资源简介

(共31张PPT)
青年时种下什么，老年时就收获什么。
——易卜生
酚的考点透视
考查酸性
1
考查还原性
2
考查取代和显色性
3
考查耗氢、溴、碱量
4
肪醇、芳香醇、酚的比较
类别 脂肪醇 芳香醇 酚
实例 C2H5OH C6H5CH2OH C6H5OH
官能团 —OH —OH —OH
结构 特点 —OH与 链烃基相连 —OH与 芳香烃基侧链相连 —OH与
苯环直接相连
主要 化学性质 ①与Na反应；②取代反应；③氧化反应(本碳有H)；④消去反应(邻碳有H)；⑤酯化反应 ①弱酸性
②取代反应
③显色反应
特性 红热铜丝插入醇中有刺激性气味（生成醛或酮） 与FeCl3溶液显色
知识回顾
苯、甲苯、苯酚比较
类别 苯 甲苯 苯酚
结构简式
氧化反应 不被酸性KMnO4溶液氧化 可被酸性KMnO4溶液氧化 常温下在空气中
被氧化呈红色
溴 代 反 应 溴状态 液溴 液溴 溴水
条件 催化剂 催化剂 无催化剂
产物 C6H5—Br 邻、间、对 三种溴苯 三溴苯酚
结论 苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯易进行
原因 酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得活泼，易被氧化
知识回顾
下列物质的液体或饱和溶液中，通入过量的CO2后，溶液变浑浊的是
A．C6H5ONa
B．C2H5OH
C．Ca(OH)2
D．Na2CO3
考考你自己
考点 考查酸性
1
　　HCl＞CH3COOH＞H2CO3＞C6H5OH＞HCO3－
要将 转化为 应选用的试剂是
A．盐酸
B．硫酸
C．烧碱
D．二氧化碳和水
你学会了吗？
下列物质中，最难电离出H＋的是
A．H2CO3 B．C6H5OH
C．C2H5OH D．H2O
代表物 酸性 Na NaOH Na2CO3 NaHCO3
乙醇
苯酚
醇羟基与酚羟基比较
问题解决
×
√
√
√
×
√
×
√
×
×
下列物质中，露置于空气中不会被氧化的是
A．碘化钾
B．苯酚
C．生石灰
D．硫酸铁
看谁做得既准又快！
考点 考查还原性
2
保存
1
空气中变色
2
NO与O2 、 Fe(OH)2与O2
Fe2＋与O2 、 Na2SO3与O2
KI与O2
较快
极快
较慢
变色
三速率
Na2O2与CO2
苯酚与O2
在硫酸工业尾气与氨水反应所得到的高浓度溶液中，按一定比例加入氨水或碳酸氢铵，会析出可用于造纸工业，也可用于照相用显影液的(NH4)2SO3·H2O晶体，生产中往往需要向溶液中加入适量的对苯二酚等物质，其目的是_____________________。
防止亚硫酸铵被氧化
看我七十二变
身边的化学
某小分子抗癌药物的分子结构如图所示，下列说法不正确的是
A．该有机物中含有4种官能团
B．该有机物所有碳原子可能共平面
C．1 mol该有机物与足量金属钠反应，产生1.5 mol H2
D．该有机物会使酸性KMnO4溶液褪色
牛刀小试
生漆，又称“大漆”，是从漆树上采割的一种乳白色纯天然液体涂料，接触空气后逐渐转为褐色，四小时左右表面干涸硬化而生成漆膜。
生漆与漆器
涂有生漆的漆器
漆酚是我国特产漆的主要成分，其结构如下图如示。漆酚不应具有的化学性质是
A．可以跟FeCl3溶液发生显色反应
B．可以使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．可以跟Na2CO3溶液反应放出CO2
D．可以跟溴水发生取代反应和加成反应
牛刀小试
考点 考查取代和显色反应
3
取代反应
1
烃基
官能团
2
显色反应
铁盐与硫氰酸盐
淀粉与碘水
酚与铁盐
某研究团队对连花清瘟胶囊原料进行了分离纯化、结构鉴定的研究，得到了包括刺芒柄花素(结构如图)在内的十余种化合物。下列关于刺芒柄花素的说法不正确的是
看谁做得既准又快
A．分子式为C16H12O4
B．分子中有4种官能团
C．在空气中可发生氧化反应
D．1 mol该有机化合物最多可与2 mol Br2发生反应
有机物丁香油酚结构简式为
试推断它应具有的化学性质有哪些（最少写三种）？
请你试一试
分别写出溴乙烷和溴苯分别与足量NaOH溶液反应的化学方程式。
NaBr
挑战自我
CH3CH2Br＋NaOH→CH3CH2OH＋NaBr
C6H5Br＋2NaOH→C6H5ONa＋2NaBr ＋H2O
考点 考查中耗氢、溴、碱量
4
官能团
耗H2
耗Br2 ——
耗OH－ —— ——
1 mol最多能与____mol Br2的溴水发生反应
1 mol最多能与_____mol NaOH发生反应
1
1
1
2
你学会了吗？
从葡萄籽中提取的原花青素结构如右图，原花青素具有生物活性，如抗氧化和自由基清除能力等，可防止机体内脂质氧化和自由基的产生而引发的肿瘤等多种疾病。有关原花青素的下列说法不正确的是
A．该物质既可看做醇类，也可看做酚类
B．1 mol该物质可与4 mol Br2反应
C．1 mol该物质可与7 mol NaOH反应
D．1 mol该物质可与7 mol Na反应
考考你自己
咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用，其结构简式如下所示：
关于咖啡鞣酸的下列说法不正确的是
A．分子式为C16H18O9
B．与苯环直接相连的原子都在同一平面上
C．1 mol咖啡鞣酸水解时可消耗8 mol NaOH
D．与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应
成功体验
这节课我学到了什么？
（用一句话表示）
还有什么疑问？
课堂小结
1 mol消耗NaOH为2 mol
C2H5Br
1 mol消耗NaOH为1 mol
易错警示
茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，其中没食子儿茶素(GEC)的结如图所示。下列关于EGC的叙述中不正确的是
A．分子中所有的原子共面
B．1 mol EGC与3 mol NaOH恰好完全反应
C．易发生氧化反应和取代反应，相对而言难发生加成反应
D．遇FeCl3溶液发生显色反应
看谁做得既准又快
棉籽中提取的棉酚是抗癌药品有效成分，市场价格相当于黄金价格的60倍。棉酚的结构如下图，下列有关说法不正确的是
A．棉酚可跟NaOH、FeCl3、Br2溶液反应
B．棉酚有较强的还原性，在空气中易被氧化
C．用1H核磁共振谱可证明棉酚分子中有9种氢原子
D．棉酚完全燃烧后只生成二氧化碳和水两种产物
考考你自己
对乙酰氨基酚，俗称扑热息痛（Paracetamol），具有很强的解热镇痛作用，工业上通过下列方法合成（B1和B2、C1和C2分别互为同分异构体，无机产物略去）：
已知：
1. 上述①～⑤的反应中，属于取代反应的有_____________(填数字序号)。
① ② ③ ⑤
挑战自我
对乙酰氨基酚，俗称扑热息痛（Paracetamol），具有很强的解热镇痛作用，工业上通过下列方法合成（B1和B2、C1和C2分别互为同分异构体，无机产物略去）：
请按要求填空：
2. 工业上设计反应①、②、③，而不是只通过反应②得到C1、C2，其目的是___________________________。
保护酚羟基被硝酸氧化
挑战自我

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