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课题1第1课时　燃烧的条件与灭火的原理
学习目标
1.通过观察演示实验、小组实验、阅读教材,认识燃烧的条件和灭火的原理。
2.通过活动与探究,学会控制变量、进行对比,掌握对获得的事实进行分析得出结论的方法。
◎素养要求:能依据探究任务完成实验操作,能对观察记录的实验信息进行加工并获得结论,形成实验探究的学科素养。
【预习导学】
课时线索
燃烧的三个条件→灭火的原理→灭火的方法
自主学习
1.燃烧的定义:通常情况下,可燃物与氧气发生的一种　 、放热、剧烈的　 反应。
2.红磷在空气中燃烧的现象:产生浓厚的　 ,放出热量,发生的反应的化学方程式为　 。
3.燃烧需要三个条件:①　 、②　 、③达到燃烧所需的最低温度(也叫着火点)。
4.灭火的方法有清除或使可燃物与其他物品隔离;　 ;使温度降到着火点以下。
5.常见的灭火器有干粉灭火器,可用来扑灭一般失火,也可用来扑灭　 等燃烧引起的失火;二氧化碳灭火器,可用来扑灭图书、　 、贵重设备、精密仪器等处的失火;水基型灭火器(泡沫灭火器),可用来扑灭　 等燃烧引起的失火。上述灭火器都利用到的灭火原理是　 。
6.当发生火灾时可采取的自救措施:(1)火势不大,根据起火原因选择合适的方法和灭火器材将火扑灭。(2)火势较大,有蔓延的可能,应立即拨打　 火警电话,并采取必要的自救措施,用　 捂住口鼻,以　 ,蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域。(3)如果房间内部着火,不要打开门窗,以防　 。
【答案】
1.发光　氧化
2.白烟　4P+5O22P2O5
3.可燃物　氧气(或空气)
4.隔绝氧气(或空气)
5.油、气　档案　木材、棉布　隔绝氧气或空气
6.119　湿毛巾　减少有毒物质进入体内　空气流通使火势更大甚至发生爆炸
【合作探究】
任务驱动一：探究燃烧的条件
实验1:将一根小木条和一根粉笔分别放在酒精灯上灼烧,可看到小木条燃烧,而粉笔不燃烧,说明燃烧需要有　 。
实验2:实验装置
【实验现象】铜片上的白磷　 ,产生大量白烟;红磷　 ,水下的白磷　 ,通入氧气后,水中的白磷　 。
【实验分析】铜片上的红磷温度没有　 ,热水中的白磷未与　 接触,铜片上的白磷温度达到　 且与　 接触。
【实验结论】燃烧需要同时满足三个条件,如图所示:
(1)　 。
(2)　 。
(3)达到燃烧所需的最低温度,即　 。
【答案】
可燃物　【实验现象】　燃烧　不燃烧　不燃烧　燃烧
【实验分析】　达到着火点　氧气(或空气)　着火点　氧气
【实验结论】　(1)可燃物　(2)氧气(或空气)
(3)着火点
跟踪演练
1.一场大火可能由一个烟头引发,故防火要从细节做起,烟头的“罪状”是 ( )
A.使可燃物达到燃烧所需的温度
B.提供可燃物
C.提供氧气
D.降低可燃物的着火点
【答案】
1.A
任务驱动二：探究灭火的原理和方法
【实验步骤】
【实验现象】Ⅰ.蜡烛燃烧一会后　 ;Ⅱ.蜡烛　 ;Ⅲ.蜡烛　 。
【实验分析】Ⅰ.烧杯隔绝了　 ;Ⅱ.同时具备燃烧的三个条件;Ⅲ.碳酸钠和盐酸反应生成的二氧化碳充满烧杯后隔绝了　 。
【实验结论】
燃烧需要三个条件,缺一不可。灭火就是破坏燃烧的其中一个条件,使燃烧反应停止,从而达到灭火的目的。因此,灭火的方法有　 、　 、　 。
【讨论】
发生以下情况时如何灭火 试分析其灭火的原理:
1.炒菜时油锅中的油不慎着火:　 。
2.堆放杂物的纸箱着火:　 。
3.油罐着火:　 。
4.森林着火:　 。
【答案】
【实验现象】　熄灭　正常燃烧　熄灭
【实验分析】　空气　空气
【实验结论】　隔离可燃物　隔绝氧气(或空气)　降低温度到可燃物着火点以下
【讨论】　1.用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜,隔绝氧气
2.用水浇灭,降低温度至其着火点以下
3.需用水喷淋降温,降低温度至其着火点以下
4.将大火蔓延路线前的一片树木砍掉,隔离可燃物
跟踪演练
2.“火立熄”是一种新型的家用灭火用品,“火立熄”接触到火焰3~5 s后炸开,释放的粉末覆盖在可燃物上,同时放出不可燃性气体,使火焰熄灭,其灭火原理是 ( )
A.清除可燃物
B.使可燃物与氧气隔绝
C.降低了可燃物的着火点
D.使温度降低到可燃物的着火点以下
【学习小助手】
本节课的重点是通过实验探究燃烧的条件和灭火的原理,得出燃烧的概念、燃烧的条件和灭火的原理,将化学应用于生活。
【答案】
2.B
2

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