资源简介

课题 供应链管理、电子商务环境下的供应链管理
课时 2课时（90 min）
教学目标 知识技能目标： （1）理解供应链和供应链管理的概念 （2）熟悉供应链管理的模式 （3）了解电子商务对供应链的影响 （4）了解电子商务与供应链管理的关系 （5）掌握电子商务环境下供应链管理的主要内容和优势 （6）熟悉电子商务供应链管理体系的构建 思政育人目标： 通过分组形成团队，在讨论中实现团队合作、共同解决问题的目标，增强团队意识和沟通能力；拓展学生的视野，增强学生有效管理供应链的经济理念
教学重难点 教学重点：供应链和供应链管理的概念 教学难点：电子商务供应链管理体系的构建
教学方法 讲授法、问答法、讨论法、案例分析法
教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学设计 第1节课：考勤（2 min）→互动导入（8 min）→传授新知（20 min）→头脑风暴（15 min） 第2节课：互动导入（5 min）→传授新知（20 min）→头脑风暴（15 min）→课堂小结（3 min）→作业布置（2 min）
教学过程 主要教学内容及步骤 设计意图
第一节课
考勤
（2 min） 【教师】清点上课人数，记录好考勤 【学生】班干部报请假人员及原因 培养学生的组织纪律性，掌握学生的出勤情况
互动导入
（8 min） 【教师】请学生阅读案例，并提出问题 案例：从供应链管理视角剖析小米的成功“秘笈”（详见教材） 提问：（1）什么是供应链管理？ （2）供应链管理包括哪些内容？ 【学生】阅读案例、思考、小组讨论、组长总结全组结论，派代表进行发言 【教师】对学生的发言进行总结 通过互动导入，引导学生思考，调动学生的主观能动性
传授新知
（20 min） 【教师】通过大家的发言，引入新的知识，讲解供应链的概念、内涵、结构模型 （一）供应链的概念 供应链是指在采购、生产与流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户的上游与下游企业所形成的网链结构。 具体来说，供应链就是指由产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、制造商、批发商、零售商和最终用户所组成的供需网络。由于这一庞大网络上的相邻节点（企业）都是供应与需求的关系，因此称之为供应链。 【多媒体】播放“供应链的概念和起源”短视频，使学生对供应链有一个更为深入的认识 （二）供应链的内涵 从结构上看，供应链是一个网络，即自主或半自主的企业实体构成的网络，这些企业实体共同负责与一类或多类产品相关的采购、生产，并最终将产品送达给客户；从运行机制来看，供应链是一个过程，即根据客户订单，实现原材料供应、存储、产品生产、产品送达客户的过程。 供应链中存在着四个流，即物流、商流、资金流和信息流，这“四流”贯穿了企业的全部活动。其中，物流和商流从上游向下游流动，资金流从下游向上游流动，而信息的流动则是双向的。 （三）供应链的结构模型 根据供应链的概念和内涵，可以将其结构简单地归纳为图7-1所示的模型。 图7-1 供应链的结构模型 【教师】讲解供应链管理的概念、内容、模式 （一）供应链管理的概念 供应链管理（SCM）是指利用计算机网络技术，全面规划供应链中的物流、商流、信息流和资金流，并进行计划、组织、协调与控制。 供应链管理是一种集成的管理思想和方法，其目标在于：集成供应链上的组织单元，协调物流、商流、信息流和资金流，以提高客户服务水平，降低总交易成本，增强供应链整体的核心竞争力。 【多媒体】播放“什么是供应链管理”短视频，使学生对供应链管理有一个更直观的认识 （二）供应链管理的内容 供应链管理主要涉及四个领域，即供应、生产计划、物流和需求，如图7-2所示。 图7-2 供应链管理的内容 由图7-2可知，供应链管理是以同步化、集成化的生产计划为指导，以各种技术为支持，以Internet/Intranet为依托，围绕供应、生产计划、物流（主要指生产物流）和需求来实施的。 【小思考】有人认为：“供应链管理是一种一体化管理模式，是全过程的战略管理，以最终用户为中心。”以上观点正确吗？为什么？ （三）供应链管理的模式 1．推动式供应链管理模式 推动式供应链管理模式是传统的供应链管理模式，即以制造商为核心，产品生产出来后由独家代理商、分销商、零售商逐级推向最终用户，如图7-3所示。 图7-3 推动式供应链管理模式 2．拉动式供应链管理模式 拉动式供应链管理模式是现在流行的供应链管理模式。该模式源于最终用户，由用户拉动零售商、分销商、独家代理商、制造商和供应商的活动，如图7-4所示。 图7-4 拉动式供应链管理模式 在这种模式中，各节点企业的集成度较高，信息交换迅速，对需求变动的响应能力较好。整个供应链系统的库存量低，可以满足用户定制化服务的需求。 【学生】聆听、思考、理解 通过讲解，让学生熟悉供应链的概念、内涵、结构模型，供应链管理的概念、内容、模式
