资源简介

课题 掌握物流成本管理
课时 2课时（90 min）
教学目标 知识技能目标： 掌握物流成本的概念 熟悉物流成本的构成与控制原则 思政育人目标： 了解京东物流推出的“智能VR课程”，感受我国科技的发展速度
教学重难点 教学重点：物流成本的概念 教学难点：物流成本的构成与控制原则
教学方法 问答法、讨论法、讲授法
教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学设计 第1节课：考勤（2 min）— 案例导入（10 min）— 传授新知（23 min）— 探索训练（10 min） 第2节课：课堂实训（40 min）— 课堂小结（3 min）— 作业布置（2 min）
教学过程 主要教学内容及步骤 设计意图
第一节课
考勤 （2 min） 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】按照老师要求签到 培养学生的组织纪律性，掌握学生的出勤情况
案例导入 （10 min） 【教师】讲述“圆通的单票快递成本再度下降”案例（详见教材），然后提出以下问题： （1）可以从哪些角度分析物流成本的构成？ （2）从成本项目的角度分析，圆通的单票快递成本可能由哪些成本项目构成？ 【学生】聆听、思考、举手回答 通过案例导入的方法，引导学生思考，调动学生的主观能动性，更好地导入本课课题
传授新知 （23 min） 【教师】教师引入新的知识点，详细讲解物流成本的概念、构成与控制原则 一、物流成本的概念 物流成本是指在物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。物化劳动是指凝结在劳动对象中，体现为劳动产品的劳动。活劳动是与物化劳动相对应的概念，是指劳动者在劳动过程中消耗的体力和脑力。 不同类型的企业对物流成本的理解有所不同。对于物流企业而言，企业全部运营成本都属于物流成本；对于生产企业而言，在原材料采购、仓储和产品销售过程中，为了实现物品的空间位移而产生的货币支出都属于物流成本，但原材料或半成品在生产加工过程中产生的货币支出不属于物流成本；对于商业企业而言，在产品采购、仓储和销售过程中，为了实现产品的空间位移而产生的货币支出都属于物流成本。 二、物流成本的构成 （一）从成本项目的角度分析 从成本项目的角度分析，物流成本由物流功能成本和存货相关成本构成，如表8-1所示。 【课堂互动】教师提出问题： 什么是机会成本呢？ 【学生】聆听、思考、举手回答 【教师】总结学生发言，讲解相关知识点 机会成本是指将一种经济资源投入某一特定用途后，所放弃的在其他用途中能得到的最大收益。机会成本存在的原因在于经济资源的稀缺性。 （二）从成本产生范围的角度分析 从成本产生范围的角度分析，物流成本由供应物流成本、企业内物流成本、销售物流成本、回收物流成本和废弃物物流成本构成，如表 8-2 所示。 （三）从成本支付形态的角度分析 从成本支付形态的角度分析，物流成本由自营物流成本和委托物流成本构成，如表 8-3所示。 三、物流成本控制 （一）物流成本控制的概念 物流成本控制是物流成本管理的中心环节，是指在物流活动中根据事先拟定的物流成本标准，对实际发生的物流成本进行严格监督，一旦发现偏差便及时找出原因并采取措施加以纠正，以保证实现物流成本预算目标。 （二）物流成本控制的原则 1．成本控制与服务水平控制相结合 物流成本与物流服务水平之间存在着“效益背反”的关系，即降低物流成本，物流服务水平也会降低。 ……（详见教材） 2．全面控制与重点控制相结合 物流系统是一个多环节、多功能的复杂系统。因此，企业在进行物流成本控制时，应遵循全面控制的原则。 【课堂互动】教师提出问题： 企业在进行物流成本控制时，应如何遵循全面控制的原则呢？ 【学生】聆听、思考、举手回答 【教师】总结学生发言，讲解相关知识点 具体而言，企业应做到以下两点：① 对物流活动全过程实施成本控制；② 要求全员参与物流成本控制。 强调物流成本的全面控制，并非要控制影响物流成本的所有因素，而是应对影响物流成本的重要因素实施重点控制。 3．经济控制与技术控制相结合 物流成本管理属于经济范畴。在进行物流成本控制时，企业应采取绩效考核、奖金发放等经济手段，调动员工控制物流成本的积极性。同时，物流成本管理又与物流技术紧密相关。在进行物流成本控制时，企业应从物流技术的改进上着手，通过提高物流作业机械化水平、改进物流作业工艺等来降低物流成本。 （三）降低物流成本的途径 【课堂互动】教师提出问题： 企业可以通过哪些方法来降低物流成本？ 【学生】聆听、思考、举手回答 【教师】总结学生发言，讲解降低物流成本的途径 1．进行物流外包 将部分物流业务外包给更专业的物流企业，不仅可以减少购置物流设施设备等的支出，而且可以充分利用该物流企业的规模优势和专业优势来提高物流效率，从而降低物流成本。 2．