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(共39张PPT)
水果皇后草莓
——植物的三大生理作用专题复习
”
“
”
情境导入——冬日“水果皇后”
草莓享有“水果皇后”的美誉，深受大家的喜爱。为调查“在滴水成冰、日照缩短的冬天，温室大棚如何种植出新鲜草莓”，小米同学来到学校附近的草莓生产基地，在这里实地体验了草莓的栽培和保鲜技术。
”
一、养护一株草莓(蒸腾作用)
进入草莓园，小米就看到农民伯伯在给草莓浇水。原来，草莓在生长发育时期需要吸收大量 。
水分是如何吸收的？怎样被运输？ 这些水分的主要用途是什么？
水分
”
知识卡片
草莓如何从外界吸收水分
吸收：根吸收水分的主要部位是根尖的_______，其上有大量的_____，可以大大______吸收水分的表面积。
一、养护一株草莓(蒸腾作用)
成熟区
根毛
增加
”
通道：水分依靠 运输，它属于 组织，细胞中没有细胞质和细胞核，上下细胞间的细胞壁消失，形成一根中空的管道，导管细胞是 细胞。
方向：从 往 。
途径：土壤中的水分→根尖成熟区的根毛细胞→根中的
→茎中的导管→叶脉中的 →叶片上的_ ___ →大气(水蒸气)。溶解在水中的 也被 运输。
知识卡片
草莓植株内水分的运输
导管
气孔
一、养护一株草莓(蒸腾作用)
导管
导管
输导
导管
无机盐
下 上
死
②
知识卡片
草莓植株内水分的用途
①只有1％左右的水分供植物光合作用和其他生命活动利用，99％左右的水分都变成了 散发到大气中。
②水分从活的植物体表面以 状态散失到大气中的过程叫做 。
蒸腾作用
一、养护一株草莓(蒸腾作用)
水蒸气
水蒸气
一、养护一株草莓(蒸腾作用)
① 是蒸腾作用的“门户”，它是由一对
半月形的 围成的空腔。
②植物通过调节保卫细胞的形状和大小来调节气孔的 。通常情况下，每当太阳升起时，气孔慢慢 ，蒸腾作用 ；当夜幕降临时，大多数的气孔 ，蒸腾作用随之而 。
增强
气孔
减弱
缩小或闭合
知识卡片
保卫细胞
张开和闭合
张开
气孔
水蒸气
保卫细胞
气孔与保卫细胞
”
恰巧农民伯伯要移栽一批新的草莓幼苗，从“降低蒸腾作用，提高草莓成活率”的角度，小米可以提供哪些建议？
2
移栽后要遮阴
1
选择阴天或傍晚移栽
3
剪去多余的叶片
一、养护一株草莓(蒸腾作用)
蒸腾作用的主要器官是叶片
”
一、养护一株草莓(蒸腾作用)
验证实验
——蒸腾作用的主要器官是叶片
甲 乙
1
变量是叶片
植物油可防止瓶内的水分自然蒸发到塑料袋里，避免干扰
2
”
一、养护一株草莓(蒸腾作用)
甲
乙
★实验结论：蒸腾作用的主要器官是叶片
甲瓶：水位下降明显，袋内壁很多水珠。
乙瓶：水位无明显变化，袋内壁无水珠。
”
知识卡片
草莓叶片的结构
叶片
④
①
②
③
⑤
是植物进行蒸腾作用的主要器官。
① 。
③下表皮
上表皮
表皮
② 。
④ 。
叶肉
叶脉
组织
上、下表皮均有⑤ ，下表皮气孔更 。
( 组织,叶肉细胞含 ，能 作用制造有机物）
保护
营养
( 组织和少量 组织,起输导和支持作用)
输导
机械
气孔
一、养护一株草莓(蒸腾作用)
多
叶片
叶绿体
光合
”
知识卡片
蒸腾作用的意义
对植物自身：拉动水分和无机盐在体内的______；
降低叶片表面的______，避免植物被高温灼伤。
对于生物圈：提高大气_____、增加_____，
促进生物圈的______。
运输
温度
降水
水循环
一、养护一株草莓(蒸腾作用)
蒸腾作用散失那么多水分,对草莓而言是浪费吗？
湿度
”
1．移栽幼苗时，往往有以下注意事项，其中与降低蒸腾作用无关的措施是（　　）
A. 阴天或傍晚移栽 B. 根部保留一个土团
