资源简介

课题 熟悉山姆大叔之国——美国
课时 2课时（90 min）
教学目标 知识目标： （1）了解美国的基本国情，包括位置和面积、自然环境、人口和民族、发展简史、国家象征、行政区划和国民经济等。 （2）熟悉美国的文化简况、民俗风情和旅游业简况等。 技能目标： （1）能够分析中国在美国的旅游市场。 （2）能够根据美国的风俗习惯接待其赴华游客。 （3）能够设计美国的旅游行程，并向中国出境游客介绍其民俗风情和旅游资源等。 素质目标： 了解近年来华人华侨在国外受到礼遇和尊重，感受祖国综合实力和国际地位的提升，增强民族自豪感。
教学重难点 教学重点：美国的基本国情、文化简况、民俗风情和旅游业简况等 教学难点：美国的文化简况和民俗风情
教学方法 讲授法、问答法、讨论法
教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过程 主要教学内容及步骤
考勤 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】班干部报请假人员及原因
任务导入 【教师】讲述“任务导入”的相关内容 “山姆大叔”是美国的绰号。据说，这个绰号起源于1812年第二次美英战争时期。当时纽约州有一位名叫塞缪尔·威尔逊的肉类加工商，因其待人和善，人们亲切地叫他“山姆大叔”。塞缪尔·威尔逊向美军供应腌制的牛肉，牛肉桶上写着“EA-US”（EA和US分别是公司名和美国国名的缩写）字样。由于“山姆大叔”（uncle sam）的缩写恰好也是US，当牛肉桶被送到部队时，一些士兵开玩笑地说桶上写的US字样是指山姆大叔。这种说法很快传开，“山姆大叔”逐渐成为美国的绰号和象征。 【学生】聆听、思考、记忆 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 提到美国，你会想到什么？请说说你对美国最深刻的印象。 【学生】聆听、思考、回答
传授新知 【教师】总结学生回答，讲解新知 一、基本国情 （一）位置和面积 美国全称美利坚合众国，领土横跨北美洲大陆，北与加拿大接壤，南靠墨西哥湾和墨西哥，西临太平洋，东濒大西洋。领土总面积约937.2万平方千米，包括北美洲中部的本土、北美洲西北部的阿拉斯加和太平洋中部的夏威夷群岛。 （二）自然环境 美国的地形为东西高，中部低。东部的阿巴拉契亚山脉几乎贯穿国土南北。西部的主要山脉有4个：海岸山脉、喀斯喀特山脉、内华达山脉和落基山脉。东部和西部的山脉之间是一望无际的平原，约占国土面积的1/2。位于阿拉斯加州的迪纳利山海拔6 190米，为全国最高峰；位于加利福尼亚州的死谷低于海平面86米，为全国最低点。 【教师】展示“苏必利尔湖”图片（详见教材），讲解新知 密西西比河是美国最大的河流，长度居世界第四位。在美国与加拿大的交界处有世界上最大的淡水湖群（称为五大湖群），分别是苏必利尔湖（世界上面积最大的淡水湖）、密歇根湖、休伦湖、伊利湖和安大略湖。 【教师】讲述“小提示”的相关内容 上述五大湖中除密歇根湖属于美国外，其余湖泊为美国和加拿大共有。 【学生】聆听、思考、理解、记忆 美国本土大部分地区属温带和亚热带气候，仅佛罗里达半岛南端属热带气候。美国本土以外的阿拉斯加属亚寒带气候；夏威夷群岛属热带海洋性气候。由于美国幅员辽阔，地形复杂，各地气候差异较大。 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 美国的自然环境和我国有哪些相似之处？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答，进行新知讲解 （三）人口、民族和语言等 人口和民族：美国全国人口约3.3亿，其中白人占60%左右，拉美裔占15%左右，黑人占12%左右，亚裔占5%左右，其他为印第安人、阿拉斯加原住民和夏威夷原住民等。 语言：美国全国通用语言为英语。 宗教：美国全国人口中50%左右的人信奉基督教，20%左右的人信奉天主教，少部分人信奉犹太教、东正教、佛教或伊斯兰教等。 （四）发展简史 北美洲的原始居民为印第安人。16～18世纪，西欧各国相继入侵北美洲并向北美洲移民。到了18世纪中期，英国已在北美洲大西洋沿岸建立了13个殖民地。