元素种类少，但营养元素的含量大 常含多种营养元素，营养元素含量较少
一般易溶于水，易于被作物吸收，肥效较快 一般较难溶于水，经腐熟后逐步转化为可溶于水、能被作物吸收的物质，肥效较慢但较长
便于工业生产，成本较高 便于就地取材，成本低廉
有些品种化肥如长期大量施用能使土壤板结 能改良土壤结构
表现：
叶片绿色减淡
作用：促使植物的茎、叶生长茂盛，叶色浓绿
氮肥
尿素：CO(NH2)2
氨水：（NH3·H2O）
铵盐：NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4
硝酸盐：NH4NO3、NaNO3
常见的氮肥
知识积累
①植物通常只能吸收化合物中氮元素，不能直接吸收空气中的氮气。
②根部有根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮的化合物而吸收。
③将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。
1.试计算纯净的尿素【CO(NH2)2】中氮元素的质量分数。
2.右图为某尿素包装袋上的说明，试计算此尿素肥料的纯度至少是多少。
质量分数的计算
作用：磷肥使作物根系发达，耐寒耐旱，穗粒增多，子粒饱满。
表现：生长迟缓、产量降低
磷肥
①磷矿粉：Ca3(PO4)2
②钙镁磷肥：钙和镁的磷酸盐
③过磷酸钙：Ca(H2PO4)2 + CaSO4
混合物
常见的磷肥
作用：钾肥能促使作物生长健壮，增强对虫害和倒伏的抵抗能力。
表现：
叶尖及叶缘发黄，甚至叶肉坏死。
钾肥
常见的钾肥
硫酸钾（K2SO4）、氯化钾（KCl）
钾抗倒伏磷抗旱，
枝黄叶淡需施氮！
①磷酸二氢铵：NH4H2PO4
②硝酸钾（KNO3）
定义：
同时含有两种或两种以上营养元素的化肥。
常见的复合肥
复合肥
结论:
氮肥 硫酸铵 氯化铵
加熟石灰研磨 有刺激性气味
（NH4 )2SO4+Ca(OH)2=
2NH4Cl+ Ca(OH)2=CaCl2+2NH3 +2H2O
铵态氮肥不要与碱性物质混在一起，否则会降低肥效。
CaSO4+2NH3 +2H2O
检验某化肥是否为铵态氮肥
微量元素肥料主要有硼肥、锰肥、铜肥、锌肥、钼肥等，施用的量很少。植物缺乏这些微量元素，就会影响生长发育，减弱抗病能力。
微肥
常用的农药绝大多数都是用化学方法合成或配制
如波尔多液的配制：
CuSO4+Ca(OH)2 =
Cu(OH)2 +CaSO4
CaO + H2O =
Ca(OH)2
农药——作物生长的卫士
化肥和农药是用的越多越好吗？
下列有关农药的叙述中不正确的是（ ）
A.施用农药是最重要的作物保护手段
B.农药施用后，会通过农作物、农产品等发生转移
C.农药本身有毒，应该禁止施用农药
D.为了减小污染，应根据作物、虫害和农药的特点按规定合理使用农药
检测题
C
1.在植物生长过程中，施用氮肥能使枝叶繁茂、磷肥能使果实饱满、钾肥能使茎秆健壮。种植吃叶的蔬菜（如青菜），应施用较多的化肥是（ ）。
A.磷肥
B.NH4NO3
C. K2SO4
D.微量元素肥料
B
针对训练
2.植物的生长需要营养元素，右图表示了土壤的pH和植物吸收这些元素的关系。栅栏越宽，营养元素的吸收率越高。
（1）在pH=4的土壤中植物不能正常地生长，这是因为________________________________。
土壤酸性较强时，氮、磷、钾的吸收率低
（2）如果施用一种能使作物根系发达，耐寒耐旱的肥料，当土壤的pH在______时，作物的吸收率高。
（3）如果施用由硝酸钾和和磷酸二氢铵组成的复合肥料，为了使营养元素能最大限度被吸收，土壤的pH应该控制在______。
5.7~7
6~7
课堂小结
一、化肥—农作物的重要粮食
四类化肥：氮肥、磷肥、钾肥、复合肥（作用及常见的化肥）
铵态氮肥施用注意事项
化肥中营养元素的含量计算（质量分数和纯度）
二、农药--作物生长的卫士
波尔多液
三、化肥和农药的合理施用
谢谢　化学

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