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(共20张PPT)
乙 烯
第2节 从化石燃料中获取有机化合物
香蕉一般在饱满度（成熟度）七成左右采摘，此时香蕉完全是青皮
很难想象，青皮香蕉就是摘下来最后在超市中购买的金黄色的可食用香蕉。
如果采摘时饱和度九成以上，在运输过程中就会过度成熟而变黑、腐烂。
思考：如果在超市里购买的香蕉还未完全成熟，怎么使未成熟的香蕉快速成熟？
[视频]水果的催熟原理
乙烯
红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得 气 既发，并无涩味
——宋 ·苏轼《格物粗谈·果品》
学习目标
以不饱和烃的代表物——乙烯的结构和性质为模型，学习不饱和烃的结构和性质。
通过介绍乙烯和溴的加成反应、乙烯的加聚反应，知道合成新物质是有机化学研究价值的重要体现，体会合成高分子材料的用途。
通过动画演示和生活化实例，理解加成反应和加聚反应的基本规律。
教学重点:从宏观和微观两个方面研究乙烯的结构如何决定其性质。
教学难点:乙烯加成反应、加聚反应的基本规律。
【任务一】 认识乙烯分子及其结构
思考讨论：
碳原子的成键方式？
乙烯的电子式？结构式？空间结构？
试搭建乙烯的球棍模型
碳碳双键
H: C: :C : H
H
H
：
：
电子式
分子式
C2H4
结构式
C
C
H
H
H
H
结构简式
CH2=CH2
球棍模型
空间填充模型
乙烯是平面形分子， 6个原子共平面
乙烯分子中含有碳碳双键，在组成和结构上与烷烃有较大差异，因此在性质上也有很多不同。
（官能团）
【任务二】 认识乙烯的物理性质
资料：果农使用一种叫做“乙烯利”的产品为果园水果催熟。
[实验]乙烯利与氢氧化钠反应制备乙烯
总结：
乙烯是一种无色、稍有气味的气体，
密度比空气略小，难溶于水
【任务三】 如何延长水果的保鲜期？
[资料] 信息技术和快递业的迅速发展，让人们能吃上来自全国各地的水果和蔬菜，商家为了延长水果的成熟期，用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土来达到保鲜的目的。
为什么会用到高锰酸钾呢？
强氧化性物质
乙烯具有 还 原 性
[实验]向酸性KMnO4溶液中通入乙烯
现象：酸性KMnO4溶液由紫红色褪为无色
乙烷不能使酸性KMnO4溶液褪色，而乙烯可以，对比结构，分析原因
乙烷
乙烯
乙烯双键不稳定，易断裂，易被氧化
——乙烯的还原性
结构→性质
【任务三】 如何延长水果的保鲜期？
——乙烯的还原性
[实验]乙烯在空气中燃烧
[实验]向酸性KMnO4溶液中通入乙烯
现象：酸性KMnO4溶液由紫红色褪为无色
现象：乙烯燃烧，火焰明亮、伴有黑烟
【任务四】 乙烯的用途及相关性质
乙烯是重要的有机化工基础原料，乙烯产品占石化产品总量的 75% 以上，乙烯工业因此成为石油化工产业的核心，在国民经济中占有重要的地位。
乙烯的产量被用作衡量一个国家石油化工产业发展水平的标志。
用途：
①石油化学工业的重要基本原料，可制取乙醇、聚乙烯塑料、聚乙烯纤维、聚氯乙烯塑料等有机高分子材料、药物
②农业中用作植物生长调节剂
乙烯作为重要的化工原料，是如何应用于生产生活的？
结构→性质→用途
乙烯的其他重要性质
【任务四】 乙烯的用途及相关性质
乙烯的其他重要性质
[实验]向溴的CCl4溶液中通入乙烯
现象：溶液由橙黄色褪为无色
原理：
乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色，反应的实质是乙烯分子中碳碳双键 中的一个键断裂，两个溴原子分别“加”到原来双键的两个碳原子上。
