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河北省部分高中2023-2024学年高二下学期3月月考生物试题
学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________
一、单选题
1．约9000年前，我们的祖先就会利用微生物将谷物、水果等发酵成含酒精的饮料，许多古老的酿酒工艺一直保留并延续至今。下列关于酿酒的叙述，正确的是（ ）
A．传统酿酒技术中谷物、水果表面自带的酵母菌是菌种的主要来源
B．谷物、水果中储存的淀粉是乳酸菌进行无氧呼吸产生酒精的原料
C．酿酒过程中始终保持无氧环境是酵母菌增殖及产酒精的必要条件
D．通过人工接种大量的酵母菌可增加酒精的产生量并加快酿酒进程
2．泡菜是一种独特而具有悠久历史的乳酸发酵蔬菜制品，为保证其酸鲜纯正的口味，在制作过程中无氧环境的创设至关重要，下列操作的方法中不利于创设无氧环境的是（ ）
A．将泡菜所用的盐水煮沸 B．盐水要没过全部的菜料
C．向泡菜坛的水槽中注满水 D．腌制适宜的时间后才可食用
3．春节期间，一些用盐腌制的肉类在冰箱内长时间存放会在表面出现黄色的金黄色葡萄球菌的菌落，该菌对高温、低温、高盐的环境具有一定的耐受力，误食会导致食物中毒。下列叙述错误的是（ ）
A．腌制的肉类可为金黄色葡萄球菌的生长提供碳源、氮源等营养物质
B．实验室中创设高温、高盐的条件即可完成对金黄色葡萄球菌的筛选
C．在放进其他食物之前对冰箱进行消毒处理，可延长食物的储存时间
D．腌制的肉类类似于选择培养基，高盐环境会使大多数微生物脱水而亡
4．为保证制备的培养基没有杂菌污染，需要进行严格的无菌操作。下列相关叙述正确的是（ ）
A．超净工作台在使用前进行紫外线照射以杀死物体表面或空气中的微生物
B．操作者的双手需要用化学药物进行灭菌处理，避免操作过程中的污染
C．我们生活中经常用到的煮沸消毒法可以杀死物体表面和内部的所有微生物
D．培养基要进行干热灭菌并冷却到50℃左右时才能在酒精灯火焰附近倒平板
5．尿素是一种重要的农业肥料，尿素分解菌可合成脲酶，利用以尿素为唯一氮源的选择培养基可从土壤中分离尿素分解菌并进行计数，科研人员取0.1g土壤分别稀释103～107倍，将0.1mL不同稀释倍数的土壤稀释液接种在固体培养基上，在相同的培养条件下得到如下数据。下列叙述正确的是（ ）
稀释倍数 103 104 105 106 107
菌落数/个 1号平板 478 367 270 26 5
2号平板 496 354 268 20 8
3号平板 509 332 272 29 3
A．利用稀释涂布平板法可将稀释液中的菌体完全分离，一个菌落对应一个菌体
B．该实验中稀释倍数为105的平板菌落数为30～300，最适合用来统计活菌数
C．每克土壤中尿素分解菌的数量是2.7×108，该结果比实际活菌数多
D．若在显微镜下利用细菌计数板直接计数，则统计结果一般比实际活菌数少
6．下列关于发酵工程的环节以及应用的叙述，正确的是（ ）
A．发酵工程所用的菌种是通过诱变育种获得的，不是来源于自然界的
B．发酵工程中所用的菌种大多是混合菌种，须严格把握发酵条件
C．发酵工程的中心环节是对发酵产物的分离、提纯进而获得产品
D．单细胞蛋白是在适宜条件下通过发酵获得的大量微生物菌体
7．植物组织培养技术的过程一般为：接种外植体→诱导愈伤组织→诱导生芽→诱导生根→试管苗移栽及鉴定。下列叙述错误的是（ ）
A．外植体是离体的植物器官、组织或细胞等，培养前需要对其进行灭菌处理
B．愈伤组织属于未分化的薄壁组织，没有特定的结构和功能，全能性强
C．植物激素中生长素、细胞分裂素的浓度、比例等会影响植物细胞的发育方向
D．若培育的是耐旱植株，则在其生长过程中可适当减少浇水量以鉴定其耐旱能力
8．植物细胞工程在农业、医药工业等方面有着广泛的应用，并取得了显著的社会效益和经济效益。下列关于植物细胞工程的应用的叙述，错误的是（ ）
选项 应用技术 原理或取材原因 优势
A 快速繁殖 植物细胞的全能性 繁殖快、保持亲本遗传特性
B 作物脱毒 植物顶端分生区几乎不含病毒 提高作物的产量和品质
C 突变体的利用 为适应培养条件发生新的突变 获得自然界没有的新物种
D 生产细胞产物 细胞可产生多种次生代谢产物 不受季节、天气等限制
A．A B．B C．C D．D
9．动物细胞培养需要适宜的营养条件和环境条件，目的是让细胞正常生长和增殖。下列相关叙述错误的是（ ）
A．培养动物细胞一般使用液体培养基，通常需要加入血清等天然成分
B．对培养液、培养用具等进行灭菌处理，有利于保证无菌、无毒的环境
C．多数动物细胞生存的适宜pH为弱酸性，培养温度与动物内环境温度接近
D．进行动物细胞培养时可以采用松盖培养瓶，CO2的主要作用是维持培养液的pH
