资源简介 (共18张PPT)酮有机玻璃醛结构特点:酮官能团:醛基R与R’可相同,也可不同。结构特点:官能团:羰基tāng认识酮的结构特点R也可以是H。-C-O-C-ORHR-C-OR’-C-OH-CHO-C-O-CO认识酮的结构特点下列属于醛的是 属于酮的是 。①②④⑥③⑤⑥ CH3CH2CHO① CH3 ② ③ CH3COCH3-C-OH-C-OHH-C-OH④⑤ CH3CHCH3-C-OCH3认识酮的结构特点思考1:最简单的酮的名称?思考2:当R和R’均为饱和链烷基时,称为饱和一元酮,饱和一元酮的分子式通式是什么?思考3:碳个数相同的饱和一元酮和饱和一元醛分子式相同吗?两者互为什么关系?酮R与R’可相同,也可不同。结构特点:CnH2nO(n≥3)互为同分异构体R-C-OR’实验一:打开试剂瓶塞用扇闻法闻一闻丙酮的气味,取4mL丙酮于试管,观察。分装在两支试管中,分别加入2mL水和2mL乙醇观察。(温馨提示:由于丙酮蒸气有毒,应在通风环境或通风橱进行实验)一、丙酮的物理性质无色透明的液体,有特殊气味,与水、乙醇等互溶。思考4:为什么丙烷难溶于水 ,而丙酮能与水互溶呢?丙酮羰基上的氧与水分子中的氢形成氢键,增加了丙酮在水中的溶解度。HHO“裸露”的H思考5:观察下列物质的沸点,思考丙酮的沸点比正丙醇、乙醇都低的原因?易挥发醇分子间存在氢键而酮分子间不能形成氢键物质 结构简式 沸点/℃丙烷 CH3CH2CH3 -42乙醇 CH3CH2OH 78正丙醇 CH3CH2CH2OH 97丙酮 CH3COCH3 56.2一、丙酮的物理性质CH3CH2OHCH3CH2OH“裸露”的H决定结构 性质二、丙酮的化学性质实验二:在洁净的试管里加入2mL2%AgNO3溶液,边振荡试管边逐滴滴2%氨水,使最初产生的沉淀溶解,制得银氨溶液,再滴入5滴丙酮,热水浴加热。观察实验现象。试从结构上分析,乙醛能和银氨反应而丙酮不能的原因。现象:无明显现象结论:丙酮不能被银氨溶液或新制Cu(OH)2等弱氧化剂氧化。-C—ORH-C C--C-OO根据酮的官能团,推测酮的性质不饱和易加成结论:酮和烯烃、炔烃、苯环及醛都能和H2在镍作催化剂下发生加成,也叫还原反应。二、丙酮的化学性质-C-O(2—丙醇)NiCH3CHCH3OH+H2根据酮的官能团,推测酮的性质δ-δ+羰基中,由于氧原子的电负性较大,吸电子能力较强,使羰基具有较强的极性。丙酮也能和一些极性试剂发生加成反应。二、丙酮的化学性质-C-O根据酮的官能团,推测酮的性质当极性分子与羰基发生加成反应时,带正电荷的原子或原子团连接在 上,带负电荷的原子或原子团连接在 上。δ-+ H-CNδ+二、丙酮的化学性质羰基的氧原子羰基的碳原子CH3CCH3O+H-CNCH3CCH3OHCNC=Oδ-δ++ H-CNδ-δ+写出丙酮和NH3反应的化学方程式二、丙酮的化学性质H-NH2CH3CCH3O+H-NH2CH3CCH3OHNH2C=Oδ-δ+构建学习有机物的一般思路确定分子式确定结构式研究典型代表物的性质结构分析实验探究一类物质的性质推广实验法+现代仪器法反映决定结构 性质(官能团)银氨溶液或新制Cu(OH)2溶液学以致用你有哪些方法鉴别丙醛和丙酮?思考6:丙酮能作涂料、用于生产有机玻璃的原因?酮的用途1 —— 有机溶剂指甲油难溶于水,洗甲水可以轻松地洗去指甲油,洗甲水的主要成份是丙酮。丙酮是一种很好的有机溶剂,工业上丙酮可用作化学纤维、钢瓶储存乙炔等的溶剂。乙炔气瓶内装有浸入丙酮的多孔填料,使乙炔能安全地储存在瓶内。还能用于生产农药和涂料。有机玻璃是甲基丙烯酸甲酯通过加聚反应制得的,丙酮是制备有机玻璃单体的原料。有机玻璃又可以用来制造学生用的直尺、三角绘图尺、电风扇的扇片等。CH3CCH3OHCNCH3CCH3OHCNCH3OHH2SO4CH2=C-C-OCH3CH3O酮的用途2 —— 化工原料拓展视野蜜蜂传递警戒信息的激素含有2-庚酮( )。它是昆虫之间进行化学通信的物质之一。O课堂小结酮( )代表物:丙酮( )官能团( )性质决定反映物理性质(颜色、状态、熔沸点、溶解性等 )化学性质与H2加成生成醇(也叫还原反应)与极性分子加成(正负电荷作用形成新键,如和HCN、NH3等加成)决定用途学化学 用化学 爱化学CH3CCH3OR-C-OR’-C-O有机溶剂化工原料 展开更多...... 收起↑ 资源预览