资源简介

(共19张PPT)
碳酸钠与碳酸氢钠化学性质的探究
目录
导课：可乐瓶实验
01
探究两种溶液是否有碱性
02
探究与酸的反应
03
探究热稳定性
04
演示实验1：
在一个空的塑料瓶中注入约四分之一体积的可乐，轻轻振荡。再往瓶中加入碳酸钠固体，盖上瓶盖，充分振荡，观察现象。
俗名
化学性质
用途等
碳酸钠
碳酸氢钠
请分别谈一谈对碳酸钠、碳酸氢钠的认识：
探究1： 两种溶液是否有碱性？
探究
1
碱性
学生实验1：两种溶液碱性的检验
往点滴板1号、2号凹槽中分别加入一滴管1mol/L Na2CO3溶液、1mol/L NaHCO3溶液，然后分别加入两滴酚酞，观察现象。
思考：相同浓度碳酸钠、碳酸氢钠溶液，碱性强弱？
想一想：在家中除去锅碗瓢盆中的油污通常用洗洁精，
也可以用Na2CO3溶液，为什么不用NaHCO3溶液呢？
探究2： 与酸的反应
探究
2
与酸的反应
学生实验2：碳酸钠溶液与酸的反应
试剂：1mol/LNa2CO3溶液、0.5mol/L盐酸溶液
注意：记住药品的添加顺序及反应的现象
操作：1.往点滴板3号凹槽中加入一滴管1mol/LNa2CO3溶液，然后逐滴加入0.5mol/L盐酸，观察现象。
2.往点滴板4号凹槽中加入一滴管0.5mol/L盐酸，然后
逐滴加入1mol/LNa2CO3溶液，观察现象。
操作 现象 离子方程式
往Na2CO3溶液中逐滴加盐酸
往盐酸中逐滴加Na2CO3溶液
探究
2
与酸的反应
学生实验3：碳酸氢钠溶液与酸的反应
试剂：1mol/LNaHCO3溶液、0.5mol/L盐酸溶液
注意：记住药品的添加顺序及反应的现象
操作：1.往点滴板5号凹槽中加入一滴管1mol/LNaHCO3溶液，然后逐滴加入0.5mol/L盐酸，观察现象。
2.往点滴板6号凹槽中加入一滴管0.5mol/L盐酸，然后
逐滴加入1mol/LNaHCO3溶液，观察现象。
操作 现象 离子方程式
往NaHCO3溶液中逐滴加盐酸
往盐酸中逐滴加NaHCO3溶液
探究
2
与酸的反应
演示实验2：碳酸钠、碳酸氢钠溶液分别与盐酸的反应
10mL1mol/L HCl
5mL 1mol/LNaHCO3 5mL 1mol/LNa2CO3
都加了几滴酚酞
10mL 1mol/LHCl
思考与讨论
1.为什么治疗胃酸过多，通常用小苏打，而不用苏打？
2.胃溃疡患者适于服用小苏打治疗胃酸过多吗？
3.食品膨松剂常用碳酸氢钠，而不用碳酸钠，你知道为什么吗？
思考与讨论
探究
3
热稳定性
演示实验3：热稳定性的探究
在微波炉中同时加热三个大小相同但配料不同的馒头，一分钟后取出，观察现象。
探究
3
热稳定性
演示实验3：热稳定性的探究
在微波炉中同时加热三个大小相同但配料不同的馒头，一分钟后取出，观察现象。
馒头①：
30克面粉、
15克水、
1克Na2CO3
馒头②：
30克面粉、
15克水、
1克NaHCO3
馒头③：
30克面粉、
15克水
课堂巩固
1.下列说法中正确的是 ( )
A. 除去碳酸氢钠固体中的碳酸钠，可采用加热的方法
B. 往某溶液中加入足量的盐酸，可产生使石灰水变浑浊
的气体，则该溶液中一定有CO32-
C. 碳酸钠溶液的碱性一定强于碳酸氢钠溶液
D. 除去碳酸氢钠溶液中的碳酸钠，可往溶液中通入足量的CO2
D
课堂巩固
2.下列试剂中，不能用来区别相同浓度的碳酸氢钠与碳
酸钠溶液的是 ( )
A. 酚酞试液 B.石灰水 C.稀硫酸 D. 氯化钙溶液
B
演示实验4：往碳酸氢钠溶液中分别加入石灰水与氯化钙溶液，观察现象。
3.苏打水中添加的是碳酸钠还是碳酸氢钠呢？
如何设计实验证明？
1981年
结构
性质
用途
结构决定性质，性质决定用途！
实验是检验真理的唯一标准！
化学源于生活，而又服务于生活！
谈一谈体会
课后作业
1.了解泡腾片的成份及发生泡腾的原因
2.自行查阅资料，了解侯氏制碱法的来历及原理
化学源于生活，而又服务于生活！祝愿同学们在今后的学习与生活中遇见最美的化学，在最美的化学中遇见最好的自己！
谢
谢
大
家

展开更多......

收起↑