10．某小组进行了如图所示的动物细胞培养，其中的动物组织取自幼龄小鼠。下列说法正确的是（ ）

A．实验过程中需要用胃蛋白酶处理甲中的动物组织，将其分散成单个细胞
B．乙、丙培养过程中，所有的细胞均需要贴附于某些基质的表面才能正常增殖
C．丙到丁的培养过程属于原代培养，可直接对培养液进行离心分离后收集细胞
D．动物细胞在培养过程中并非均会发生接触抑制现象，与培养细胞的种类相关
11．动物细胞核移植技术可以用来研究胚胎发育过程中细胞核和细胞质的功能及二者之间的相互关系，也可以用来探讨遗传、发育和细胞分化等方面的一些问题。下列相关叙述错误的是（ ）
A．将该技术用于优良动物的克隆，可使某种性状的个体数量增加
B．哺乳动物体细胞核移植的难度明显低于胚胎细胞核移植的难度
C．克隆遗传背景相同的动物，可通过它们之间的对比来分析致病基因
D．克隆特定疾病模型的动物，利于研究致病机理以及开发合适的药物
12．图甲为受精作用的过程以及早期胚胎发育示意图，图乙表示早期胚胎发育的某个时期。下列叙述正确的是（ ）
A．自然条件下，过程①在哺乳动物的子宫内进行且每次只形成一个受精卵
B．图甲中过程②细胞数量增加，胚胎的总体积和细胞内遗传物质几乎不变
C．随着胚胎逐步扩大，结构⑥破裂，胚胎从其中伸展出来，该过程叫作孵化
D．图乙处于图甲中的a时期，细胞⑦将来发育成胎儿的胎膜和胎盘
13．体外受精技术是提高动物繁殖能力的有效措施，该技术还可以为胚胎移植提供可用的胚胎。下列关于体外受精和胚胎移植的叙述，正确的是（ ）
A．从卵巢中获得的卵母细胞培养成熟后才能与刚获取的精子进行受精
B．需要对受体注射免疫抑制剂以降低其对外来胚胎的免疫排斥反应
C．给供体动物饲喂一定量的激素后可实现超数排卵，以增加胚胎的数量
D．经胚胎移植给受体获得的后代可能具有两个或多个个体的遗传物质
二、多选题
14．制作豆酱的工艺流程如图所示。蒸熟可使组织细胞软化、细胞所含蛋白质变性、淀粉糊化，制曲是毛霉等多种微生物在大豆表面大量繁殖的过程。发酵期间需要定期搅拌，经过一个月的时间豆酱即可制成。下列叙述正确的是（ ）
大豆→浸泡→蒸熟→冷却→制曲→成曲→发酵→豆酱
A．毛霉为异养型微生物，会与大豆表面的其他微生物形成竞争关系
B．蒸熟有利于杀死大豆表面以及内部的杂菌
C．原料冷却后才能接种毛霉等微生物的目的是防止发酵时杂菌污染
D．搅拌可增加氧气含量、利于菌种与营养物质接触，促进菌种的繁殖
15．通过平板划线法接种某种微生物后，在适宜条件下经培养得到的结果如图所示。下列关于接种所需培养基的制备以及接种过程的叙述，错误的是（ ）
A．培养基灭菌后需要先调整到适合该微生物生长的pH再倒平板
B．倒平板并冷却凝固后倒置，可防止皿盖的冷凝水污染培养基
C．在平板划线前、后均需要对接种环进行灭菌
D．用平板划线的方法接种并培养后可以统计平板中的单菌落数
16．植物体细胞杂交技术的一般流程如图所示，通过该技术可实现不同种、属的杂交，打破生殖隔离，实现了远缘杂交育种。下列叙述正确的是（ ）
A．步骤①需要在等渗溶液中进行，这样可以保证原生质体的正常形态
B．步骤②是该技术的关键环节，融合的细胞均具有两种细胞的遗传物质
C．C形成杂种细胞的过程中线粒体等细胞器参与细胞壁的形成
D．步骤④⑤的原理是植物细胞的全能性，某些基因会在特定时期表达
17．动物细胞融合技术与植物体细胞杂交技术均完成了两种细胞遗传物质的融合。下列关于两者的叙述，正确的是（ ）
选项 项目 动物细胞融合 植物体细胞杂交
A 融合原理 细胞膜具有流动性 细胞膜具有流动性
B 诱导融合的手段 可用灭活病毒诱导法 一般采用物理法和化学法
C 实验的结果 获得杂种细胞，生产细胞产品 可获得杂种植株
D 用途 制备单克隆抗体 高效、快速地实现种苗的大量繁殖
A．A B．B C．C D．D
18．作为原始多能干细胞，胚胎干细胞就像一张白纸，没有基因指令，也没有特定的发展路径，具有发育成多种组织的潜能，通过定向分化诱导可以产生各种特化的细胞和组织，在解除分化抑制的条件下，胚胎干细胞还拥有发育成完整动物体的潜能。下列相关叙述正确的是（ ）
A．囊胚的滋养层细胞不属于胚胎干细胞，不具有发育成完整个体的潜能
B．一般认为，造血干细胞具有组织特异性，只能分化成特定的细胞
C．将健康人的造血干细胞移植到病人体内即可完成病人造血和免疫功能的恢复
D．若用病人体细胞诱导产生的诱导多能干细胞治疗疾病，理论上可避免免疫排斥反应
三、非选择题
19．某科研团队在不同温度下利用相同规格的发酵罐进行果酒发酵，并实时监测发酵罐中的酒精含量情况，结果如图所示。回答下列问题：
(1)为保证实验条件的一致性，需要先对每个发酵罐要使用的果汁进行灭菌处理再接种酵母菌，目的是 。
(2)本实验的自变量是 ，根据图中曲线对酿酒条件的控制方面提出1条合理的建议： 。