随着殖民地的经济、文化、政治的逐渐成熟，殖民地与英国之间产生了裂痕，于1775年爆发反对英国殖民统治的独立战争，并于1776年7月4日通过《独立宣言》，正式宣布建立美利坚合众国。1783年，美国取得独立战争的胜利，英国承认美国独立。 ……详见教材 （五）国家象征 首都：华盛顿。 【教师】展示美国国旗图片，讲解新知 国旗：美国国旗为星条旗，旗面长宽比为19∶10。主体图案由13道红、白相间的横条组成，代表最早发动独立战争并取得胜利的13个州。旗面左上角为一蓝色长方形，长方形内排列着50颗白色五角星，代表美国的50个州。 【教师】展示美国国徽图片，讲解新知 国徽：主体为一只胸前带有盾形图案的白头海雕。 国歌：《星光灿烂的旗帜》。 国花：玫瑰花。 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 美国的国花与哪个国家相同？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答，讲解新知 国鸟：白头海雕。白头海雕是北美洲的特产物种，因其体态威武雄健，深受美国人的喜爱。 （六）行政区划 美国的行政区划由州级行政区、县级行政区、市级行政区、镇级行政区组成。县级行政区隶属于州级行政区，是州级行政区的基本组成单位；市级行政区一般隶属于县级行政区。全国共有50个州和1个特区（华盛顿哥伦比亚特区），3 000多个县。 美国的主要城市有纽约、洛杉矶、芝加哥、休斯敦、费城、旧金山、波士顿、亚特兰大、匹兹堡、底特律等。 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 美国的行政区划与我国有哪些异同？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答，讲解新知 （七）国民经济 1．货币与汇率 美国的货币为美元。2021年3月25日，1美元≈7人民币元。 2．经济概况 美国有高度发达的经济，其工业、农业、服务业等都处于世界领先地位，经济总量长期居于世界首位。 二、文化简况 （一）艺术 在文学方面，19世纪中期至20世纪初，美国本土文学形成自己的独立体系并进入繁荣期。这一时期的文学代表作有霍桑的《红字》、斯托夫人的《汤姆叔叔的小屋》、马克·吐温的《百万英镑》等。20世纪上半叶，美国现实主义文学进入全盛时期，代表作有德莱赛的《嘉莉妹妹》、海明威的《老人与海》和《丧钟为谁而鸣》等。 ……详见教材 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 分享1~2部好莱坞影片，并说明分享理由。 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答，讲解新知 （二）教育 美国中小学教育主要由各州教育委员会和地方政府管理。学校分公立、私立两类。各州学制不一，大部分为小学六年、初中三年、高中三年。高等教育有两年制的初级学院和技术学院、四年制的大学本科和二至四年制的研究生院。 美国著名高等院校有哈佛大学、普林斯顿大学、耶鲁大学、宾夕法尼亚大学、杜克大学、斯坦福大学、加州理工学院、麻省理工学院、哥伦比亚大学、康奈尔大学、布朗大学、芝加哥大学、莱斯大学和加利福尼亚大学伯克利分校等。 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 为什么美国有这么多的著名高等院校？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答，讲解新知 （三）体育 美国人热爱体育运动，喜欢棒球、美式橄榄球、篮球、冰球、高尔夫球、网球、保龄球、田径、游泳等体育运动项目。喜欢在赛场或通过电视转播观看体育比赛。其中，最受美国人欢迎的体育比赛是棒球、篮球和美式橄榄球。 三、民俗风情 （一）饮食习惯 【教师】展示“美式快餐”图片（详见教材），讲解新知 美国人的早餐通常是三明治、烤面包、煎鸡蛋、麦片、咖啡或牛奶、果汁等。午餐一般是快餐。晚餐是三餐之中最丰盛的一餐，主菜有烤牛排、烤羊排、炸鸡等。习惯在饭后吃甜点、水果和喝咖啡。 