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人教版丨必修第一册丨第一章丨第一节
探 秘 胶 体
激趣导入 探究学习 真相揭秘 总结延伸
《 探秘胶体 》
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《 探秘胶体 》
分散质粒子的直径大小在1~100nm之间的分散系叫做胶体。
1m 10-1m 10-2m 10-3m 10-4m 10-5m 10-6m 10-7m 10-8m 10-9m 10-10m
1cm 1mm 100nm 1nm
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《 探秘胶体 》
新知学习 一、胶体定义
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《 探秘胶体 》
传统过滤装置
实验室过滤装置
探究学习3
探究学习1
分散质粒子直径大小比较
探究学习2
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《 探秘胶体 》
探究学习3
探究学习2
探究学习3
分散质粒子直径大小比较
【思考】 是否还有其他实验可以更直观的让我们感受到三种分散系的本质区别呢？
1nm
100nm
浊液
胶体
溶液
【活动1】 使用下列仪器和药品比较溶液、胶体和浊液的分散质粒子直径大小。
仪器：滤纸、胶头滴管
药品：
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《 探秘胶体 》
【活动1】 比较溶液、胶体和浊液的分散质粒子直径大小
实验现象: FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体的分散质可以通过滤纸，而Fe(OH)3悬浊液的分散质无法通过滤纸。
实验结论: 用滤纸可比较出浊液的分散质粒子直径最大，而溶液和胶体的分散质粒子直径大小无法比较。
实验现象与结论
探究学习3
探究学习2
探究学习1
分散质粒子直径大小比较
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《 探秘胶体 》
【活动2】 比较溶液和胶体的分散质粒子直径大小
半透膜是一类根据粒子的直径大小进行选择性通过的膜的总称，只有小分子或离子可以通过半透膜，而大分子无法通过。
例如：细胞膜，动物膀胱，羊皮纸，和鸡蛋内膜等。
实验药品：NaCl溶液，淀粉胶体，蒸馏水，半透膜
实验方案：把2mLNaCl溶液和2mL淀粉胶体分别加入到半透膜装置中，将装置浸入在蒸馏水里，观察实验现象。
资料卡片
实验方案
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《 探秘胶体 》
【活动2】 如何判断溶液和胶体的分散质是否通过半透膜？
取适量烧杯中溶液于两支试管中
滴加AgNO3溶液
滴加碘水溶液
溶液通过
溶液未通过
变蓝
不变蓝
淀粉通过
淀粉未通过
有沉淀
无沉淀
实验结论
溶液的分散质可以通过半透膜，
而胶体的分散质无法通过半透膜。
分散质微粒直径：
浊液>胶体>溶液
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《 探秘胶体 》
渗析
利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子的操作叫渗析。
应用：渗析可以达到分离、提纯胶体的目的。
过滤
渗析
探究学习1
探究学习3
探究学习1
分散质粒子直径大小比较
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《 探秘胶体 》
1866年，胶体化学之父格雷哈姆将糖水与阿拉伯胶的混合液经由一张半透膜（羊皮纸）扩散，半透膜小孔如筛，两者因此分离。
功绩：建立胶体化学
关键词：半透膜
【科学史料】 格雷哈姆与半透膜
1805年~1869年
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《 探秘胶体 》
血液透析
处理污水
淡化海水
渗析应用
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《 探秘胶体 》
探究学习1
探究学习2
氢氧化铁胶体可以制备么？
探究学习3
资料卡片 制备氢氧化铁胶体
1：向烧杯中加入5ml的水煮沸
2：向沸水中滴加2-3滴饱和FeCl3 溶液
3：继续煮沸至红褐色停止加热
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《 探秘胶体 》
当一束光通过胶体的时候，从垂直入射光方向可以观察到胶体里出现的一条光亮的“通路”，这种现象在1869年被英国科学家约翰·丁达尔发现，因此被称为丁达尔效应，也叫丁达尔现象。
【科学视野】 丁达尔效应
1820年~1893年
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《 探秘胶体 》
浊液
胶体
溶液
本质区别: 分散质粒子直径的大小不同
通过
散射
反射