C
C
像乙烯与溴的反应这样，有机化合物分子中双键上的碳原子与其他原子（或原子团）直接结合生成新的化合物分子的反应属于加成反应
H
H
C
C
H
H
+ Br
Br
H
Br
Br
C
C
H
H
H
【任务四】 乙烯的用途及相关性质
乙烯的其他重要性质
1.加成反应
乙烯除了能与卤素单质发生加成反应外，在一定条件下还能与氢气、卤化氢或水发生加成反应。
H
H
C
C
H
H
+ Br
Br
H
Br
Br
C
C
H
H
H
试写出乙烯分别与氢气、氯气、氯化氢、水发生反应的化学方程式
乙烯分子之间能否发生加成反应？
如果能，请小组合作用球棍模型模拟多个乙烯分子发生加成反应的过程。
思考：
【任务四】 乙烯的用途及相关性质
乙烯的其他重要性质
1.加成反应
2.加聚反应
由相对分子质量较小的有机化合物生成相对分子质量很大的有机化合物的反应
CH2=CH2+CH2=CH2+CH2=CH2+CH2=CH2……
一定条件
…-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-…
nCH2=CH2
一定条件
[ CH2-CH2 ]n
【任务四】 乙烯的用途及相关性质
练习：加聚反应产物的书写
nCH2=CH-CH3
一定条件
[ CH2-CH ]n
│
CH3
nCH3-CH=CH-CH3
一定条件
[ CH - CH ]n
│
CH3
│
CH3
nCN-CH=CH2
一定条件
[ CH-CH2 ]n
│
CN
nCH=CH2
一定条件
│
Cl
[ CH-CH2 ]n
│
Cl
【任务五】 讨论：工业上如何制备氯乙烷？
CH2-CH3
│
Cl
方法① 乙烷与氯气发生取代反应
方法② 乙烯与氯化氢发生加成反应
CH3-CH3 +Cl2
光照
CH2-CH3
│
Cl
CH2=CH2 +HCl
CH2-CH3
│
Cl
哪个方案能够制取较为纯净的氯乙烷？
【任务六】当堂练习
1.下列有关乙烯的说法正确的是( )
A.乙烯的分子式可以写成(CH2)2
B.乙烯的结构式为
C.乙烯的最简式为CH—CH
D.乙烯分子中所有原子在同一平面内
C
C
H
H
H
H
D
2.对比甲烷和乙烯的燃烧反应,下列叙述中正确的是( )
A.二者燃烧时现象完全相同
B.甲烷燃烧的火焰呈淡蓝色,乙烯燃烧的火焰较明亮且伴有黑烟
C.点燃前都不需验纯
D.二者燃烧时都有黑烟生成
B
【任务六】当堂练习
3.下列反应中属于加成反应的是( )
A.乙烯使酸性KMnO4溶液褪色
B.将四氯化碳滴入碘水中，振荡后水层接近无色
C.乙烯使溴水褪色
D.甲烷与氯气混合，光照一段时间后黄绿色消失
C
【任务六】当堂练习
4.下列关于乙烯和乙烷的说法中错误的是( )
A.乙烯是不饱和烃，乙烷是饱和烃
B.乙烯分子中的两个碳原子在同一条直线上，乙烷分子中的两个碳原子也在同一条直线上
C.乙烯分子中碳碳双键的键能是乙烷分子中碳碳单键键能的两倍，因此乙烯比乙烷稳定
D.乙烯分子为平面结构，乙烷分子为立体结构
C
【任务六】当堂练习
5.下列操作中，既可以鉴别甲烷和乙烯，又可以除去甲烷中混有的少量乙烯的是( )
A.气体通过盛有酸性KMnO4溶液的洗气瓶
B.气体通过盛有足量溴水的洗气瓶
C.气体通过盛有足量蒸馏水的洗气瓶
D.在一定条件下通入HCl气体
B
【任务六】当堂练习
【任务七】总结反思
结构 → 性质 → 用途
CH2=CH2
碳 碳 双 键
1.还原性
①使酸性高锰酸钾褪色
②燃烧
2.加成反应
3.加聚反应
乙烯的用途
本 课 结 束

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