资源简介

课题 协同计划、预测和补货
课时 2课时（90 min）
教学目标 知识技能目标： （1）熟悉CPFR的概念、特点和常见类型 （2）熟悉实施CPFR的原则、步骤和实施时的注意事项 素质目标： （1）明白革新精神对个人和社会发展的重要性，培养“创造新事物、开拓新局面”的革新精神 （2）明白协调局部与整体关系的重要性，培养以大局为重、团队至上的观念
教学重难点 教学重点：CPFR的概念、特点和常见类型，实施CPFR的原则、步骤 教学难点：能够正确实施CPFR
教学方法 情景模拟法、问答法、讨论法、讲授法
教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过程 主要教学内容及步骤
考勤 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】按照老师要求签到
案例导入 【教师】讲述案例“企业实施CPFR管理”（详见教材），并提出问题： （1）什么是CPFR？ （2）应按照怎样的步骤实施CPFR？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生的回答
传授新知 【教师】通过大家的发言，引入新的知识点，讲解协同计划、预测和补货的相关知识 一、什么是CPFR 协同计划、预测与补货（collaborative planning, forecasting and replenishment, CPFR）又称协同式供应链库存管理，是指应用一系列信息处理技术和模型技术，提供覆盖整个供应链的合作过程，通过共同管理业务过程和共享信息来改善零售商和供应商之间的计划协调性，提高预测精度，最终达到提高供应链效率、减少库存和提高客户满意度等目的的供应链管理策略。 基于CFPR建立的供应链可分为四个功能层，具体如下： （1）决策层。决策层主要由供应链成员企业的管理人员构成，主要负责制订共同的战略目标、制订跨企业业务流程、管理企业间的共享信息、进行协同决策。 （2）运作层。运作层主要负责企业间合作业务的运作，包括制订联合业务计划、共享信息等。 （3）内部管理层。内部管理层主要负责企业内部的运作和管理，包括生产制造、店铺运营、客户服务、市场营销、产品分类管理、库存管理等。 （4）系统管理层。系统管理层主要负责管理和维护支撑CPFR实施的系统和环境，包括建立信息共享平台、安装POS设备等。 【教师】提出问题： 四个功能层之间的关系是怎样的？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 二、CPFR的特点 CPFR的特点主要体现在协同、计划、预测、补货四个方面。 【教师】提出问题： 协调方面主要表现在哪些方面？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 （一）协同 CPFR体现了一种新型合作关系，参与实施CPFR的供应链成员企业只有确立协同性经营战略，建立良好的信任关系和信息共享机制，才能提高业务间的协同性，进而取得良好的综合效益。 在实施CPFR时，供应链成员企业应签署保密协议、建立纠纷调节机制、确立绩效评价体系。 （二）计划 计划主要包括产品计划和财务计划。 产品计划主要包括对产品的品种、品牌、分类等的计划，财务计划主要包括对产品销量、产品定价、库存量、订单满足率、毛利率等的计划 ……（具体内容详见教材） （三）预测 根据相关信息共同做出预测。这种预测能大大提高供应链整体的运作效率，降低无效库存，促进产品销售，节约供应链资源。 在做出预测后，供应链成员企业还应积极参与预测反馈信息的处理和预测模型的构建与修正，处理好数据的集成、预测与波动问题，这样才有可能将预测信息转化为真实的利润，进而实现共同的战略目标。 【教师】提出问题： 你认为对供销产品预测有何意义？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 （四）补货 进行补货管理时，首先要确定订单预测结果、协同运输计划和例外情况预案。 ……（具体内容详见教材） 三、CPFR的常见类型 CPFR的常见类型有四种，分别为配送中心补货合作、店铺补货合作、零售活动合作、计划采购订单合作。 （一）配送中心补货合作 配送中心补货合作是最容易实施的一种供应链管理策略。零售商与制造商根据配送中心的出货情况和市场需求情况共同预测订单量，并将该订单量转化为配送中心向制造商发出的在某个时间段内承诺或锁定的一系列订单，制造商根据预测订单量制订生产计划并安排生产工作。这样既能降低制造商的生产成本，又能降低零售商的库存量和缺货率。 配送中心补货合作需要零售商与制造商共同进行订单量预测，而不需要共享详细的销售时点系统数据，适用于合作关系建立不久、企业间信任度不高的情况。 （二）店铺补货合作 店铺补货合作主要是指零售商和其供应商在店铺层面展开销售预测，并将预测结果转化为在某个时间段内承诺的店铺层面的一系列订单。 店铺补货合作比配送中心补货合作的实施难度大，特别是存在规模较小的店铺时，但是实施这种管理策略更有利于推广新产品或进行促销活动。 （三）零售活动合作 店铺选址、客户服务、产品展示、广告宣传与策划、促销、产品定价等零售活动和缺货、库存过剩、计划外物流成本增加等，对零售商和其供应商的经营绩效都有重要影响。 零售活动合作需要各企业及时共享详细的销售时点系统数据、共同参与零售活动决策，适用于企业间合作关系稳定且信任度较高的情况。 （四）计划采购订单合作 零售商、分销商、制造商、供应商通过对季节性产品的需求趋势、客户偏好等进行分析，共同制订含有品种、样式、颜色、尺寸等条款的计划采购订单。 四、CPFR的实施 （一）实施CPFR的原则 在实施CPFR时，供应链成员企业应遵循以下原则： （1）坚持以客户为中心，以实现供应链增值为目的，建立合作伙伴关系。 （2）供应链成员企业共同开发客户需求预测系统，并以该系统驱动供应链进行运作。 （3）供应链成员企业均承诺共享预测，共担风险。 （二）实施CPFR的步骤 【教师】通过多媒体展示图片“CPFR的实施步骤”，并讲解新知 CPFR的实施可按照图中的规划、预测和补货三个阶段九个步骤进行。 （1）签订合作伙伴协议。 （2）制订联合业务计划。 （3）进行销售预测。 （4）销售预测中是否有例外事件。 （5）协同处理销售预测中的例外事件。 （6）进行订单预测。 （7）订单预测中是否有例外事件。 （8）协同处理订单预测中的例外事件。 （9）生成订单。 ……（具体内容详见教材） 【教师】通过多媒体扫码播放视频“京东和美的的CPFR项目”，并提出问题： 京东和美的的CPFR项目实施步骤分别是怎样的？ 【学生】观看、思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 （三）实施CPFR时的注意事项 在实施CPFR时，供应链成员企业还需要注意以下事项： （1）避免更换主产品。 （2）建立跨企业的合作团队。 （3）执行统一的标准。 ……（其他内容详见教材） 【学生】聆听、思考、理解、记忆
课堂实践 【教师】组织学生阅读“介绍供应链合作伙伴关系”的内容（详见教材），并以小组为单位讨论以下问题： （1）上述案例体现了CPFR的哪些特点？ （2）假如你是Z企业的总经理，在实施CPFR时，你会注意哪些事项？ 【学生】阅读、思考、讨论、派代表发表讨论结果 【教师】评价并总结各组学生的回答
课堂小结 【教师】简要总结本节课的要点 什么是CPFR CPFR的特点 CPFR的常见类型 CPFR的实施 【学生】总结回顾知识点
作业布置 【教师】布置课后作业 完成项目三成果检测中与本课相关的习题。 【学生】完成课后任务
教学反思

展开更多......

收起↑