1nm
100nm
探究学习1
探究学习2
丁达尔效应
成因分析
探究学习3
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《 探秘胶体 》
丁达尔效应是胶体特有的物理性质，利用丁达尔效应可以鉴别胶体！
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《 探秘胶体 》
探究学习1
探究学习2
丁达尔效应
成因分析
探究学习3
资料卡片 成因分析
分组合作，阅读教材第9页的资料卡片并讨论，找到丁达尔效应形成的原因。
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《 探秘胶体 》
拓展提升 胶体形成原因
胶粒细小而具有较大的表面积，能选择性地吸附胶体中的某种离子带有一定的电荷
真相大公开
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《 探秘胶体 》
【活动3】 预测向氢氧化铁胶体中加入稀盐酸，会有什么现象
探究学习1
探究学习2
探究学习3
胶体聚沉的原因
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《 探秘胶体 》
【活动3】 预测向氢氧化铁胶体中加入稀盐酸，会有什么现象
实验现象:先加入少量的稀盐酸会先出现沉淀，再逐滴加入，沉淀慢慢溶解
实验现象与结论
探究学习1
探究学习2
探究学习3
胶体聚沉的原因
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《 探秘胶体 》
探究学习1
探究学习2
探究学习3
分散质粒子直径大小比较
拓展提升 聚沉定义
当外在条件改变时，破坏了胶体的介稳性，使胶体粒子凝聚成更大的颗粒，形成沉淀，从分散剂里析出的过程叫胶体的聚沉
②原理：中和胶体粒子的电性，破坏稳定因素
破坏稳定因素
部分中和表面所带电荷（主要）
加快或减慢布朗运动（次要）
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《 探秘胶体 》
我为什么失败了？
1：加热时间不够
2：滴加氯化铁时过快或过少
3：过度加热
4：加热时搅拌或振荡
5：水加少了
6：用含有杂质的水如自来水做实验
使胶体聚沉的方法
①加热：增大胶体的运动。使胶粒聚集成大颗粒而沉淀
②加入电解质中和胶粒所具有的电荷。
③加入相反电荷的胶体
：中和胶体电荷
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《 探秘胶体 》
能观察到光亮的通路吗？
分散系 溶液 胶体 浊液
分散质微粒直径 <1nm 1nm～100nm >100nm
外观特征 稳定性 均一、透明、稳定 均一、透明、较稳定 不均一、不稳定
能否透过滤纸 能 能 不能
能否透过半透膜 能 不能 不能
分散系
分散质微粒直径
外观特征 稳定性
能否透过滤纸
能否透过半透膜
总结
探究学习2
探究学习3
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《 探秘胶体 》
3
4
2
1
5
课 堂
小 结
1、生活中的丁达尔效应
2、胶体的定义和分类
3、分散系的本质区别
4、胶体的性质及应用
5、胶体化学的前世今生
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《 探秘胶体 》
必做作业
找到制备氢氧化铁胶体的方法并尝试制备一份胶体。
寻求自我
提升的空间
小组合作课题
探究胶体的其他性质及应用。
选做作业
利用胶体的性质，设计一个家庭小实验并完成。
课后思考
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《 探秘胶体 》
牛刀小试
练习
“纳米材料”是指直径从几纳米至几十纳米的材料，若将纳米材料分散到液体分散剂中，对于所得混合体系的说法正确的是（ ）
①是溶液 ②是胶体 ③能产生丁达尔效应 ④能通过滤纸 ⑤能通过半透膜
②③④
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《 探秘胶体 》
牛刀小试
练习
2.下列事实与胶体性质无关的是（D ）
A. 在豆浆里加入盐卤做豆腐
B.盐碱地里土壤保肥能力差
C. 一束平行光照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一条光亮的通路
D. 三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀
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《 探秘胶体 》
牛刀小试
练习
3.已知土壤胶体胶粒带负电荷，又有很大的表面积，因而具有选择吸附能力，在土壤里施用含氮量相同的下列化肥，肥效较差的是（ C ）
A.(NH4)2SO4 B. NH4HCO3
C.NH4NO3 D. NH4Cl
长风破浪会有时
直挂云帆济沧海

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