(3)若在此实验的基础上研究温度对醋酸浓度的影响，从气体条件和温度方面需要进行的调整是 ，然后在每个发酵罐中接种 ，利用酒精进行醋酸发酵的原理是 。
20．医务人员对某结核病患者进行临床痰液标本的检测，以确定合适的治疗方案，图中使用的罗氏固体培养基中含有抑制杂菌生长的物质。回答下列问题：
(1)牛肉膏蛋白胨液体培养基中含有痰液中微生物生长所需要的 等主要的营养物质。为保证结核杆菌的正常生长，一般需要将培养基的pH调至 。
(2)防止杂菌污染是进行痰液检测的关键，实验中用到的培养皿一般需要进行 灭菌，接种时用到的接种针需要进行 灭菌。
(3)从功能上分析，罗氏固体培养基属于 ，实验中步骤①和②的目的分别是 、 ，根据图中培养基上菌落的分布特点可确定接种方式为 。
(4)为确定该患者痰液中的结核杆菌是否对链霉素有抗性，请设计实验，简述实验方法并预测实验结果： 。
21．甘蓝型油菜是由白菜和甘蓝杂交后染色体数目加倍形成的异源四倍体，甘蓝型油菜易感染黑胫病菌引起黑胫病，但黑芥能抗黑胫病，两者存在生殖隔离。科研人员采用如图所示的过程获得了抗黑胫病的甘蓝型油菜植株。回答下列问题：
(1)图中采用的植物细胞工程技术有 ，为了避免黑芥遗传物质对甘蓝型油菜产生影响，实验中利用X射线破坏黑芥染色体，可能会使染色体数目、结构发生变化。由于突变具有不定向性，参与融合的黑芥原生质体存在的问题有 （答出1点），因此需要进行筛选。
(2)步骤①可用 处理植物细胞来获得原生质体，处理的时间长短对原生质体的结构几乎没有影响，原因是 。诱导两种原生质体融合的化学方法有 （答出2种）。
(3)若仅考虑原生质体的两两融合，则经图示过程选择的抗黑胫病的融合细胞有 种。获得的部分具有抗黑胫病的甘蓝型油菜不能产生正常配子，原因是 。
22．科研人员制备某种单克隆抗体的流程如图所示，图中序号表示相应的步骤，SP2/0细胞为小鼠的骨髓瘤细胞。回答下列问题：

(1)步骤①中的小鼠必须用特定的抗原进行免疫的目的是 。
(2)在对SP2/0细胞进行培养的过程中，需要创设的气体条件是 。与培养大多数动物体细胞不同，SP2/0细胞在培养过程中不会出现 的现象，只要营养等条件适宜即可一直增殖。
(3)步骤②常采用灭活的病毒诱导细胞融合，是因为灭活病毒表面含有的 能够与细胞膜上的糖蛋白发生作用，使细胞互相凝聚，进而实现细胞融合。实验中进行步骤③筛选的原因是 ，从功能上看，这种培养基属于 。
(4)步骤⑤的小鼠注射的是 ，步骤⑥是从小鼠腹水中获得单克隆抗体，列举单克隆抗体的2个用途： 。
23．樟木牛和阿沛甲咂牛原产于青藏高原，是世界珍稀地方黄牛品种。科研人员采集了樟木牛和阿沛甲咂牛的耳组织，建立了成纤维细胞系，利用体细胞核移植技术，制备了早期胚胎，将胚胎移植到代孕母牛中，经过足月的妊娠，获得了8头克隆牛，这是世界首例克隆西藏濒危牛。获得克隆牛的过程如图所示。回答下列问题：
(1)细胞①取自西藏濒危牛的耳组织细胞，这样取材的好处是 （答出1点）。
(2)卵母细胞采集后要在体外培养到 期，通过 法使细胞①与去核卵母细胞融合，形成重构胚，再用 （答出具体的2种方法）等方法激活重构胚，使其发育成早期胚胎，其中细胞②的遗传物质来自 。
(3)胚胎移植技术的实质是 。为一次获得多个具有同种遗传物质的个体，可对 时期的胚胎进行 ，该操作的注意事项是 。
试卷第1页，共3页
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参考答案：
1．A
【分析】发酵是利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。
【详解】A、传统酿酒技术是利用天然菌种，主要来源是谷物、水果表面自带的酵母菌，A正确；
B、乳酸菌进行无氧呼吸产生的是乳酸，酒精发酵利用的微生物是酵母菌，B错误；
C、酵母菌在有氧条件下大量增殖，酿酒过程中始终保持无氧环境是酵母菌产酒精的必要条件，C错误；
D、人工接种大量的酵母菌可加快酿酒进程，但不能增加酒精的产生量，D错误。
故选A。
2．D
【分析】
泡菜发酵的实验原理：乳酸菌在无氧条件下，将糖分解为乳酸。因乳酸菌是厌氧微生物，故发酵时需创造无氧条件。
【详解】
A、盐水煮沸可以去除水中的溶解氧，A正确；
B、泡菜腌制时一定要保证盐水浸没全部的菜料，可以保证无氧环境，B正确；
C、向泡菜坛的水槽中注满水可以防止空气进入发酵坛，确保发酵的无氧环境，C正确；
D、腌制适宜的时间后才可食用,是为了减少亚硝酸盐的危害，D错误。
故选D。
3．B
