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自热食品中的化学
——盐的复习
何为自热？如何自热？
Q1：你知道哪些物质放入水中会有能量的变化？
浓硫酸、氢氧化钠固体、生石灰
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环节一：探秘发热包
Q2：根据发热包的成分，请你利用学过的知识解释发热原理？
发热包主要成分：生石灰、铝粉、碳酸钠------
CaO+H2O=Ca(OH)2
4Al+3O2=2Al2O3
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Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH
Na2CO3？
环节一：探秘发热包
Q4：产生的气体是什么？
环节一：探秘发热包
发热包主要成分：生石灰、铝粉、碳酸钠。加水后---
发热包主要成分：生石灰、铝粉、碳酸钠
CaO+H2O=Ca(OH)2
Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH
Al +NaOH+ = NaAlO2 +H2↑
2Al +2NaOH+ 2H2O= 2NaAlO2 +3H2↑
食品专用发热包
主要成分：生石灰、铝粉、碳酸钠
注意事项：
1.使用前检查发热包，如有破损或污染食品，请勿使用。
2.请勿在玻璃、大理石等耐热性差的桌面使用。
3.请勿在密闭空间中使用发热包，同时注意通风。
4.请勿湿手接触发热包，请勿使用热水，拆开塑料包装后及时使用，放置时间不超过一小时。
5.使用前后，勿撕开发热包无纺布。
6.如发热包物质不小心进入眼睛或误食，请立即用清水冲洗、催吐或医院就医。
7.未成年人请勿独自操作。
8.请在发热包停止发热后扔入垃圾桶。
环节二：恰用发热包
注意事项：
请勿湿手接触发热包，请勿使用热水，拆开塑料包装后及时使用，放置时间不超过一小时。
Q5：当纯净的生石灰露置于空气中一段时间后会有何变化？请设计实验验证你的假设。
环节二：恰用发热包
食品专用发热包
主要成分：生石灰、铝粉、碳酸钠
注意事项：
1.使用前检查发热包，如有破损或污染食品，请勿使用。
2.请勿在玻璃、大理石等耐热性差的桌面使用。
3.请勿在密闭空间中使用发热包，同时注意通风。
4.请勿湿手接触发热包，请勿使用热水，拆开塑料包装后及时使用，放置时间不超过一小时。
5.使用前后，勿撕开发热包无纺布。
6.如发热包物质不小心进入眼睛或误食，请立即用清水冲洗、催吐或医院就医。
7.未成年人请勿独自操作。
8.请在发热包停止发热后扔入垃圾桶。
环节二：恰用发热包
食品专用发热包
主要成分：生石灰、铝粉、碳酸钠
注意事项：
1.使用前检查发热包，如有破损或污染食品，请勿使用。
2.请勿在玻璃、大理石等耐热性差的桌面使用。
3.请勿在密闭空间中使用发热包，同时注意通风。
4.请勿湿手接触发热包，请勿使用热水，拆开塑料包装后及时使用，放置时间不超过一小时。
5.使用前后，勿撕开发热包无纺布。
6.如发热包物质不小心进入眼睛或误食，请立即用清水冲洗、催吐或医院就医。
7.未成年人请勿独自操作。
8.请在发热包停止发热后扔入垃圾桶。
环节二：恰用发热包
注意事项:使用前后，勿撕开发热包无纺布
环节二：恰用发热包
注意事项：如发热包物质不小心进入眼睛或误食，请立即用清水冲洗、催吐或医院就医。
Q6：如何处理用完后的发热包？
食品专用发热包
主要成分：生石灰、铝粉、碳酸钠
注意事项：
1.使用前检查发热包，如有破损或污染食品，请勿使用。
2.请勿在玻璃、大理石等耐热性差的桌面使用。
3.请勿在密闭空间中使用发热包，同时注意通风。
4.请勿湿手接触发热包，请勿使用热水，拆开塑料包装后及时使用，放置时间不超过一小时。
5.使用前后，勿撕开发热包无纺布。
6.如发热包物质不小心进入眼睛或误食，请立即用清水冲洗、催吐或医院就医。
7. 请在发热包停止发热后扔入垃圾桶。
8.未成年人请勿独自操作。
环节二：恰用发热包
环节三：巧制发热包
发热包主要成分：生石灰、铝粉、碳酸钠
石灰石
高温
氧化铝
通电
？
400多年前，明朝医学家李时珍《本草纲目》：
“采蒿蓼之属，晒干，烧灰，以原水淋汁。”
【化学史话】
盐碱湖：冬天捞碱，夏天晒盐。
18 第
世 一
纪 次
60 工
年 业
代 革
名 命
棉纺织业
玻璃
肥
皂
造
纸
天
然
纯
碱
Na2CO3
NaCl
CaCO3
Q7.如何利用化学的方法来制备碳酸钠呢？
1789
【化学史话】
Nicholas
Leblanc
吕布兰
索尔维
E.Ernest Solvay
1859
1926
候德榜
天然纯碱
？
【吕布兰制碱】
2NaCl+H2SO4(浓）==Na2SO4+2HCl↑
Na2SO4+4C==Na2S+4CO↑
Na2S+CaCO3==Ca2S+Na2CO3
石灰石
高温煅烧
【索尔维制碱】
请尝试画出碳酸钙、氢氧化钙、氧化钙之间的相互转化关系图。
【交流讨论】
CaCO3
CaO
高温
Ca(OH)2
H2O
CO2
【索尔维制碱】
2NH4Cl+Ca(OH)2
＝CaCl2 +2NH3↑
+2H2O
【候氏制碱】
饱和食盐水
通NH3
氨盐水
通CO2
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过滤洗涤
NH4Cl溶液
Na2CO3产品
加热
CO2
NaHCO3沉淀
加NaCl晶体
NH4Cl晶体
氮肥
用欣赏的眼光看世界
——做责任担当者。
用探究的眼光看世界
——做问题解决者。
谢谢！

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