资源简介

课题 了解世界旅游业（一）
课时 2课时（90 min）
教学目标 知识目标： 了解世界旅游业的发展状况。 技能目标： 能够分析世界旅游业的发展规律及趋势。 素质目标： 了解发展国际旅游业对展示中国形象的重要意义，培养敬业爱岗的职业道德素质，并能够在旅游工作中自觉维护中国利益和形象，讲好中国故事。
教学重难点 教学重点：世界旅游业的发展规律及趋势 教学难点：世界旅游业的发展规律及趋势
教学方法 问答法、讨论法、讲授法
教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过程 主要教学内容及步骤
课前任务 【教师】和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过文旌课堂APP或其他学习软件，完成课前预习任务：收集相关资料，回答下列问题 1. 了解世界旅游业的发展趋势。 2. 了解中国入出境旅游市场的现状与发展趋势。 【学生】查找资料，完成课前任务
考勤 【教师】使用文旌课堂APP进行签到 【学生】班干部报请假人员及原因
新课预热 【教师】自我介绍，与学生简单互动，介绍课程定位、内容安排、考核要求等 【学生】聆听、互动 【教师】讲解学习本门课程的必要性 旅游业已经成为世界经济的支柱性产业。当前，中国无论是国内旅游还是国际旅游，都处于世界领先地位。随着中国国际旅游的迅猛发展，了解世界主要旅游客源国与目的地国的基本国情、文化习俗、旅游市场等情况，以便将来能更好地从事国际旅游相关工作，已成为各院校旅游相关专业学生的必备知识。 【学生】聆听、思考、理解 【教师】请学生谈谈旅游业的现状，以及未来的发展趋势。鼓励学生畅所欲言 【学生】聆听、思考、发言 【教师】总结学生发言
任务导入 【教师】播放《马可·波罗游记》片段，提出问题，随机邀请学生回答 你知道马可·波罗吗？读过《马可·波罗游记》吗？ 【学生】观看、聆听、思考、回答 【教师】组织学生扫码观看“马可·波罗游记”微课视频（详见教材），讲述马可·波罗的生平 马可·波罗是世界著名的旅行家和商人，1254年出生于意大利威尼斯的一个商人家庭。马可·波罗17岁时，随父亲和叔叔跋山涉水来到中国。他在中国游历多年，走遍了中国的山山水水，访问了中国的许多城市。马可·波罗回到威尼斯之后，由他人代笔，写了著名的《马可·波罗游记》。 ……详见教材 【学生】观看、聆听、思考、记忆 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 （1）古代旅游和现代旅游有哪些异同？古代是否有旅游业？ （2）中国和马可·波罗的祖国意大利分别属于哪个旅游大区？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答
传授新知 【教师】讲解新知 一、世界旅游业的发展 旅游业又称旅游产业，是指凭借旅游资源和设施，专门或者主要从事招徕和接待游客，为游客提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、文娱等服务的综合性产业。 从历史的角度看，人类旅游活动的演变大致经历了古代旅游、近代旅游和现代旅游三个阶段，而旅游真正成为一个产业，则是从近代旅游开始的。 （一）古代旅游 古代的旅游活动局限于少数人，旅游目的主要是商务、公务（政务）和宗教等，以观光、休闲为目的的旅游活动较少。 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 你知道我国古代有哪些旅游“达人”吗？试列举一二。 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答，讲述“拓展阅读”的相关内容 中国是世界四大文明古国之一，旅游活动开展得很早。中国古代有许多著名的旅游“达人”，如周游列国的孔子、足迹遍布韩国南部与日本的徐福、七下西洋的郑和等。 【学生】聆听、思考、理解、记忆 【教师】组织学生2~3人一组，讨论并回答以下问题 上述旅游“达人”旅游的目的和为中国的发展所做的贡献。 【学生】聆听、思考、讨论、回答 【教师】总结学生回答，讲解新知 （二）近代旅游 【教师】组织学生扫码观看“近代旅游”微课视频（详见教材），提出问题，随机邀请学生回答 是什么促进了近代旅游的发展？影响旅游发展的因素是什么？ 【学生】观看、聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答 近代旅游业的产生主要归功于工业革命。工业革命提高了生产效率，使人们有了更多的闲暇时间和更丰厚的收入。同时，工业革命促进了交通工具的发展（如出现了蒸汽火车和轮船），使人们大范围、远距离、高效率、低成本的旅游成为可能。 【教师】讲述“知识库”的相关内容 工业革命开始于18世纪60年代的英国，随后传播到欧洲其他国家和北美。工业革命爆发的标志是英国人瓦特对蒸汽机的改良。由蒸汽机的改良引发的一系列技术革命，使人类社会的生产活动实现了从手工生产转向动力机器生产的重大飞跃。 