【分析】虽 然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物质）、氮源（提供氮元素的物质）和无机盐。另外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。例如，培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素，培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性，培养细菌时需将pH调至中性或微碱性，培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件。
【详解】A、微生物培养需要碳源、氮源、水和无机盐等，腌制的肉类可为金黄色葡萄球菌的生长提供碳源、氮源等营养物质，利于微生物生长，A正确；
B、分析题意，金黄色葡萄球菌高温、低温、高盐的环境具有一定的耐受力，仅创设高温、高盐的条件即不能完成对金黄色葡萄球菌的筛选，B错误；
C、在放进其他食物之前对冰箱进行消毒处理，可杀死部分微生物，减少有机物的消耗并降低污染，可延长食物的储存时间，C正确；
D、由题意可知，腌制的肉类表面生长有金黄色葡萄球菌菌落，说明其为金黄色葡萄球菌的生长提供了一些天然的营养成分，可以看作一种天然的选择培养基；高盐环境会使大多数微生物渗透失水，最终脱水而亡，D正确。
故选B。
4．A
【分析】
使用强烈的理化因素杀死物体内外一切微生物的细胞、芽孢和孢子的过程称为灭菌，常用的方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌。消毒是指用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体体表或内部的一部分微生物的过程，常用的方法有煮沸消毒法、巴氏消毒法、紫外线或化学药物消毒法等。
【详解】
A、紫外线照射30分钟可以给超净工作台消毒，以杀死物体表面或空气中的微生物，A正确；
B、操作者的双手需要进行消毒处理，不能灭菌，B错误；
C、煮沸消毒法中100°C煮沸5~6分钟只能杀死微生物的营养细胞和部分芽孢，C错误；
D、培养皿等玻璃器皿可采用干热灭菌法灭菌，培养基需要用高压蒸汽灭菌法灭菌，D错误。
故选A。
5．B
【分析】统计菌落数目的方法：（1）稀释涂布平板法（间接）①当样品的稀释庋足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。②通过统计平板上的菌落数来推测样品中大约含有的活菌数。（2）利用显微镜直接计数。
【详解】A、利用稀释涂布平板法不可将稀释液中的菌体完全分离，可能会出现两个或多个菌体连在一起，A错误；
B、为减小误差一般统计菌落数为30～300的平板，该实验中稀释倍数为105的平板菌落数为30～300，最适合用来统计活菌数，B正确；
C、每克土壤中尿素分解菌的数量是（270+268+272）÷3÷0.1×105=2.7×108，稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌实际数目少，这是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，C错误；
D、若在显微镜下利用细菌计数板直接计数，不能区分活菌和死菌，则统计结果一般比实际活菌数多，D错误。
故选B。
6．D
【分析】
发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节。在发酵过程中，要随时检测培养液中的微生物数量、产物浓度等，以了解发酵进程。性状优良的菌种可以从自然界中筛选出来，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得。
【详解】
A、性状优良的菌种可以从自然界中筛选出来，也可以通过诱变育种或基因工程育种获得，A错误；
B、发酵工程中所用的菌种是单一菌种，B错误；
C、发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，C错误；
D、单细胞蛋白是在适宜条件下通过发酵获得的大量微生物菌体，是指微生物本身，D正确。
故选D。
7．A
【分析】
植物组织培养过程是：离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织，然后再分化生成根、芽，最终形成植物体。植物组织培养依据的原理是植物细胞的全能性。
【详解】
A、外植体是离体的植物器官、组织或细胞等，培养前需要对其进行消毒处理，灭菌会使细胞失去活性，A错误；
B、愈伤组织是脱分化的结果，没有特定的结构和功能，全能性强，分裂能力强，B正确；
C、植物激素中生长素、细胞分裂素的浓度、比例等会影响植物细胞的发育方向。例如生长素能促进生根，因此，适当升高培养基中生长素和细胞分裂素的比值，有利于诱导生根，C正确；
D、若培育的是耐旱植株，需要提前进行检测与鉴定，在其生长过程中可适当减少浇水量可以鉴定其耐旱能力，D正确。