C. 剪去部分的枝叶 D. 移栽之后适当遮阴
2．如图为某绿色开花植物的水分吸收、运输及散失过程示意图，下列说法正确的是（　　）
A．a表示水分的吸收，吸水是主要部位是根尖分生区
B．b表示水分由茎中的筛管从低处往高处运输
C．c表示水分的散失，其散失的“门户”是气孔
D．没有植物的蒸腾作用，生物圈的水循环就会停止
B
C
随堂练习
”
3．西瓜甘甜解暑，深受人们喜爱，在西瓜结果的过程中，瓜农往往要大量的浇水，这时西瓜所吸收的水分主要用于（　　）
A.光合作用 B.呼吸作用 C.蒸腾作用 D.果实膨大
4．如图为叶片结构示意图，下列描述正确的是（　　）
A．①的输导组织只包括筛管，不含导管
B．②④的主要功能是储存营养物质
C．⑤只分布在叶片的上表皮
D．③细胞中的叶绿体是光合作用的场所
C
D
随堂练习
保卫细胞（含叶绿体）
表皮细胞(不含叶绿体)
”
二、让草莓变“甜”(光合作用)
小米试吃了几颗草莓发现口感都偏酸，这是为什么呢？
最近光照不足，温度较低，草莓的“糖分”就减少啦
草莓的“糖分”来自什么生理活动？
有什么好方法可以让草莓变甜？
”
知识卡片
草莓里“有机物”的来源
草莓中的“糖分”(有机物)是通过 作用产生的，具体地说是通过叶片细胞中的 ,利用 能把 和 转化成 能量的 ,通过____运输到果实中，还释放了 。
光合作用表达式：
实质：_____有机物，_____能量。
光合
二氧化碳
有机物
筛管
氧气
制造
储存
二、让草莓变“甜”(光合作用)
叶绿体
水
光能→化学能
光
储存
筛管
”
二、让草莓变“甜”(光合作用)
知识卡片
叶绿体
光能
（气孔）
（导管）
（筛管）
（气孔）
二氧化碳
水蒸气
氧气
叶片是光合作用的主要器官
”
知识卡片
绿叶在光下制造有机物
二、让草莓变“甜”(光合作用)
步骤名称 目的
暗处理 __ ___________
部分遮光 见光与遮光部分形成 ，变量是_____
酒精脱色
滴加碘液 检验叶片是否产生了______
消耗并转运叶片中原有的淀粉
光
酒精能 ， 加热防止酒精燃烧
溶解叶绿素
淀粉
结论:光合作用的条件是 ,产物有 。
光
淀粉
对照
水浴
遮光（实验组）：不变蓝
见光（对照组）：变蓝
”
知识卡片
二、让草莓变“甜”(光合作用)
①变量：_________，甲是 组
②现象：滴加碘液后甲叶片_____，乙叶片______。
③结论：______________________ 。
二氧化碳
变蓝
不变蓝
二氧化碳是光合作用的原料
①变量：____，a区是 组
②现象：滴加碘液后a区叶片_____，b区叶片______。
③结论：__________________。
水
水是光合作用的原料
变蓝
不变蓝
光合作用的其他相关实验
对照
对照
”
二、让草莓变“甜”(光合作用)
知识卡片
光合作用的其他相关实验
①现象：有气泡产生，带火星的木条______。
②结论：__________________。
①变量：_____ _，b区是 组
②现象：滴加碘液后a区叶片_______，b区叶片______。
③结论：__ _________________。
复燃
光合作用释放了氧气
叶绿体
不变蓝
变蓝
光合作用的场所是叶绿体
对照
”
二、让草莓变“甜”(光合作用)
知识卡片
让草莓变甜的方法
想让草莓变甜，就应该促进 作用合成 。
农业生产上促进光合作用，提高农作物产量的措施：
影响因素 具体措施
温度 白天适当提高温度
光照 ；延长光照时间；提高光照强度
二氧化碳 施加“气肥、有机肥”，增加 浓度
光合
有机物
合理密植
二氧化碳
”
二、让草莓变“甜”(光合作用)