美国人口味清淡，不喜过辣和过咸食品；不吃肥肉和动物内脏；偏爱煎、炸、烤的菜肴；爱喝咖啡、果汁和可乐；喜饮啤酒、葡萄酒、鸡尾酒和威士忌等。 在美国快餐店就餐一般不给小费，在正式餐馆就餐需要给小费，金额为就餐费的15%左右。 （二）主要节庆 美国有许多节日，其中法定节假日包括新年（1月1日）、马丁·路德·金纪念日（1月的第三个星期一）、华盛顿诞辰日（2月的第三个星期一）、阵亡将士纪念日（5月的最后一个星期一）、独立日（7月4日）、劳动节（9月的第一个星期一）、哥伦布日（10月的第二个星期一）、感恩节（11月的最后一个星期四）、圣诞节（12月25日）等。 此外，美国还有许多民间节日和宗教节日，如情人节、父亲节、母亲节、万圣节、愚人节、复活节、耶稣受难日等。 【教师】讲述“小提示”的相关内容 美国大多数法定节假日都定在星期一，与周末形成3天连休假。美国的文化从某种意义上说是欧洲文化的延伸，因此美国的许多节日与欧洲国家类同。感恩节和圣诞节是美国最重要的两个节日。 【学生】聆听、思考、理解、记忆 【教师】展示“感恩节的火鸡”图片（详见教材），讲解新知 1．感恩节 每年11月的第四个星期四为美国的感恩节（也叫火鸡节）。这是北美洲特有的节日，节日当天美国举国上下热闹非凡，有戏剧表演、化装游行、体育比赛等活动。人们不管多忙，都会回家与家人团聚，一起享用丰盛的节日晚餐。吃火鸡是感恩节的传统习俗。 2．马丁·路德·金纪念日 每年1月的第三个星期一为美国的马丁·路德·金纪念日，意在纪念美国黑人民权运动领袖马丁·路德·金。1963年8月28日，在林肯纪念馆的台阶上，马丁·路德·金发表了著名的《我有一个梦想》的演讲。 3．母亲节 每年5月的第二个星期日为美国的母亲节。母亲节的创始人是美国人安娜·查尔维斯女士。母亲节这天，母亲健在的美国人一般会在衣服上佩戴一朵有色康乃馨花，而母亲已去世的人则佩戴一朵白色康乃馨花。 4．父亲节 每年6月的第三个星期日为美国的父亲节。父亲节来源于美国人威廉·斯马特和其女儿布鲁斯·多德。父亲节这天，美国人通常会佩戴红玫瑰向健在的父亲表示爱戴，佩戴白玫瑰则表达对亡父的悼念。 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 近些年，我国也开始过母亲节和父亲节，谈谈你的看法。 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答，讲解新知 5．万圣节 每年的11月1日为美国的万圣节。在万圣节的前夜，人们会按照风俗戴着面具、穿着奇装异服参加万圣节活动。 （三）礼仪禁忌 1．日常礼仪 美国人性格开朗，在社会交往中很注重平等待人。在正式社交场合，美国人以握手作为见面礼节。一般是长者、女士、上级、主人先伸手。美国人不喜欢以头衔、职位来称呼人，而喜欢直呼其名，除非对方是法官、军官、医生、教授或高级宗教人士。 美国人交谈时，不会涉及对方的个人隐私，如年龄、收入、家庭状况、体重等；不打听对方所用物品的价格；不以“你去哪儿”“做什么去了”等作为打招呼用语。美国人在交谈时会频繁使用礼貌用语，常用“请”“对不起”“谢谢”等词。 到美国人家里做客时，可携带一些小礼品。收到礼品后，美国人一般会马上打开包装，并赞美、感谢一番。把礼物随手放在一边被认为是不礼貌的行为。 2．禁忌 美国人忌讳黑色，认为黑色象征着死亡，也不喜欢红色；忌讳数字13和星期五；忌讳走路时发出“啪啪”响的踩踏声，认为这是在咒骂自己的母亲；忌讳蝙蝠图案，认为它是吸血鬼的象征；黑猫被看成不吉利的动物，忌讳含有黑猫的图案；忌讳打破镜子，认为这预示着疾病或死亡；忌讳别人说自己“白”或“胖”。 【教师】组织头脑风暴 从美式英语、饮食习惯和节假日等，你能看出美国人的什么性格特点和文化？他们与英国人有哪些不同？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答，讲解新知 四、旅游业简况 美国是世界旅游强国之一，旅游业很发达。 （一）国际旅游市场 1．入境旅游 近些年来，美国的入境旅游人数一直位居世界前列。美国的入境游客主要来自加拿大和墨西哥，约占其入境游客的50%；其次来自英国、日本、德国、法国、韩国、巴西、澳大利亚、中国等国。