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专题1 基本概念及基本理论 （第1课时）
【学习目标】
1．掌握常见物质的变化与性质，能从组成上识别物质；
2．认识物质的微粒性，知道分子、原子、离子等都可以构成物质；
3．掌握常见化学用语的书写。
【学习重点】
1．能区分物理变化和化学变化，并进行物质的简单分类；
2．能用微粒的观点分析、解释一些常见的变化和现象。
【学习难点】理解化学符号周围数字的含义
一、知识回顾
1．构成物质的微粒有哪些，构成水的微粒是什么，由原子构成的物质有哪些，你能说出氯化钠的构成吗？
2．元素符号、化学式有哪些含义？你能说出符号“Cu”含义吗？
3．什么是氧化物？你能对物质进行简单的分类吗？
4．物理变化和化学变化的根本区别是什么，它们之间有什么联系？物质的性质和用途之间有什么关系？
二、探究与释疑
活动（一）：物质的分类
例1：现有C、H、O、Na、Cu、S 六种元素，从中选出相关元素组成下列类别物质的化学式：（每一类各写两例）
（1）单质 （2）酸 （3）碱
（4）盐 （5）氧化物 （6）有机物
反思：
某含氧化合物含m种元素，另一氧化物含n种元素，则m和n的关系为 。
活动（二）：物质的组成与构成
例2：华东师范大学姜雪峰教授被国际纯粹与应用化学联合会遴选为“全球青年化学家元素周期表硫元素代表”。硫元素在元素周期表中的信息如图1所示，硫原子的结构示意图如图2所示：
（1）硫元素的相对原子质量是
（2）图2中x的数值是
（3）标出硫化钠中硫元素的化合价
（4）由8个硫原子构成的硫单质分子的化学式
反思：
（1）在任何化合物中，各元素化合价的代数和 ，原子团所显的化合价就是组成其各元素化合价的代数和，一般 。
（2）通过近一年的学习，小李同学了解到明矾是常用的一种净水剂，查阅资料得知化学式为：KAl（SO4）2·12H2O ，请进行下列计算：
明矾的相对分子质量 明矾中各元素质量比
明矾中铝元素的质量分数
小结：请将下列名词填入相应的方框，形成完整的网络。
相对分子质量 各元素质量比 元素质量分数
例3：右图是钠原子结构示意图。根据图可知钠原子中质子数为 ，
在化学反应中钠原子容易 (填得失几个电子)，而变成
(用符号表示)。
反思：（1）怎样通过微粒的结构示意图判断该微粒是原子、阳离子或阴离子？
（2）怎样通过原子的结构示意图判断该原子属于哪种元素？
（3）元素的化学性质主要是由什么决定的？
活动（三）：物质的性质与变化
例4：下列有关物质性质与用途对应关系正确的是（　　）
二氧化碳能与水反应，可用于灭火 B. 铜有金属光泽，可用于制造电线
常温下N2很稳定，可用作粮食保护气 D. 石墨具有导电性，可用于生产铅笔芯
反思：物质的性质和用途之间有什么关系？
例5：化学是一门以实验为基础的科学。下列有关实验现象的描述中正确的是 （ ）
A. 红磷在氧气中燃烧发出耀眼的白光，并产生大量的白雾
B. 细铁丝在氧气中燃烧火星四射，生成红色固体
C. 打开浓盐酸的试剂瓶盖，一会儿瓶口会产生白烟
D. 某同学在做一氧化碳还原氧化铁的实验过程中，观察试管中红棕色粉末逐渐变黑
例6：下列实验现象和对应的结论描述都正确的是 （ ）
A. 向某固体中滴加稀盐酸，有气泡产生━该固体一定是碳酸盐
B. 在无色溶液中滴入酚酞试液，溶液变红色━该溶液一定是碱溶液
C. 生石灰投入水中，水沸腾━生石灰变成熟石灰的过程是放热反应
D. 向饱和硫酸铵溶液中加入鸡蛋清，产生白色沉淀━蛋白质变性
反思：（1）与稀盐酸反应产生气泡的物质有哪些？
（2）滴入酚酞试液，溶液变红色，该物质可能是什么物质？
（3）经过一年的学习，你知道哪些放热或吸热的变化？请从物理变化和化学变化的
角度分别进行分析：
三、达标检测
1．“COVID-19”在我国武汉爆发，科学家明确指出可用过氧乙酸（C2H4O3）使新冠病毒灭活。下列有关过氧乙酸的叙述正确的是（　　）
A. 从宏观上看：过氧乙酸分子由碳、氢、氧三种元素组成
B. 从微观上看：过氧乙酸中含有2个碳原子、4个氢原子和3个氧原子
C. 从变化上看：过氧乙酸在氧气中完全燃烧生成一氧化碳和水
D. 从质量上看：过氧乙酸中碳、氧元素的质量比为1:2
2．下列对宏观事实的微观解释不正确的是（ ）
A. 湿衣服晾在阳光充足的地方容易干——温度升高，分子运动加快
B. 液态水受热变为水蒸气时体积增大——温度升高，分子体积变大
C. 固体碘(I2)和碘蒸气(I2)都能使淀粉溶液变蓝色——同种分子性质相同
D. 过氧化氢在催化剂作用下生成水和氧气——化学反应中分子种类发生改变
