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8.1　溶液的酸碱性
学习目标
1.学会用指示剂测溶液的酸碱性。
2.认识溶液的酸碱性与pH的关系,会使用pH试纸测溶液的酸碱度。
3.了解常见物质的pH,知道pH与生命活动的意义。
◎素养要求:通过实验探究指示剂遇到酸、碱、中性溶液颜色的变化,体验实验探究的重要性。
评价任务
1.独立完成自主学习。
2.合作完成任务驱动一、二。
3.课后完成分层作业本。
【预习导学】
课时线索
使用指示剂区分酸性溶液和碱性溶液→溶液酸碱度及其测定→pH与生命活动
自主学习
一、酸碱指示剂
1.酸碱指示剂
像石蕊溶液、酚酞溶液遇酸性、碱性溶液改变颜色的物质叫　 ,简称　 。
2.酸性溶液可以使石蕊溶液变为　 色,不能使酚酞溶液变色;碱性溶液可以使石蕊溶液变为　 色,使酚酞溶液变为　 色。
二、溶液的酸碱度——pH及其测定
1.溶液的酸碱性的强弱,常以溶液的　 来衡量,通常用　 来表示。溶液的pH范围一般在　 之间。
pH<7时,溶液呈　 性,pH越小,　 性越强。
pH=7时,溶液呈　 性。
pH>7时,溶液呈　 性,pH越大,　 性越强。
2.测定溶液的pH
工具:使用　 测定。
方法:将待测液体滴在　 上,试纸即改变颜色,再与　 比较,便可以读出溶液的pH。
3.常见物质的pH
pH<7的物质有　 、　 、　 ;pH>7的物质有　 、　 、　 。
三、pH与生命活动的关系
1.人体体液的pH与人体健康
人体的生理活动在一定pH范围内才能正常进行。
血液(7.35~7.45);胃液 (0.8~1.5);胆汁(6.8~7.4)。
2.土壤的酸碱性与农作物生长的关系
不同农作物生长,有各自适宜的酸碱度,大多数农作物适宜在　 的土壤里生长。如甘蔗(6~8)、水稻(6~7)。
【答案】一、
1.酸碱指示剂　指示剂
2.红　蓝　红
二、
1.酸碱度　pH　0~14　酸　酸　中　碱　碱
2.pH试纸　pH试纸　标准比色卡
3.食醋　酸奶　橙汁　氨水　肥皂水　漂白液
三、
2.中性(或接近中性)
【合作探究】
任务驱动一：使用指示剂可以区分溶液的酸性和碱性
石蕊溶液(紫色) 酚酞溶液(无色)
酸性溶液(如稀硫酸)
中性溶液(如食盐水)
碱性溶液(如石灰水)
说明:
(1)改变颜色的是　 ,而不是酸碱性溶液变色;该过程是化学变化。
(2)某溶液滴入酚酞溶液若不变色,该溶液可能显　 性,也可能显　 性。
(3)指示剂只能测出溶液的酸碱性,不能测出酸碱性强弱程度。
【答案】红色　无色　紫色　无色　蓝色　红色
(1)指示剂
(2)酸　中
任务驱动二：溶液酸碱度及其测定
(1)溶液酸碱度的表示方法——pH。
(2)pH的取值范围一般在0~14之间。
(3)pH和溶液酸碱性的关系
pH<7时,溶液呈酸性,pH越小,酸性越强。
pH=7时,溶液呈中性。
pH>7时,溶液呈碱性,pH越大,碱性越强。
(4)pH的测定
测定工具:pH试纸(最简便)。
测定方法:取一片pH试纸,用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上,把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照,即可得出溶液的pH。
注意:①不能直接把pH试纸浸入待测溶液中,否则会污染试剂。
②不能先用水将pH试纸润湿,再进行测试,这样会将待测溶液稀释,从而导致误差。若测酸性溶液,pH结果会偏　 ;若测碱性溶液,pH结果会偏　 。
③我们一般使用的pH试纸,测出的pH是整数。若用精密的pH试纸或pH计来测量结果更精确,可以为小数。
【答案】(4)②大　小
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