美国接待入境游客人数最多的城市依次为纽约、洛杉矶、迈阿密、旧金山、拉斯维加斯、奥兰多、华盛顿特区、火奴鲁鲁、檀香山、波士顿和芝加哥。入境游客的主要旅游目的是观光和休闲。 2．出境旅游 美国是世界第二大旅游客源国（中国第一）。墨西哥和加拿大分别是美国的第一、第二出境旅游目的地国。其他主要出境旅游目的国还有英国、多米尼加、法国、意大利、德国、牙买加、中国和日本等。 （二）中美旅游关系 美国是我国主要旅游客源国之一，赴中国旅游的美国游客逐年上升。 2008年6月，美国对中国公民正式开放团队旅游。2013年中国公民赴美旅游人数约197万人次，2016年约297万人次，2018年约290万人次。 （三）主要旅游资源 美国地域辽阔、地形复杂、气候类型多样，形成了各具特色的自然旅游资源；文化多元，人文旅游资源丰富，繁华都市、名胜古迹、博物馆、游乐园遍布全国。 1．华盛顿 华盛顿为美国首都，主要旅游景点有白宫、国会大厦、华盛顿纪念碑、林肯纪念堂，以及各种博物馆、艺术馆等。 2．纽约 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 关于纽约你都知道些什么？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答，扫码播放“纽约旅游景点介绍”微课视频（详见教材），讲述纽约的旅游景点 纽约位于美国东北部，是美国第一大城市及第一大港口，也是美国的经济、金融、商业和文化中心，包括联合国总部在内的世界很多国际机构总部都设在纽约。纽约都市圈为世界最大的城市圈之一，与英国伦敦、中国香港并称为“纽伦港”。 纽约的主要旅游景点有中央公园、华尔街、大都会艺术博物馆、大都会歌剧院、百老汇、时报广场、帝国大厦、联合国总部等。 3．费城 费城位于宾夕法尼亚州的东南部，是美国第五大城市。费城于1701年建市，是18世纪美国最大的城市。 4．洛杉矶 【教师】展示“好莱坞环球影城”图片（详见教材），讲解新知 洛杉矶位于加利福尼亚州的西南部，濒临太平洋，为美国第二大城市，也是美国西部的文化、教育中心和著名的旅游城市。主要旅游景点有美国最大的城市公园——格里菲斯公园、迪士尼游乐中心和好莱坞环球影城等。 5．拉斯维加斯 拉斯维加斯位于内华达州南端，是一座繁华的不夜城，是美国唯一赌博合法化的州。拉斯维加斯的旅游资源以娱乐、休闲和会议展览为主。 6．夏威夷 夏威夷地处太平洋中部，是美国唯一的群岛州。清爽宜人的气候、蔚蓝的海水、洁净的沙滩、众多的度假饭店、独特的民族风情，使夏威夷成为世界闻名的海滨度假胜地。 【教师】展示“黄石国家公园景观”图片（详见教材），讲述“视野拓展——黄石国家公园”的相关内容 美国的黄石国家公园主要位于怀俄明州（部分位于蒙大拿州和爱达荷州），面积近9 000平方千米，是世界上第一个国家公园（建于1872年），1978年被联合教科文组织列入世界遗产名录。 黄石国家公园分为五个区：西北的猛犸象温泉区景观以石灰石台阶（由热泉流淌形成）为主，故也称热台阶区；东北为罗斯福区，仍保留着美国老西部景观；中间为峡谷区，可观赏黄石大峡谷和瀑布；东南为黄石湖区，景观主要是湖光山色；西部及西南部为间歇喷泉区，遍布间歇泉、温泉、蒸气池、热水潭等。 【学生】聆听、思考、理解、记忆 【学生】聆听、思考、理解、记忆
任务实施 【教师】将全班学生进行分组，布置实训任务，讲解任务内容 美国某旅行社组织了一个50人的旅游团赴华旅游。这些游客由一群大学生组成，赴华旅游目的是观光和休闲，并近距离体验中国特色文化。请制订接待这些美国游客的方案，并模拟接待这些美国游客。 （1）制订接待方案前，各组可自行制定美国游客来华的旅游线路。 （2）各小组分别制订接待美国游客的方案，包括接待前的准备工作、接待工作程序和接待注意事项等。 （3）选出接待方案制订较好的小组的组员扮演地接社导游和服务员，其他小组的成员扮演日本游客，模拟接待美国游客。 【学生】分工、制订方案、情景模拟 【教师】巡回指导，根据学生的实际表现对任务实施效果进行评价
课堂小结 【教师】简要总结本节课的要点 一、基本国情 二、文化简况 三、民俗风情 四、旅游业简况 【学生】总结回顾知识点

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