故选A。
8．C
【分析】
利用植物组织培养技术培育脱毒苗，获得的不是抗病毒的新品种，还是原来的品种，不过没有病毒，仍然有可能感染病毒。快速繁殖，用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，也叫微型繁殖，微型繁殖技术可以使作物保持优良品种的遗传特性，可以高效、快速地实现种苗的大量繁殖。
【详解】
A、快速繁殖，用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，也叫微型繁殖，微型繁殖技术可以使作物保持优良品种的遗传特性，可以高效、快速地实现种苗的大量繁殖，A正确；
B、利用植物组织培养技术培育脱毒苗可以提高作物的产量和品质，B正确；
C、突变只是为生物进化提供原材料，不一定产生新物种，同时突变是不定向的，不能为适应条件发生定向突变，C错误；
D、细胞的工厂化生产利用的是细胞次生代谢产物的产生，不受季节、天气等限制，D正确。
故选C。
9．C
【分析】动物细胞培养条件：（1）无菌无毒环境：无菌--对培养液和所有培养用具进行无菌处理；在细胞培养液中添加一定量的抗生素。无毒--定期更换培养液，防止细胞代谢产物积累对自身造成危害。（2）营养：成分：所需营养物质与体内基本相同，例如需要有糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，还需加入血清、血浆等天然成分。培养基类型：合成培养基（将细胞所需的营养物质按其种类和所需数量严格配制而成的培养基）（3）温度和pH值：哺乳动物多以36.5±0.5℃为宜，多数细胞生存的适宜pH为7.2～7.4。（4）气体环境：通常采用培养皿或松盖培养瓶，将其置于含95%空气加5%CO2的混合气体的培养箱中进行培养。O2：是细胞代谢所必需的， CO2主要作用是维持培养液的pH。
【详解】A、培养动物细胞一般使用液体培养基，由于人们对动物细胞培养所需的营养物质没有完全研究清楚，通常需要加入血清等天然成分，A正确；
B、在体外培养细胞时，必须保证环境是无菌、无毒的，需对培养液、培养用具等进行灭菌处理，B正确；
C、动物细胞体外培养的适宜温度一般与动物体温相近，多数细胞生存的适宜pH为7.2~7.4，C错误；
D.通常采用培养皿或松盖培养瓶进行培养，并将其置于含95%空气加5%CO2的混合气体的培养箱中进行培养，CO2的主要作用是维持培养液的pH，D正确。
故选C。
10．D
【分析】动物细胞培养的过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞，制成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养。
【详解】A、在利用肝组织块制备肝细胞悬液时，常用胰蛋白酶或胶原蛋白酶，不能使用胃蛋白酶，因为胃蛋白酶需要在强酸环境下才能起作用，但这样的环境不适于细胞生存，A错误；
B、乙、丙培养过程中，并不是所有的细胞均需要贴附于某些基质的表面才能正常增殖，有些细胞能够悬浮在培养液中生长增殖，B错误；
C、人们把动物组织经处理后的初次培养成为原代培养，将分瓶之后的培养成为传代培养，丙到丁的培养过程属于传代培养，悬浮培养的细胞可直接对培养液进行离心分离后收集细胞，贴壁生长的细胞需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理，时其分散成单个的细胞，再进行离心分离收集细胞，C错误；
D、动物细胞在培养过程中并非均会发生接触抑制现象，与培养细胞的种类相关，贴壁生长的细胞会发生接触抑制现象，D正确。
故选D。
11．B
【分析】
动物体细胞核移植：将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育为克隆动物．克隆动物具备双亲的遗传特性，因为其细胞核基因来自提供细胞核的生物，而细胞质基因来自提供细胞质的生物，但其性状主要与提供细胞核的生物相似。
【详解】
A、克隆动物可使某种性状的个体数量快速增加，A正确；
B、由于胚胎细胞的分化程度低，易恢复全能性，因此哺乳动物的核移植中，胚胎细胞核移植的难度低于体细胞核移植，B错误；
C、克隆遗传背景相同的动物，可以保证单一变量，通过它们之间的对比来分析致病基因，C正确；
D、克隆特定疾病模型的动物减少了人工操作，利于研究致病机理以及开发合适的药物，D正确。
故选B。
12．B
【分析】哺乳动物胚胎发育的重要阶段：（1）卵裂期：在透明带内进行的，特点是细胞分裂方式为有丝分裂，细胞的数量不断增加，但胚胎的总体积并不增加，或略有缩小。（2）桑葚胚：32个细胞左右的胚胎。（3）囊胚：细胞开始分化，其中个体较大的细胞叫内细胞团将来发育成胎儿的各种组织；而滋养层细胞将来发育成胎膜和胎盘；胚胎内部逐渐出现囊胚腔。（4）原肠胚：内细胞团表层形成外胚层，下方细胞形成内胚层，由内胚层包围的囊腔叫原肠腔。