采用现代化的物流技术 借助现代化的物流技术，一方面能够提高物流作业的机械化水平，减少人力资源投入，提高作业效率；另一方面能够让供应链上下游企业共享物流信息，及时调整经营行为，从而有效降低无效物流成本。例如，通过建立基于物流信息技术的运输管理系统，企业可以降低运输工具的空载率，从而降低物流成本。 3．提高员工的工作技能 物流作业各环节都需要具备娴熟工作技能的员工，员工对工作技能的掌握程度会影响企业的物流成本。员工的工作技能越高，作业效率就越高，耗费的资源就越少。为降低物流成本，企业应重视提高员工的工作技能。 【课堂互动】教师提出问题： 企业可以通过哪些方式提高员工的工作技能？ 【学生】聆听、思考、举手回答 【教师】总结学生发言，讲解相关知识点 具体而言，企业应做到以下几点：① 建立健全员工培训体系，营造良好的学习环境；② 建立有效的激励机制，鼓励员工积极提高工作技能；③ 开展工作技能比赛，让员工在竞争中提高工作技能。 【课堂互动】教师组织学生阅读“京东物流上线‘智能 VR 课程’”案例（详见教材），并提出问题： 京东物流上线“智能 VR 课程”给京东带来了哪些便利呢？ 【学生】聆听、思考、举手回答 【教师】总结学生发言 4．培养员工的物流成本意识 员工只有具备良好的物流成本意识，才能主动执行企业降低物流成本的各项具体措施。 【课堂互动】教师提出问题： 企业应如何引导员工树立物流成本意识呢？ 【学生】聆听、思考、举手回答 【教师】总结学生发言，讲解相关知识点 为引导员工树立物流成本意识，企业应做到以下几点：① 培育崇尚节约的企业文化；② 加强制度建设，约束员工的浪费行为；③ 要求管理人员以身作则，带头节约物流成本；④ 在员工培训过程中强化节约物流成本的观念。 【学生】聆听、思考、理解、记忆 通过老师讲解、案例分析与提问互动，让学生了解物流成本的概念与构成，以及物流成本控制的相关知识
探索训练 （10 min） 【教师】组织学生以小组为单位分析判断以下问题 请从成本项目的角度判断下列支出分别属于哪种物流成本项目： （1）2021年6月20日，某生产企业向某仓库支付了5600元仓库租赁费。 （2）2021年6月30日，某配送中心在分装一批樱桃时耗费了价值 8200元的塑料包装盒。 （3）2021年7月1日，某进出口企业在进口一批货物时，向报关代理企业支付了600元服务费。 （4）2021年7月15日，某食品零售企业向物流管理部门的员工发放了共计132 569.17 元的工资。 （5）2021年8月4日，某医疗器材批发企业为仓库中的一批贵重医疗器材支付了25630元保险费。 【学生】聆听、思考、小组讨论、判断、确定答案 【教师】公布答案，对各组的表现进行评价 通过分析判断各项支出，让学生巩固物流成本的知识点
第二节课
课堂实训 （40 min） 【教师】组织学生以小组为单位开展实训活动，分析物流成本的构成 任务背景： 甲公司是一家粮食加工企业，拥有一个面积约为1 000平方米的仓库，用于储存小麦、稻谷等货物；三辆叉车和五辆卡车，用于装卸搬运货物。 2021年7月15日，甲公司的支出具体如下：① 仓库照明电费1 399元；② 加工车间照明电费4 589元；③ 叉车修理费523元；④ 小麦采购款199 856元；⑤ 广告费45 244元；⑥ 因运输货物而发生的车辆过路费1562元；⑦ 临时聘请的装卸搬运工工资2 859元；⑧ 存货保险费5 867元；⑨ 销售部员工的差旅费1 834元；⑩ 办公楼租金28 794元。 实施步骤： （1）将全班学生分成若干小组，每组 2～3 人，选出 1 名小组负责人。 （2）以小组为单位，从成本项目的角度判断甲公司的各项支出是否属于物流成本。若是，请分析各项支出分别属于哪种物流成本项目；若不是，请简要说明理由。 （3）小组负责人在课堂上进行汇报，老师对各小组的表现进行点评。 【学生】聆听、思考、小组探讨、制定方案、讨论分析、展示汇报 【教师】巡堂指导，对各组的表现进行评价 通过课堂实训活动，让学生主动探究物流成本的构成，激发学生的求知欲
课堂小结 （3 min） 【教师】简要总结本节课的要点 本节课主要学习了物流成本的概念与构成，讲解了物流成本控制的相关知识，希望大家课下认真复习，查缺补漏，巩固这节课所学。 【学生】总结回顾知识点 总结知识点，巩固学生对物流成本相关知识的印象
作业布置 （2 min） 【教师】布置课后作业 以小组为单位调查某一物流企业是如何控制物流成本的。【学生】完成课后任务 巩固知识点，为下面的课程打好坚实的基础
教学反思 本节课学生接触了新的知识，学习兴趣较高。不过知识点较多，全部消化还是比较难。在教学中，教师要将学生作为教学的主体，时刻关注学生学习成绩、方法等各方面的变化，引导学生从被动学习转为自主学习和思考，从而提高学习的积极性和主动性。

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