3．如图表示元素的化合价与物质类别关系,若它表示氮元素的部分关系图，则下列说法错误的是（ ）
A. 点A对应的物质类别是单质
B. 化合物碳酸氢铵可用点F代表
C. 点B表示物质的化学式为NO
D. 由D点所代表的物质与水反应生成E的化学方程式为：
3NO2 + H2O = HNO3 + NO
4．描述下列符号的意义：
（1） 2H+_________ ____ SO42-_____________ 3NH3_____________
_________ ____ Al3+_____________ 3Cl_____________
（2）写出下列符号：
两个亚铁离子 ，汽水中含有的一种酸 食盐中的阴离子
氧化铁中铁元素化合价 ，硫酸根离子 ，硝酸分子
碱中的阴离子 ，小苏打 ，铵根
5．影响物质性质的因素有：A．离子的种类不同；B．分子的构成不同；C．溶质的质量
分数不同等，请从中选择导致下列物质性质差异的因素（①-③填序号）
①一氧化碳具有可燃性，而二氧化碳不具有可燃性：
②FeSO4溶液为绿色，Fe2(SO4)3溶液为黄色：
③浓硫酸具有吸水性，而稀硫酸没有：
④类似的例子： 。
四、课后训练
(
+
1
0
2 8
) (
+
1
2
2 8
)1．对于下列化学用语，有关说法不正确的是
①CO2 ②Fe3+ ③KMnO4 ④ ⑤
A. ①表示的是两种元素组成的化合物
B. ②中数字的含义：一个铁离子带3个单位的正电荷
C. ③中锰元素的化合价为+7价
D. ④⑤表示的元素位于同一周期
2．元素观、微粒观是化学的重要观念。下列有关元素和微粒的说法不正确的是（　　）
A．分子、原子和离子都是成物质的粒子
B．同种元素的原子核内质子数与中子数一定相等
C．元素的原子序数与该元素原子核电荷数在数值上相同
D．在物质发生化学变化时，原子的种类不变，元素的种类也不会改变
3．下列各组物质中，都属于混合物的是……………………………………（ ）
A、海水、水银 B、不锈钢刀具、铁矿石 C、干冰、冰水混合物 D、氧化铁、铁锈
4．下列物质用途中，既利用了该物质的物理性质，又利用了该物质的化学性质的是……………………………………………………………………………（ ）
A、用澄清石灰水验证二氧化碳 B、用石灰乳和硫酸铜溶液来制波尔多液
C、用液态二氧化碳灭火 D、用铁矿、焦炭、石灰石来炼铁
5．某物质经分析只含有一种元素，则它是…………………………………（ ）
A、一定是纯净物 B、一定是混合物 C、可能是化合物 D、可能是单质
6．自来水消毒过程中通常会发生如下化学反应，其反应的微观过程可用下图表示：
（1）请写出甲图所示反应的化学方程式 ；
（2）乙图所示反应的基本反应类型为 ；
（3）上述物质中，属于单质的有 （填化学式）；
（4）D物质中氯元素的化合价为 ；
（5）以甲图为例分析，你能总结出的一条结论是 。
7.大气中含量最多的元素是________；地壳中含量最多的元素是________；地壳中含量最多的金属元素是_________；太阳上最丰富的元素是_________；人体中含量最多的元素是__________。
人体中化学元素含量多少直接影响人体的健康，缺________元素引起甲状腺肿，缺______元素形成侏儒，缺钙会导致 ，过量的钙会 ，人体所需的微量元素有 。
8．(1)一氧化碳和二氧化碳的 化学性质不同是因为
（2）冬季在雪上撒一些盐能加快雪的融化是因为
（3）打开汽水瓶盖看到有气泡冒出是因为
（4）用汽油洗去油污与用洗涤剂洗去油污有何不同
(5)在蛋白质溶液中滴加饱和硫酸铵溶液会产生沉淀是因为 。
（6）用一根绕成螺旋状的铜丝罩在蜡烛火焰上，蜡烛熄灭是因为 。
（7）用白瓷片压在蜡烛火焰上方会看白瓷片上出现 ，是因为
(8)钠元素和氖元素化学性质不同是因为
（9）把煤做成蜂窝状的目的是
9.合理利用化学反应可以造福人类，请写出下列物质的化学方程式，在括号中注明反应类型（化合、分解、置换、复分解）：
⑴利用生石灰可防止食品受潮_________________________________（ ）
⑵用废铁可以回收硫酸铜中的铜_______________________________（ ）
⑶用熟石灰可以洗涤石油产品中的残余硫酸______________________（ ）
⑷煅烧贝壳可制取建筑原料____________________________________（ ）

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