【详解】A、受精的场所在输卵管，自然条件下，过程①在哺乳动物的输卵管内进行，A错误；
B、图甲中过程②（在透明带内进行）细胞通过有丝分裂数量增加，有丝分裂过程细胞中遗传物质几乎不变，胚胎的总体积不变，B正确；
C、胚胎发育到囊胚阶段，囊胚进一步扩大，会导致结构⑤（透明带）破裂，胚胎从其中伸展出来，该过程叫作孵化，C错误；
D、图乙为囊胚期，处于图甲中的a时期，细胞⑦为内细胞团细胞，将来发育成胎儿的各种组织，D错误。
故选B。
13．D
【分析】1、胚胎移植的生理学基础：①动物发情排卵后，同种动物的供、受体生殖器官的生理变化是相同的。这就为供体的胚胎移入受体提供了相同的生理环境。②早期胚胎在一定时间内处于游离状态。这就为胚胎的收集提供了可能。③受体对移入子宫的外来胚胎不发生免疫排斥反应。这为胚胎在受体的存活提供了可能。④供体胚胎可与受体子宫建立正常的生理和组织联系，但供体胚胎的遗传特性在孕育过程中不受影响。
2、胚胎移植的意义：（1）加速育种工作和品种改良；（2）大量节省购买种畜的费用；（3）一胎多产；（4）保存品种资源和濒危物种；（5）可充分发挥优秀个体的繁殖潜力（缩短繁殖周期，增加一生繁殖的后代数量）。
【详解】A、从卵巢中获得的卵母细胞培养成熟后才能与获能的精子进行受精，刚获取的精子不具备受精的能力，A错误；
B、受体对移入子宫的外来胚胎不发生免疫排斥反应，不需要对受体注射免疫抑制剂，B错误；
C、促性腺激素能促进排卵，不可口服因为促性腺激素本质为多肽蛋白质类，只能注射，C错误；
D、胚胎移植的胚胎，可能是核移植技术、体外受精获得的，故经胚胎移植给受体获得的后代可能具有两个或多个个体的遗传物质，D正确。
故选D。
14．ABD
【分析】大豆中含有大量蛋白质，主要为微生物的生长提供碳源（提供碳元素）和氮源（提供氮元素）类营养物质；加入的大豆经蒸熟、冷却后使用，这样既可以消灭大豆表面的杂菌，又能防止大豆温度过高导致接种的微生物死亡。
【详解】A、毛霉不能合成有机物，霉为异养型微生物，会与大豆表面的其他微生物形成竞争关系，A正确；
BC、加入的大豆经蒸熟、冷却后使用，这样既可以消灭大豆表面以及内部的杂菌，又能防止大豆温度过高导致接种的微生物死亡，B正确，C错误；
D、定期搅拌可以加快散热，防止温度过高影响菌种生长和各种酶发挥作用；增加氧气含量，有利于菌种生长繁殖；有利于菌种、酶与营养物质接触等，D正确。
故选ABD。
15．AD
【分析】1、制备培养基的步骤：配制培养基→调节pH→灭菌→倒平板。
2、培养基倒置培养的目的：防止培养基水分过快挥发；防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染。
3、平板划线法在第一次划线之前要灼烧接种环，目的是杀死接种环上的微生物。第二次及以后划线之前要灼烧接种环，目的是杀死接种环上的残留菌种。划线结束后也要灼烧接种环，目的是杀死接种环上的微生物，防止污染环境和感染操作者。
4、接种、分离、纯化微生物，获得单菌落的方法：平板划线法和稀释涂布平板法。微生物数量测定的方法：稀释涂布平板法和显微镜直接计数法。
【详解】A、制备培养基应先调节pH再灭菌，防止先灭菌再调节pH引入杂菌，A错误；
B、培养基倒置培养的目的：防止培养基水分过快挥发；避免皿盖上的水珠落入培养基造成污染，B正确；
C、平板划线法在第一次划线之前、第二次及以后划线之前、划线结束后均需要灼烧接种环灭菌，C正确；
D、平板划线法不能用于微生物的计数，D错误。
故选AD。
16．ACD
【分析】植物的体细胞杂交就是将同种或不同种的细胞经过一定的诱导方法诱导融合形成一个细胞，再将细胞培育成植株的过程。
【详解】A、步骤①是去除细胞壁，为了维持原生质体的正常形态，步骤①需要在等渗溶液中进行，A正确；
B、步骤②是诱导植物细胞融合，若是细胞两两融合，可能会有同种细胞融合的现象，这种融合细胞只含有一种细胞的遗传物质，B错误；
C、线粒体可为细胞壁的形成过程提供能量，C正确；
D、步骤④为脱分化，步骤⑤为再分化，杂种细胞经过步骤④⑤（植物组织培养技术）得到杂种植株，其原理是植物细胞的全能性，某些基因会在特定时期表达，D正确。
故选ACD。
17．ABC
【分析】植物体细胞杂交的原理是细胞膜具有流动性和植物细胞具有全能性，动物细胞融合的原理是细胞膜具有流动性。
【详解】A、动物细胞融合和植物细胞融合依据的原理都是细胞膜具有流动性，A正确；
B、灭活病毒诱导法是诱导动物细胞融合特有的方法，诱导植物细胞融合一般采用物理法和化学法，如：电融合法，聚乙二醇融合法，B正确；
