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识字4 中国美食
中国美食
识字4 中国美食
请同学们自由读课文，要求画出生字，读准字音。
读读画画
朗读课文 扫清障碍
识字4 中国美食
凉拌菠菜
香煎豆腐
liáng bàn
bō
jiān fǔ
识字4 中国美食
红烧茄子
shāo
qié
识字4 中国美食
烤鸭
水煮鱼
kǎo yā
zhǔ
识字4 中国美食
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
cōng
bào
dùn mó gū
识字4 中国美食
以上都是菜肴，课文还列举了四种主食：
蒸饺
炸酱面
zhēng jiǎo
zhá jiàng
识字4 中国美食
小米粥
蛋炒饭
zhōu
dàn
识字4 中国美食
菠
菠菜 菠萝
煎
bō
jiān
煎蛋 煎饼
茄
qié
茄子 番茄
腐
fǔ
豆腐 腐竹
艹+加=茄
艹+波=菠
剪刀
识字4 中国美食
烤
烧烤 烤箱 烤肉
煮
kǎo
zhǔ
煮饭 煮粥
炖
dùn
炖肉 炖汤
爆
bào
爆炒 爆发
者
煮
猪
著
瀑布
识字4 中国美食
蘑
蘑菇ɡu
菇
mó
ɡū
香菇 菇类
饺
jiǎo
饺子 水饺
蒸
zhēnɡ
蒸饭 蒸发
识字4 中国美食
炸
油炸 炸酱面
酱
zhá
jiànɡ
酱油 果酱
蛋
dàn
蛋黄 蛋壳 蛋糕
粥
zhōu
小米粥 菜粥
昨、作
识字4 中国美食
炸
油炸
炸鱼
爆炸
zhá
炸酱面
炸糕
zhà
炸药
炸弹
识字4 中国美食
识字方法
加一加
艹+加=茄
弓+米+弓=粥
换一换
校-木+饣=饺
剪-刀+灬=煎
识字4 中国美食
菜名识字
臭豆腐、麻婆豆腐
豆酱、芝麻酱、辣椒酱
归类识字
带“灬”的字：
煎 煮 蒸
带“火”的字：
烤 爆 炖 炸
带“艹”的字：
菠 茄 蘑 菇 蒸
菠
煎
腐
茄
烤
煮
爆
炖
蘑
菇
蒸
饺
炸
酱
粥
蛋
开火车
识字4 中国美食
烧
茄
烤
鸭
肉
鸡
蛋
炒
饭
shāo
qié
kǎo
yā
ròu
jī
dàn
chǎo
fàn
识字4 中国美食
结构：左右
部首：火
（烧水）
（发烧）
（烧水）
（燃烧）
结构：左右
部首：火
（烤火）
（烤肉）
（烤鸭）
（烧烤）
识字4 中国美食
结构：左右
部首：火
（炒饭）
（炒菜）
（炒面）
结构：上下
部首： 艹
（茄子）
（番茄）
fān
识字4 中国美食
结构：左右
部首：鸟
（鸭子）
（鸭肉）
（鸭毛）
结构：左右
部首：鸟
（公鸡）
（鸡肉）
（鸡蛋）
识字4 中国美食
结构：独体字
部首：肉
（骨肉）
（皮肉）
（猪肉）
结构：上下
部首：虫
（鸡蛋）
（鸭蛋）
（蛋糕）
识字4 中国美食
结构：左右
部首： 饣
（炒饭）
（米饭）
（吃饭）
（饭菜）

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