资源简介

课题 掌握供应链信息的基础知识
课时 2课时（90 min）
教学目标 知识技能目标： （1）了解供应链信息的分类和特点 （2）掌握供应链信息流的运作模式 （3）掌握供应链信息技术及其应用 素质目标： 通过学习供应链信息共享的相关知识，树立共享理念，主动用自己的知识、技能服务社会
教学重难点 教学重点：供应链信息的分类和特点，供应链信息流的运作模式，供应链信息技术及其应用 教学难点：正确理解供应链信息技术
教学方法 情景模拟法、问答法、讨论法、讲授法
教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过程 主要教学内容及步骤
考勤 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】按照老师要求签到
案例导入 【教师】讲述案例“H企业的供应链信息管理”（详见教材），并提出问题： （1）什么是供应链信息管理？ （2）除了射频识别技术，你还知道哪些供应链信息技术？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生的回答
传授新知 【教师】通过大家的发言，引入新的知识点，讲解供应链信息的基础知识 一、供应链信息的分类 信息是经过加工处理后的具有特定表现形式的数据，通常以表格、流程图、逻辑图等形式表现出来。供应链信息是反映供应链上下游企业供需情况和供应链运营状态的各种信息。 供应链信息种类繁多。按照不同的分类标准，可将供应链信息分为不同类型，如表8-1所示。 表8-1 供应链信息的分类 分类标准类别优点缺点服务职能对象采购信息 生产信息 仓储信息 运输信息 销售信息 ……简单明了，信息适用范围清晰，在建立功能性信息系统时，常用于划分系统边界易出现数据冗余、重复、多头输入、多头维护现象，不利于系统集成管理层次战略层信息 战术层信息 操作层信息注重横向的、同一层面上的信息的流动，易于理解与管理，适合不同管理层次的需要忽视了纵向层面上的信息的流动时效性历史信息 现实信息 预测信息利于进行数据挖掘、统计、分析，方便对数据进行分类与存储时点划分比较困难信息来源内部信息 外部信息利于识别信息的来源，明确信息获取、维护、共享的职责划分标准过于粗略宏观信息 微观信息
【教师】提出问题： 不同的供应链信息分类标准分别适用于怎样的企业？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 二、供应链信息的特点 （一）种类繁多，来源分散 供应链信息不仅包括供应链成员企业和最终用户的信息，还包括供应链外的市场信息，甚至包括政治、经济、社会等方面的信息。 （二）信息量大，时效性强 随着各类业务向着数字化、信息化转型，供应链信息量在呈爆发式增长的同时，供应链信息的价值随着时间的推移迅速下降。 供应链成员企业不仅应运用大数据、云计算、区块链等信息技术提高信息的处理和共享能力，还应在收到信息后，及时对其进行分析、加工、处理，并根据处理结果采取相应的措施或做出相应决策，以提高供应链的运行效率。 （三）交互频繁，处理难度大 供应链成员企业间的信息交互频率比传统合作关系中企业间的信息传递频率高得多。在传统的合作关系中，企业之间共享信息的频率可能以周、月、季计算；在供应链关系中，企业之间的信息交互频率通常以日、小时、分钟甚至秒来计算。 供应链信息处理的难度不仅在于信息来源分散、信息量大，还在于供应链各成员企业间只是协议合作关系，他们所关注的重点和追求的目标不同，并且这些目标之间可能存在矛盾和冲突，会对信息集成与数据挖掘造成较大困难。 三、供应链信息流运作模式 供应链信息流是信息在供应链各节点间按照一定要求进行的传递运动。供应链信息流运作模式主要包括直链式双向信息流模式、直链式跨级信息流模式、网状信息流模式、集成式信息流模式等。 （一）直链式双向信息流模式 直链式双向信息流模式是一种传统的供应链信息流运作模式，信息主要在相邻节点企业、相邻环节间传递。 【教师】通过多媒体展示图片“直链式双向信息流模式”，并提出问题： 通过图片可以看出直链式双向信息流模式有哪些特点？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 直链式双向信息流模式具有以下缺点： （1）信息迟滞。 （2）信息失真。 （3）供应链的灵活性和整体协调性差，非相邻节点之间的信息沟通十分困难。 （二）直链式跨级信息流模式 【教师】通过多媒体展示图片“直链式双向信息流模式”，并讲解新知 直链式跨级信息流模式在直链式双向信息流模式的基础上增加了信息沟通渠道，使得需求信息可以在供应链中的某个局部传递。 例如，零售商可以通过与供应链上游企业共享销售时点系统中的信息，让分销商、制造商、供应商同时获得客户需求信息，实现供应链信息的跨级传递。 直链式跨级信息流模式提高了需求信息的传递效率，在一定程度上减少了信息迟滞和信息失真现象，但是仍然无法摆脱供应链整体协调性差、对客户需求响应不及时等缺点。 （三）网状信息流模式 【教师】通过多媒体展示图片“网状信息流模式”，并讲解新知 随着互联网的普及和电子商务技术的应用，供应链各节点企业间可以方便地建立信息通道，使得供应链信息传递模式逐渐演变为一种网状模式。 在网状信息流模式下，供应链节点企业间基于互联网共享信息，信息不仅可以在相邻节点企业间流动，还可以在非相邻节点企业间流动。 网状信息流模式具有以下缺点：① 信息系统建设费用增加，并且可能会出现信息系统重复建设现象；② 信息量剧增，信息筛选难度加大。 （四）集成式信息流模式 集成式信息流模式是指通过建立一个独立于供应链之外的信息集成中心来集中处理供应链信息，保证信息在整个供应链中实时共享的一种模式。 在集成式信息流模式下，信息集成中心收集供应链各节点的主要信息，包括需求信息、库存信息、生产计划、促销计划、需求预测和运输计划等，然后对收集到的信息进行加工，并将加工后的信息发送给需要这些信息的节点企业，从而实现各节点企业与信息集成中心的信息实时互通与共享。信息集成中心的主要功能包括信息收集、信息储存、信息处理、信息发送。 与其他供应链信息流模式相比，集成式信息流模式具有以下优点： （1）能够实现供应链所有节点企业之间信息的实时共享，使各节点企业能够根据内外环境的变化及时调整生产和库存并同步做出反应，从而提高供应链的快速反应能力。 （2）为所有供应链成员企业提供了信息交流的场所，使供应链由分散决策系统变成集中决策系统，提高了供应链的整体协同能力。 （3）信息集成中心独立于供应链之外，不受供应链中某个成员企业的控制，保证了信息的透明度和信息流的稳定性。 （4）增强了供应链的开放性和动态性。 （5）有利于实施供应链信息外包。 【教师】提出任务： 2人一组，分析网状信息流模式和集成式信息流模式的区别。 【学生】结组、思考、分析、讨论、回答 【教师】总结学生的回答 四、供应链信息技术及其应用 信息技术为现代供应链的构建和运行提供了强有力的技术支撑。在现代供应链信息管理中，常用的信息技术包括条码技术、射频识别技术、电子数据交换技术、地理信息系统技术、全球定位系统技术等。 （一）条码技术及其应用 【教师】提出问题： 你在哪些地方见到过条码，你知道条码有什么用吗？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 条码是由一组规则排列的条、空组成的符号，用以表示一定的信息，由机器识读。条码具有制作简单、成本低、信息采集速度快、可靠性强等特点，在商品流通等领域得到了广泛应用。 1．条码的分类 按维数不同，可将条码分为一维条码和二维条码。 【教师】通过多媒体展示图片“EAN-13条码”和“库德巴条码”，并讲解新知 一维条码是指仅在一个维度方向上（一般是水平方向上）表示信息的条码符号，如EAN条码、三九条码、库德巴条码、128条码等。一维条码具有信息录入速度快、差错率低等优点，其缺点是数据容量较小、不能编码汉字、条码损坏后不能阅读。 【教师】通过多媒体展示图片“二维条码”，并讲解新知 二维条码是指在两个维度方向上都表示信息的条码符号。 与一维条码相比，二维条码具有数据容量大、编码范围广（能编码汉字、照片、指纹、声音等信息）、译码可靠性高、纠错能力强、保密性和防伪性强等优点。 2．条码的应用 【教师】提出问题： 你们在取快递的时候，快递员扫的码是哪种类型的码？扫码的目的是什么？ 【学生】思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 利用条码识读设备识读条码，能够实现对条码信息的自动采集和处理。 1）在生产环节的应用 应用条码技术后，可以对订单号、工号、零件名称、生产日期等进行编号并形成条码，然后将条码打印并粘贴在产品生产线和装配线上。 