C、动物细胞融合获得杂种细胞，生产细胞产品，如：单克隆抗体；植物体细胞杂交利用植物细胞具有全能性可获得杂种植株，C正确；
D、植物体细胞杂交可获得杂种植株，不能高效、快速地实现种苗的大量繁殖，D错误。
故选ABC。
18．BD
【分析】一般认为，成体干细胞具有组织特异性，只能分化成特定的细胞或组织，不能发育成完整个体。
【详解】A、囊胚的滋养层细胞将来发育成胎盘和胎膜，属于胚胎干细胞，囊胚的滋养层细胞含有该物种完整的遗传物质，具有发育成完整个体的潜能，A错误；
B、造血干细胞属于成体干细胞，一般认为，成体干细胞具有组织特异性，只能分化成特定的细胞或组织，不能发育成完整个体，B正确；
C、将健康人的造血干细胞移植到病人体内，需要考虑是否配型，否则会发生免疫排斥反应，C错误；
D、若用病人体细胞诱导产生的诱导多能干细胞治疗疾病，免疫系统一般不会攻击自身细胞，理论上可避免免疫排斥反应，D正确。
故选BD。
19．(1)防止杂菌污染
(2) 时间、温度 发酵罐内温度控制在28℃
(3) 提高温度，通入无菌空气 醋酸菌 醋酸菌在缺少糖源时将乙醇转化为乙醛，再将乙醛变为醋酸
【分析】
果酒发酵利用的是酵母菌的无氧呼吸，适宜的温度是18-25℃。醋酸菌是进行有氧呼吸的微生物，如果在酒精发酵旺盛时，因为是无氧环境所以醋酸菌不能将果汁中的糖发酵为醋酸。酵母菌是真核生物，而醋酸菌是原核生物，它们最大的区别是酵母菌具有细胞核及多种具膜的细胞器，而原核细胞没有核膜包被的细胞核，并且只有唯一的细胞器核糖体。
【详解】（1）
发酵工程运用的大多为单一菌种，因此对每个发酵罐要使用的果汁进行灭菌处理再接种酵母菌，目的是防止杂菌污染。
（2）
由图可知本实验的自变量是时间、温度，根据图中曲线对酿酒条件的控制方面提出1条合理的建议发酵罐内温度控制在28℃。
（3）
醋酸菌是需氧型生物，因此在此实验的基础上研究温度对醋酸浓度的影响，从气体条件和温度方面需要进行的调整是提高温度，通入无菌空气然后在每个发酵罐中接种醋酸菌利用酒精进行醋酸发酵的原理是醋酸菌在缺少糖源时将乙醇转化为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
20．(1) 水、无机盐、碳源、氮源 中性或弱碱性
(2) 湿热 灼烧
(3) 选择培养基 选择扩大培养结核杆菌，以便其能被筛选得到 筛选结核杆菌 稀释涂布平板法
(4)实验方法：将结合杆菌分别接种到含有链霉素的罗氏固体培养基和不含链霉素的罗氏固体培养基中，在适宜的条件下培养一段时间，观察结合杆菌菌落的生长情况；
预测实验结果：若含有链霉素的罗氏固体培养基菌落生长情况与不含链霉素的罗氏固体培养基菌落生长情况几乎相同，则结核杆菌对链霉素有抗性；
若含有链霉素的罗氏固体培养基菌落生长情况比不含链霉素的罗氏固体培养基菌落生长情况差，则结核杆菌对链霉素没有抗性
【分析】图中①是将细菌接种在基本培养基上，目的是扩大培养目的菌，②是将扩大繁殖后的菌种接种到选择培养基上，筛选目的菌株，③是挑选菌落，④是对菌落进行观察鉴定。
【详解】（1）一般培养基中包含的营养物质有水、无机盐、碳源、氮源，牛肉膏蛋白胨液体培养基中含有痰液中微生物生长所需要的水、无机盐、碳源、氮源等主要的营养物质。结核杆菌是细菌，为保证结核杆菌的正常生长，一般需要将培养基的pH调至中性或弱碱性。
（2）防止杂菌污染的技术是无菌技术，实验中用到的培养皿一般需要进行湿热灭菌，接种时用到的接种针需要进行灼烧灭菌。
（3）罗氏固体培养能将结合杆菌筛选出来，属于选择培养基，步骤①是将细菌接种在基本培养基上，目的是扩大培养目的菌，步骤②是将扩大繁殖后的菌种接种到选择培养基上，筛选目的菌株。图中的菌落分布均匀，可确定接种方式为稀释涂布平板法。
（4）为确定该患者痰液中的结核杆菌是否对链霉素有抗性，自变量为是否添加链霉素，实验方法：将结合杆菌分别接种到含有链霉素的罗氏固体培养基和不含链霉素的罗氏固体培养基中，在适宜的条件下培养一段时间，观察结合杆菌菌落的生长情况；预测实验结果：若含有链霉素的罗氏固体培养基菌落生长情况与不含链霉素的罗氏固体培养基菌落生长情况几乎相同，则结核杆菌对链霉素有抗性；若含有链霉素的罗氏固体培养基菌落生长情况比不含链霉素的罗氏固体培养基菌落生长情况差，则结核杆菌对链霉素没有抗性。
21．(1) 植物体细胞杂交技术、植物组织培养技术 参与融合的黑芥原生质体中的抗黑胫病的基因可能丢失或发生基因突变
(2) 纤维素酶和果胶酶 由于酶具有专一性，细胞膜和细胞壁的成分不同 聚乙二醇融合法、高Ca2+-高PH融合法
(3) 2/两 由于X射线处理黑芥破坏细胞中染色体，导致获得的部分具有抗黑胫病的甘蓝型油菜减数分裂时联会紊乱，使其不能产生正常配子