【学生】聆听、思考、理解、记忆 【教师】展示“托马斯·库克通过包租火车方式组织的团体旅游”图片（详见教材），讲解新知 1841年7月5日，英国人托马斯·库克通过包租火车的方式，组织了一次规模很大的团体旅游活动。这次活动被公认为是世界上第一次商业性旅游活动，标志着近代旅游及旅游业的诞生。 在近代旅游阶段，以外出观光、休闲为目的的旅游者逐渐增多，超过了以经商、公务、游学、宗教为目的的旅游人数。此外，旅游活动也逐渐商业化。 【教师】讲述“视野拓展——托马斯·库克简介”的相关内容 托马斯·库克自幼家境贫寒，10岁时就不得不辍学打工。他先在一家蔬菜店当帮工，后来成为一名木工和传教士，并对旅游产生了兴趣。 ……详见教材 【学生】聆听、思考、理解、记忆 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 近代旅游和古代旅游的区别有哪些？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答，讲解新知 （三）现代旅游 “大众旅游”标志着现代旅游业的产生。现代旅游业的发展现状如下。 （1）普通大众成为旅游活动的主体。 （2）旅游产业规模越来越庞大。 （3）国际旅游业发展迅速。 （4）旅游业已成为世界经济的支柱性产业。 （5）旅游业的管理走向制度化、规范化。 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 现代旅游业与近代旅游业有哪些异同？影响旅游业发展的因素有哪些？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答，讲解新知 二、世界旅游业的发展趋势 （1）旅游需求越来越多样化、个性化。 （2）旅游经营管理和服务方式不断创新。 【教师】展示“某旅游APP提供的在线旅游服务”图片（详见教材），请学生列举自己知道或使用过的旅游APP 【学生】观察、思考、回答 【教师】总结学生回答，讲解新知 （3）全球旅游区域的重心持续东移、南下。 （4）区域旅游一体化持续推进。 【教师】组织“头脑风暴” 回顾近现代旅游业的发展，说说旅游为什么能逐渐走向大众，并具有如今的产业规模。此外，请从社会发展和人们需求的角度，展开想象，谈谈旅游业在未来还会发生哪些变革。 【学生】聆听、思考、讨论、回答 【教师】总结学生回答 三、世界旅游组织 【教师】提出问题，随机邀请学生回答 是否听说过“UTWTO”，可否说出其中文名称？ 【学生】聆听、思考、回答 【教师】总结学生回答，扫码播放“世界旅游组织”微课视频（详见教材），讲解新知 世界旅游组织（UNWTO）是联合国系统内的国际官方旅游机构，是旅游领域的领导性国际组织。其宗旨主要是促进和发展世界旅游业，具体职责包括收集和分析世界旅游数据，定期向成员国提供旅游统计资料、研究报告，制定国际性旅游公约、规则等。 世界旅游组织的成员分为正式会员（主权国家政府旅游部门）、联系会员（无外交实权的领地）和附属会员（从事旅游业或与旅游业有关的企业和其他组织）。其中，联系会员和附属会员对世界旅游组织的事务无决策权。1983年，中国正式加入世界旅游组织。截至2020年，世界旅游组织有正式会员159个。 【教师】讲述“视野拓展——世界旅游日”的相关内容，并列举部分城市在世界旅游日开展的一些旅游优惠措施和推介活动 为了向全世界普及旅游理念，形成良好的旅游发展环境，促进世界旅游业不断发展，世界旅游组织将每年的9月27日定为世界旅游日，并每年推出一个世界旅游日主题。2019年，世界旅游日的主题是“旅游业和工作：人人享有美好未来”。 【学生】聆听、思考、理解、记忆 【教师】讲述“知识库”的相关内容 其他重要的国际旅游组织还有世界旅游业理事会（WTTC）、世界旅游联盟（WTA）、世界旅游城市联合会（WTCF）和亚太旅游协会（PATA）等。其中，世界旅游联盟和世界旅游城市联合会由中国发起成立。 【学生】聆听、思考、理解、记忆 【学生】聆听、思考、理解、记忆
任务实施 【教师】将全班学生进行分组，布置实训任务，讲解任务内容 利用本任务所学知识，查阅其他相关资料，制作一份图文并茂的“世界旅游业的发展趋势”PPT。 （1）将学生分组，每组选出一名小组负责人。 （2）小组内分工合作，查阅资料，制作“世界旅游业的发展趋势”PPT。 （2）每组派出一名代表上台讲解制作的PPT，注意控制时间。 （4）采用小组自评、小组互评、教师评价的方式对任务实施效果进行评价。 【学生】分工、讨论、制作PPT、派小组代表讲解、互评 【教师】巡回指导，根据学生的实际表现对任务实施效果进行评价
课堂小结 【教师】简要总结本节课的要点 一、世界旅游业的发展 二、世界旅游业的发展趋势 三、世界旅游组织 【学生】总结回顾知识点
作业布置 【教师】布置课后作业 完成“项目自检”中的相关习题。 【学生】完成课后任务

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