资源简介

课题 认识供应链库存管理
课时 2课时（90 min）
教学目标 知识技能目标： （1）了解供应链库存管理的意义和要求 （2）熟悉供应链库存管理的基本方法 素质目标： 通过学习库存管理的基本方法，明白“凡事预则立，不预则废”的道理，树立规划先行意识，不断提高自己的知识水平和专业技能
教学重难点 教学重点：供应链库存管理的意义和要求 教学难点：供应链库存管理的基本方法
教学方法 情景模拟法、问答法、讨论法、讲授法
教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过程 主要教学内容及步骤
考勤 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】按照老师要求签到
案例导入 【教师】讲述案例“R企业成本管理”（详见教材），并提出问题： （1）什么是供应链库存管理？ （2）供应链库存管理的原则和基本方法有哪些？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生的回答
传授新知 【教师】通过大家的发言，引入新的知识点，讲解供应链库存管理的相关知识 一、供应链库存管理的意义 【教师】提出问题： 通过R企业加强供应链库存管理的案例可以看出，供应链库存管理有哪些意义？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 库存管理是指对库存物料数量、品种，以及储备成本等方面的管理。 供应链库存管理是指将库存管理理念引入供应链中，以降低供应链库存成本和提高供应链成员企业的反应能力为目的，从点到链、从链到面的库存管理。供应链库存管理的意义如下： （1）减少重复库存。 （2）快速满足客户需求。 （3）降低供应链物流总成本。 （4）提高企业的柔性生产能力。 ……（具体内容详见教材） 二、供应链库存管理的要求 从供应链整体效益最优的角度考虑，对供应链库存进行管理应满足以下要求： （1）拥有高效的信息系统。 （2）树立供应链管理整体观念。 （3）掌握先进的供应链库存管理技术。 ……（具体内容详见教材） 【教师】提出问题： 根据供应链库存管理的要求，可以看出供应链管理适用于哪种类型的企业？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 三、供应链库存管理的基本方法 供应链库存管理的基本方法包括经济订货批量法、定量订货法和定期订货法。 （一）经济订货批量法 经济订货批量法是指通过平衡采购进货成本和仓储成本核算，以实现总库存成本最低的最佳订货量的库存管理方法。企业按照经济订货批量（economic ordering quantity, EOQ）进行订货，能够实现进货成本和仓储成本之和最低，进而使库存总成本降至最低。 使用经济订货批量法必须满足以下假设条件：① 企业能准确预测一定时期内的物料需求总量；② 企业的库存消耗量稳定；③ 物料的市场价格稳定；④ 企业有充足的现金，可随时采购物料；⑤ 货源充足，物料能按时送达；⑥ 不考虑缺货成本。 在物料需求量固定、订货提前期不变、不需要设安全库存的情况下，订货点的计算公式为 （5-1） 式中： R ——订货点，即企业需要订货时的库存量； LT——订货提前期，即从企业开始订货到物料入库的时间； D ——年需求总量，即企业每年需要耗用的库存总量。 事实上，企业在经营中经常会遇到各种特殊情况，如需求量变化、订货提前期延长等，因此设置一定量的安全库存很有必要。 设安全库存时，订货点的计算公式为 （5-2） 式中： R ——订货点； LT——订货提前期； D ——年需求总量； S ——安全库存量。 年库存总成本的计算公式为 （5-3） 式中： TC——年库存总成本； D ——年需求总量； P ——物料单价； C ——单次订货成本； H ——单位物料年平均仓储成本； Q ——单次订货量。 降低仓储成本。 在物料价格稳定、购入成本不变的情况下，经济订货批量为订货成本和仓储成本之和最小时的单次订货量。由式（5-3）可推算出经济订货批量为 （5-4） 此时，最低年库存总成本为 （5-5） 年订货次数为 （5-6） 平均订货周期为 （5-7） 式中： T——平均订货周期； N——年订货次数。 【教师】通过多媒体展示图片“经济订货批量曲线图”，并提出问题： 成本与订货量之间有怎样的关系？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 （二）定量订货法 【教师】通过多媒体展示图片“定量订货曲线图”，并讲解新知 定量订货法是指当库存量下降到预定库存量时，立即按一定的订货批量进行订货的库存管理方法。 定量订货法的基本思想，是对库存进行连续检查，当库存量降低到预定库存量时，按预先确定的订货批量发出订货单，在经过订货提前期后，将收到的物料补充到仓库中，使库存量重新回到之前的水平。 定量订货法主要用于以下物料的库存管理： （1）单价低、可小批量订货的物料，如螺母、螺栓等。 （2）入库后，适合进行连续检查的物料。 （3）品种和数量多、库存管理难度大的物料。 （4）短期耗用量预测难度大的物料。 （5）通用性强、需求总量稳定的物料。 （三）定期订货法 【教师】通过多媒体展示图片“定期订货曲线图”，并讲解新知 定期订货法是指按预先确定的订货周期进行订货的库存管理方法。定期订货法的基本原理，是先确定订货周期（一般以经济订货周期为标准）和最大库存量，周期性地检查库存，然后根据最大库存量、实际库存量、在途订货量和待出库物料量，计算出单次订货量，最后向供应商发出订货指令。 确定订货周期的主要方法如下： （1）以周、月、季、年作为订货周期。 （2）使订货周期与供应商的生产周期或供货周期一致。 （3）采用经济订货周期。 1．经济订货周期 可通过计算经济订货批量来确定库存成本最低时的订货周期，即经济订货周期。其计算公式为 （5-8） 式中： t* ——经济订货周期； Q ——单次订货量； D ——年需求总量； C ——单次订货成本； H ——单位物料年平均仓储成本。 2．最大库存量 最大库存量主要由订货周期内的平均需求量、订货提前期内的平均需求量和安全库存组成。当订货周期内的平均需求量和订货提前期内的平均需求量均为日均需求量时，最大库存量的计算公式为 （5-9） 式中： M ——最大库存量； r ——日均需求量； t ——订货周期； LT——订货提前期； S ——安全库存量。 运用定期订货法时，企业需要每隔一段时间（ ）检查一次库存，然后根据检查情况将库存物料从现有库存量补充到最大库存量。若检查时库存量为I，则订货量为M I 3．定期订货法的适用范围 使用定期订货法时，订货时间是固定的，但每次的订货量不同。定期订货法主要用于以下物料的库存管理： （1）价值高且需要妥善保管的物料。 （2）需求量波动较大，但波动具有周期性的物料。 （3）使用时间可以确定的物料。 （4）需要定期采购的物料。 （5）向多个供应商订购的物料。 （6）批量订货分散保管的物料。 【学生】聆听、思考、理解、记忆
课堂实践 【教师】组织学生阅读“协助G企业进行库存管理”的内容（详见教材），并以小组为单位讨论以下问题： （1）假如甲货物价格稳定且购入成本不变，计算甲货物的经济订货批量和最低年库存总成本。 （2）假如乙货物价格稳定且购入成本不变，计算乙货物的经济订货周期和最大库存量？ 【学生】阅读、思考、讨论、派代表发表讨论结果 【教师】评价并总结各组学生的回答
课堂小结 【教师】简要总结本节课的要点 供应链库存管理的意义 供应链库存管理的要求 供应链库存管理的基本方法 【学生】总结回顾知识点
作业布置 【教师】布置课后作业 完成项目五成果检测中与本课相关的习题。 【学生】完成课后任务
教学反思

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