由此可见，条码技术的应用不仅能够实现执行层与计划层的双向通信，从计划层接收相应数据、生产指令并反馈处理结果，还能够自动收集生产作业过程中产生的大量实时数据，有利于对生产线上的原材料、零部件等进行实时跟踪和监控。 2）在仓储环节的应用 条码技术在仓储环节的应用主要体现在以下三个方面： （1）入库。 （2）库存盘点。 （3）出库。 3）在配送环节的应用 配送中心在收到客户订单后，将订单汇总后生成拣货单，然后根据拣货单生成拣货标签。 （二）射频识别技术及其应用 射频识别技术是指通过无线电信号识别特定目标并读写相关数据，而无须在识别系统与特定目标之间建立机械或光学接触的通信技术。 【教师】通过多媒体展示图片“射频识别系统的构成”和“射频识别系统的工作原理”，并讲解新知 射频识别系统由RFID标签、RFID读写器和天线三部分构成。 （1）利用编程器预先将信息写入RFID标签中。 （2）读写器通过天线向外发射无线电载波信号，形成电磁场。 （3）RFID标签进入读写器的工作区域时被自动触发，将自身存储的信息通过天线发送出去。 （4）天线将收到的RFID标签发出的载波信号传给读写器，读写器对接收到的信号进行解调解码，然后将其传输给计算机进行处理。 ……（其他内容详见教材） 【教师】组织学生阅读案例“射频识别技术在食糖物流配送中的应用”（详见教材），并提出问题： 射频识别技术带来了哪些便利？ 【学生】阅读、思考、主动回答问题 【教师】总结学生的回答 （三）电子数据交换技术及其应用 电子数据交换（electronic data interchange, EDI）是指采用标准化的格式，利用计算机网络进行业务数据的传输和处理。 电子数据交换的实现过程是用户将自己计算机信息系统中的相关信息传送到其他用户的计算机信息系统中的过程。 【教师】通过多媒体展示图片“电子数据交换原理”，并讲解新知 电子数据交换的原理为：A企业将其数据库中B企业所需的文件先按照EDI标准转化为EDI报文，然后将其投递到B企业的EDI信箱中；B企业从自己的EDI信箱中收取信件时，需先将EDI报文转换成B企业的数据格式文件。 【教师】通过多媒体展示图片“传统方式下信息的传递流程”，并提出任务： 2人一组，通过比较图片“电子数据交换原理”和“传统方式下信息的传递流程”，分析在EDI条件下信息传递具有哪些优势。 【学生】结组、观看、分析、讨论、回答 【教师】总结学生的回答 （四）地理信息系统技术及其应用 地理信息系统（geographical information system, GIS）是指用于地理空间数据采集、存储、处理、查询、分析、利用和可视化的电子计算机信息系统。其作用主要是将表格类数据转换为地理图形，供用户浏览、分析和操作。地理信息系统主要具有以下功能： （1）数据采集功能。 （2）数据存储功能。 （3）数据处理功能。 （4）空间查询与分析功能。 （5）数据利用和可视化功能。 ……（具体内容详见教材） （五）全球定位系统技术及其应用 全球定位系统（global positioning system, GPS）是指以人造卫星为基础、24小时提供高精度的全球范围的定位和导航信息的系统。全球定位系统具有定位精度高、观测时间短、测站间无须通视、全球和全天候作业等特点。 全球定位系统主要具有以下功能： （1）实时监控功能。 （2）通信功能。 （3）动态调度功能。 （4）数据存储与分析功能。 ……（具体内容详见教材） 【学生】聆听、思考、理解、记忆
课堂探索 【教师】组织学生阅读“介绍供应链信息技术的新发展”，并以小组为单位完成以下任务： 2人一组，在互联网上搜索供应链信息技术的新发展、新应用（如供应链信息技术的发展现状、新兴的供应链信息技术、供应链信息技术应用案例等），并据此制作PPT，在课堂上演示。 【学生】阅读、结组、搜集资料、分析、讨论、制作ppt、上台演示 【教师】与学生一起评价各组的表现
课堂小结 【教师】简要总结本节课的要点 供应链信息的分类 供应链信息的特点 供应链信息流运作模式 供应链信息技术及其应用 【学生】总结回顾知识点
作业布置 【教师】布置课后作业 完成项目八成果检测中与本课相关的习题。 【学生】完成课后任务
教学反思

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