头脑风暴 （15 min） 【教师】将学生进行分组，每组6～8人，并布置任务 任务：每组选取本市一家具有一定规模、供应链管理优秀的企业。调查该企业的供应链管理现状，分析其供应链管理模式，指出该企业供应链管理中存在的问题，并提出相应对策。 【学生】调查本市某企业的供应链管理现状，指出该企业供应链管理中存在的问题，并提出相应对策，派一名代表进行分享 【教师】展示大家的回答，与学生一起评选最佳答案 【学生】相互交流评价，巩固理解理论内容 通过头脑风暴，加深学生对所学知识的理解
第二节课
互动导入
（5 min） 【教师】利用案例进行新知识点的导入 案例：三只松鼠：柔性供应链造就好零食（详见教材） 提问：电子商务供应链具有哪些优势？ 【学生】阅读案例、讨论、回答问题 通过互动导入，引导学生思考，调动学生的主观能动性
传授新知
（20 min） 【教师】通过大家的发言，引入新的知识，讲解电子商务对供应链的影响、电子商务与供应链管理的关系 一、电子商务对供应链的影响 （一）加强了供应链的一体化倾向 （二）减少了供应链的中间环节 （三）使企业的组织边界趋于模糊化 （四）使企业的销售模式由“推动式”变为“拉动式” （五）使节点企业实现经营的网络化 二、物流服务与成本管理的关系 供应链管理与电子商务都是从供应商到最终用户的价值增值过程，电子商务是在一个更新的、更有效的网络技术平台上构建的供应链，实现电子商务的价值增值过程就是供应链管理的过程。具体来说，两者的关系如下： （1）电子商务的普及程度与供应链管理的效率密切相关。 （2）供应链管理的水平与电子商务在企业中的应用息息相关。 【教师】讲解电子商务供应链管理 （一）电子商务供应链管理的主要内容 电子商务供应链管理是指以客户为中心，通过电子商务对整个供应链过程实施集成化管理，以实现快速反应，降低库存水平。其主要内容包括： 1．订单处理 2．采购管理 3．生产组织 4．配送与运输管理 5．库存管理 6．客户服务 7．支付管理 【多媒体】播放“京东的供应链管理”短视频，使学生更好地了解供应链管理的内容 （二）电子商务供应链管理的优势 1．有利于保持现有的客户关系 2．有利于保持现有业务的增长 3．有利于开发新的客户和新的业务 4．有利于提高运营绩效 5．有利于实现信息共享 【小思考】在电子商务环境下，供应链节点企业能否完全实现信息共享？为什么？ （三）电子商务供应链管理体系的构建 电子商务与供应链管理的整合使得供应链的运作方式发生了改变。电子商务对供应链上的物流、商流和信息流进行优化和整合，促进了企业之间的沟通，有利于提高供应链整体效率。由于有电子商务的介入，供应链的体系结构也发生了变化，如图7-5所示。 图7-5 电子商务供应链的体系结构 在构建电子商务供应链管理体系时，需要注意以下几个方面。 1．建立基于供应链的动态联盟 2．构建统一的信息平台 3．统一管理“虚拟贸易社区” 4．密切关注客户需求 5．改造企业内部业务流程 【学生】聆听、思考、理解 通过讲解，让学生熟悉电子商务对供应链的影响、电子商务与供应链管理的关系、电子商务供应链管理
头脑风暴 （15 min） 【教师】讲学生进行分组，每组6～8人，并布置任务 任务：每组通过网络搜索的方式，选取一家著名的食品企业。查询该企业供应链管理的主要内容，并分析电子商务在该企业供应链管理中所起的作用。 【学生】通过网络搜索的方式，查找某企业的供应链管理内容，并分析电子商务在该企业供应链管理中所起的作用，派一名代表进行分享 【教师】展示大家的回答，与学生一起评选最佳答案 【学生】相互交流评价，巩固理解理论内容 通过头脑风暴，加深学生对所学知识的理解
课堂小结
（3 min） 【教师】简要总结本节课的要点 本节课学习了供应链的概念、内涵、结构模型，供应链管理的概念、内容、模式，学习了电子商务对供应链的影响、电子商务与供应链管理的关系、电子商务供应链管理。希望大家通过本节课的学习，对供应链管理和电子商务环境下的供应链管理有一个较为全面的了解 【学生】总结回顾知识点 总结知识点，巩固印象
作业布置
（2 min） 【教师】布置课后作业 完成项目七“思考与练习”单项选择题（1）（2）（3）、多项选择题（1）（2）（3）、简答题（1）（2）（3）（4） 【学生】完成课后作业 帮助学生巩固所学知识，使教师了解学生对所学知识的掌握情况
教学反思 本节课没能对每个学生的情况制定出科学合理的教学和复习及计划，以至于教学和复习的过程中对许多学生兼顾不到。应该要经常与学生沟通交流，了解他们的心里变化，从精神上给予鼓励，使其时时都有“向前冲”的动力

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