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(共17张PPT)
3.聚焦一次性餐具
五年级下学期辽宁地方课程人与自然
随着人们生活节奏的加快，快餐这种饮食方式逐渐为越来越多的人所接受，与餐食相关的一次性餐具，在其中扮演了重要的角色。
一次性餐具的起源可以追溯到古代文明时期。在古代，人们使用可降解的材料制作餐具，如木制或竹制的筷子、碗、盘子等。这些材料天然环保，不会对环境造成持久性污染。
随着时代的变迁，食盒渐渐淡出人们的生活，被更加轻便的饭盒替代。其中，铝制饭盒曾是20世纪七八十年代“上班族”的必备。
21世纪初，随着新材料、新工艺的研发及生活节奏的加快，金属质地饭盒的使用逐渐减少。快餐的兴起使发泡塑料餐盒一度成为主流。一次性餐具自此流行起来。
发泡塑料餐盒
21世纪初，国内引进聚丙烯（简称“PP”）制成一次性塑料餐具。这种餐具耐高温、无毒，早期以出口为主。随着国内生产水平的提高及国家对食品安全的重视，这种餐具在国内市场也渐渐兴盛起来。
PP餐盒
由于塑料熔点较高、可塑性强、生产简便且相对成本较低，因而成了制造一次性餐具的主流材料。
近年来，互联网产业飞速发展，并逐渐渗透到餐饮行业，互联网上的外卖平台渐渐兴起。PP餐盒因其在运输过程中有容易洒漏、不保温等局限性，纸类餐盒、淀粉基餐盒等应运而生。
纸板餐盒
纸浆模塑型餐盒
淀粉基餐盒
淀粉基餐具
植物纤维餐具
生物全降解餐盒
然而，一次性餐具的使用也带来了一些不容忽视的缺点和潜在危害：
一次性餐具的缺点
小讨论
一次性餐具有优点，也有缺点。从环保、健康的角度出发，我们该如何科学地使用它们呢？
关于一次性塑料餐具的使用，我国有哪些规定呢？
到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管；相关城市、景区景点的餐饮堂食服务，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。到2022年底扩大实施范围。
到2025年，地级以上城市餐饮外卖领域不可降解的一次性塑料餐具消耗强度下降30％。
如何鉴别塑料餐具的优劣？
在日常生活中，一次性塑料餐具作为现在的主流快餐用具，它直接接触食品，其质量好坏直接关乎人体健康。我们在挑选塑料餐具时，先要看塑料的表面是否光洁，有无杂质或黑点，还要注意塑料有无异味等。
你知道塑料制品上数字的含义吗？
需要了解的是，一次性餐具因其便利性而受到大量使用，正确使用合格的一次性餐具不会造成严重的健康风险，但同时我们必须认识到这种便利背后可能带来的环境和潜在的健康危害，特别是一些不合格的劣质塑料或纸质、木质一次性制品。
在享受便利的同时，我们应鼓励并选择质量可靠、可重复使用、更健康环保的餐具，共同为创造一个更健康、更可持续的环境做出努力。
谢谢
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