【分析】植物体细胞杂交技术是指将不同来源的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新植物体的技术；该技术的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性。
【详解】（1）题图为抗黑胫病的甘蓝型油菜植株培育过程，采用的植物细胞工程技术有植物体细胞杂交技术和植物组织培养技术。由于突变具有不定向性，参与融合的黑芥原生质体中的抗黑胫病的基因可能丢失或发生基因突变，因此需要进行筛选。
（2）步骤①为去除细胞壁，可用纤维素酶和果胶酶处理植物细胞来获得原生质体，由于酶具有专一性，细胞膜和细胞壁的成分不同，处理的时间长短对原生质体的结构几乎没有影响，诱导两种原生质体融合的化学方法有聚乙二醇融合法、高Ca2+-高PH融合法。
（3）若仅考虑原生质体的两两融合，可能出现同种细胞融合以及不同种细胞融合，则经图示过程选择的抗黑胫病的融合细胞有2种（黑芥和黑芥、黑芥和甘蓝），由于X射线处理黑芥破坏细胞中染色体，导致获得的部分具有抗黑胫病的甘蓝型油菜减数分裂时联会紊乱，使其不能产生正常配子。
22．(1)为了获得能产生特定抗体的B淋巴细胞
(2) 95%的空气和5%的CO2 接触抑制
(3) 糖蛋白和一些酶 由于细胞融合是随机的，可能会出现同种细胞融合的现象 选择培养基
(4) 抗体检测呈阳性的杂交瘤细胞 诊断试剂；用于治疗疾病和运载药物。
【分析】1、单克隆抗体的制备过程：（1）制备产生特异性抗体的B淋巴细胞：向免疫小鼠体内注射特定的抗原，然后从小鼠脾内获得相应的B淋巴细胞。（2）获得杂交瘤细胞。①将鼠的骨髓瘤细胞与脾细胞中形成的B淋巴细胞融合；②用特定的选择培养基筛选出杂交瘤细胞，该杂种细胞既能够增殖又能产生抗体。（3）克隆化培养和抗体检测。（4）将杂交瘤细胞在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖。（5）提取单克隆抗体：从细胞培养液或小鼠的腹水中提取。
2、单克隆抗体的应用：（1）作为诊断试剂，具有准确、高效、简易、快速的优点。（2）用于治疗疾病和运载药物。
【详解】（1）为了获得能产生特定抗体的B淋巴细胞，步骤①中的小鼠必须用特定的抗原进行免疫。
（2）培养动物细胞的气体条件是95%的空气和5%的CO2。SP2/0细胞为小鼠的骨髓瘤细胞，具有无限增殖的特点，SP2/0细胞在培养过程中不会出现接触抑制的现象，只要营养等条件适宜即可一直增殖。
（3）步骤②常采用灭活的病毒诱导细胞融合，是因为灭活病毒表面含有的糖蛋白和一些酶能够与细胞膜上的糖蛋白发生作用，使细胞互相凝聚，进而实现细胞融合。由于细胞融合是随机的，可能会出现同种细胞融合的现象，步骤③利用特定的选择培养基，筛选出杂交瘤细胞，从功能上看，这种培养基属于选择培养基。
（4）为了获得大量的单一抗体，步骤⑤的小鼠注射的是抗体检测呈阳性的杂交瘤细胞，单克隆抗体可作为诊断试剂；用于治疗疾病和运载药物。
23．(1)这样的细胞分裂增殖能力强
(2) 减数第二次分裂中 电融合 电刺激、乙醇 细胞①和卵母细胞
(3) 早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移，能保持原来的优良性状 桑葚胚或囊胚 胚胎分割 要注意将内细胞团均等分割
【分析】胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术。包括体外受精、胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干细胞培养等技术。胚胎工程的许多技术，实际是在体外条件下，对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作。
【详解】（1）动物细胞培养的目的是通过亲代细胞的增殖获得大量的子代细胞，所以需要培养的细胞具有较强的分裂能力。
（2）从活体牛的卵巢中吸取的卵母细胞需要到体外培养到减数第二次分裂中期，通过电融合方法可以使细胞①与去核卵母细胞融合，形成重构胚，激活重构胚的方法有电刺激、乙醇、蛋白酶合成抑制剂等方法；细胞②的细胞质遗传物质来自卵母细胞，细胞核遗传物质来自细胞①。
（3）早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转移，能保持原来的优良性状，这是胚胎移植技术的实质；用胚胎分割技术，对发育到桑葚胚或囊胚阶段的早期胚胎进行胚胎分割处理，再植入到受体内，可获得遗传物质完全相同的新个体。在操作过程中，要注意将内细胞团均等分割，否则会影响胚胎的恢复和进一步发育。
【点睛】本题主要考查胚胎工程等相关知识点，考查学生对运用胚胎工程培育良种牛的理解以及识图法分析能力。
答案第1页，共2页
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