白天将取暖用的煤炉搬进大棚，升温的同时还可以增加二氧化碳浓度，促进草莓的光合作用。
”
知识卡片
光合作用的意义
对植物自身：有机物用来 植物体；
为细胞的生命活动提供 ；
对于生物圈：绿色植物作为 者，它们制造的有
机物通过 ，养育了生
物圈中的 ；
维持了生物圈中的 平衡。
构建
其他生物
碳—氧
植物光合作用制造的有机
物、释放的氧气有什么作用？
二、让草莓变“甜”(光合作用)
能量
生产
食物链、食物网
”
随堂练习
1．某校生物小组种植的白萝卜喜获丰收，每个重约1.5千克。白萝卜增产的物质主要来自（　　）A．空气中二氧化碳和土壤中的水 B．土壤中的无机盐C．空气中二氧化碳和土壤中的无机盐 D．空气中氧气和土壤中有机物
2．生物圈中有一个巨大的生产有机物的天然“工厂”——绿叶。如图为绿叶光合作用示意图，下列说法不正确的是（　　）
A．光照是光合作用的必要条件
B．①表示氧气，②表示二氧化碳
C．③表示水，④表示有机物
D．绿叶制造的有机物经筛管运输到植株各处
A
B
”
随堂练习
3．如图为某兴趣小组设计的探究植物光合作用的实验示意图。下列分析正确的是（　　）A．②③对照，证明光合作用需要叶绿体 B．①③对照，证明光合作用需要光 C．固体氢氧化钠起到的作用是吸收二氧化碳 D．若将②用透明袋罩起来并加入适量水，②④能证明光合作用需要水
4．为提高农场温室大棚中蔬菜的产量，以下措施不合理的是（　　）
A．白天降低大棚内的温度 B．延长棚内的夜间照明时间
C．增大棚内二氧化碳的浓度 D．合理密植棚内蔬菜
C
A
”
三、留住草莓美味(呼吸作用)
草莓采摘后要及时销售，否则放久了味道不甜且容易腐烂。
草莓放久了不甜是因为：活细胞每时每刻都要进行 作用，在 的参与下，将有机物分解成 和 ，并且释放出 ，使水果中的有机物大量 。
知识卡片
草莓美味“留不住”的原因
氧气
二氧化碳
水
能量
减少
呼吸作用表达式：
实质：_____有机物，_____能量。
分解
释放
呼吸
化学能→细胞需要的能量
线粒体
”
三、留住草莓美味(呼吸作用)
实验装置 实验现象 实验结论
甲瓶温度升高,乙瓶温度不变 种子呼吸作用释放_____
澄清的石灰水变浑浊 种子呼吸作用释放______
甲瓶蜡烛熄灭,乙瓶正常燃烧 种子呼吸作用消耗_____
知识卡片
呼吸作用的相关实验
甲 乙
甲 乙
二氧化碳
氧气
能量
供给生命
活动利用
”
三、留住草莓美味(呼吸作用)
降低其 ，减少 的消耗，例如：
知识卡片
留住草莓美味的方法
低温保存
覆盖保鲜膜隔绝空气
呼吸作用
有机物
三、留住草莓美味(呼吸作用)
知识卡片
呼吸作用在农业生产上的其他应用
具体措施
促进呼吸作用 土壤板结时进行 ；农田水淹及时 。
抑制呼吸作用 ①降低温度：低温保存果蔬；
夜间适当降低大棚内温度（增大昼夜温差）；
②隔绝空气：真空保存果蔬
③减少水分：粮食晒干后入库保存
松土
排涝
”
随堂练习
1．如图是小米构建的植物呼吸作用概念图。①、②、③分别是（　　）A．氧气、叶绿体、二氧化碳
B．氧气、线粒体、二氧化碳 C．二氧化碳、叶绿体、氧气
D．二氧化碳、线粒体、氧气
2．呼吸作用是生物的共同特征，关于呼吸作用的说法错误的是（　　）
A．任何活细胞都在进行呼吸作用
B．呼吸作用在有光无光条件下都能进行
C．不同的生命时期，呼吸作用强弱有差别
D．呼吸作用的实质是合成有机物，储存能量
B
D
”
随堂练习
3．“早穿棉袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”是对生活在高原地区的人们的生活写照，新疆吐鲁番地区，白天温度较高，夜晚温度较低。这里生产的葡萄等水果产量高、品质好。下列说法正确的是（　　）A．白天光合作用强，夜晚呼吸作用弱 B．昼夜温差较大，夜晚呼吸作用旺盛 C．昼夜温差较大，白天光合作用弱 D．白天阳光充足，蒸腾作用旺盛
A
”
4．苹果因芳香馥郁、营养丰富而受到民众的喜爱。（1）苹果需要的水和无机盐主要通过根尖的　 　区吸收，运输水和无机盐的主要动力是 　 　产生的。（2）苹果中90～95%的干重物质来自于 作用，具体说是苹果叶片利用光能将　 .和水合成有机物。（3）为研究光照对苹果产量和品质的影响，科技人员
进行了如图实验，图示为补充光照时间对苹果单果质量
和叶绿素含量影响的实验结果。由图可知，与未补光相比（即补光时间为0），补光时
间在2～6h范围内，苹果单果质量随着补光时间的延长
而 ，并且叶绿素的含量也相应地 　 　，这种变
化有利于苹果利用光能。控制昼夜温差能有效地提高
苹果的产量，夜晚 　 　温度，能够减弱 作用的
强度，避免有机物被过多的分解，有利于有机物的积累。
成熟
蒸腾作用
二氧化碳
增加
降低
光合
增加
呼吸
”
比较光合作用和呼吸作用
比较项目 光合作用 呼吸作用
区别 场所
条件
原料
产物
能量转变
实质
含叶绿体的细胞
所有活细胞(主要在线粒体)
光
有光、无光均可
二氧化碳、水
有机物、氧气
有机物、氧气
二氧化碳、水
光能→化学能
化学能→细胞需要的能量
合成有机物，储存能量
分解有机物，释放能量
光合、呼吸相关的过程图
①
②
①表示线粒体，②表示叶绿体，分析下列图示中光合作用和呼吸作用强度的大小关系
只有呼吸作用
呼吸>光合
呼吸=光合
呼吸<光合
光合、呼吸相关的曲线
1.当光照强度大于0时，植物进行的直接影响氧气释放
量的生理活动有哪些？
2.a点：光照强度为0，植物只进行 作用， 氧气， 二氧化碳。
解题技巧
ab段： 光合作用，光合作用强度 呼吸作用强度
b点：氧气释放量为0，即光合作用强度 呼吸作用强度
bc段：光合作用强度 呼吸作用强度，植物不断 有机物
c点以后：光照强度增加但光合作用强度不再增强，光合作用与呼吸作用的强度差保持 。
呼吸
消耗
释放
有
=
<
>
积累
光合作用、呼吸作用
不变
光合、呼吸相关的曲线
举一反三
1.如图曲线表示一段时间内某植物叶片吸收二氧化碳与光照强度的关系。以下分析正确的是(　　)A. N点表示该植物既不进行光合作用也不进行呼吸作用B. MP段表示该植物光合作用随光照强度的增强而增强C. MN段表示该植物只进行呼吸作用D. NP段表示该植物只进行光合作用
B
光合、呼吸相关的曲线
解题技巧
1.0时：植物只进行 作用。凌晨 时左右
出现光合作用。
2.a点之前，e点之后：光合作用强度 呼吸作用强度，a、e点：光合作用强度 呼吸作用强度，ae段：光合作用强度 呼吸作用强度。
3.bc段：中午12时左右，温度较高，植物为了降低 作用，减少水分散失，关闭部分 ，导致 进入叶片的 减少，所以光合作用强度也有所下降。
4.★一昼夜下来有机物积累量最多的是 点。
6
呼吸
=
<
>
蒸腾
气孔
二氧化碳
e
e点：环境中氧气含量最高
二氧化碳含量最低的点
光合、呼吸相关的曲线
举一反三
1．公园里绿树成荫,被称为天然氧吧,到公园“吸氧”的最佳时间是(　　)
A．凌晨 B．早晨 C．深夜 D．傍晚
2．如图两条曲线分别表示某植株一昼夜内光合作用和呼吸作用强度随时间的变化情况，分析错误的是(　　)
A．0时附近，植物仍在进行呼吸作用B．a、e点的光合作用和呼吸作用强度均相等C．该植株一昼夜内在b点时有机物总量最多D．12时附近，光合作用强度有所下降
C
D
感谢您的倾听

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