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(共14张PPT)
反刍动物对非蛋白氮的利用
一、反刍动物对非蛋白氮的消化
口腔
日粮
NPN(尿素)
尿素
NPN（尿素）
瘤
胃
尿素
NH3
氨基酸
NH3
肝脏
菌体蛋白
菌体蛋白
氨基酸
皱胃和小肠
肾排出
一、反刍动物对非蛋白氮的消化
瘤胃-肝脏的氮素循环
细菌脲酶
尿素
糖类
氨 二氧化碳


酮酸 挥发性脂肪酸
细菌酶
氨 酮酸 细 菌 酶 氨基酸 细 菌 酶 菌体蛋白 胃 肠消 化 酶 氨基酸

二、反刍动物对非蛋白氮（NPN）的利用
（一）利用NPN的意义
节约蛋白质、降低成本
经微生物转化：
1kg尿素=4.5kg豆粕
二、反刍动物对非蛋白氮（NPN）的利用
（二）防治氨中毒
中毒原因
NPN释放氨的速度大大超过微生物利用氨的速度
使血液氨浓度大大增加
100g瘤胃内容物能在1小时内把100mg尿素转化为NH3
二、反刍动物对非蛋白氮（NPN）的利用
（二）防治氨中毒
氨中毒症状
牛食入大量尿素后，30～60分钟出现症状
初期（ 血氨浓度>8mg/L）:
大量流涎，口唇痉挛
中期（ 血氨浓度>20mg/L）:
呼吸困难、全身肌肉痉挛，运动失调、卧
地；瘤胃鼓气，肛门松弛
后期（ 血氨浓度>50mg/L）:
瞳孔散大，窒息而死亡
二、反刍动物对非蛋白氮（NPN）的利用
（二）防治氨中毒
合理利用尿素，防止氨中毒的途径
不能用尿素喂犊牛（犊牛瘤胃尚未发育完全，瘤胃内缺乏微生物）
不能加入水中饲喂
不与含脲酶活性高的饲料混合
二、反刍动物对非蛋白氮（NPN）的利用
（二）防治氨中毒
合理利用尿素，防止氨中毒的途径
开始喂时由少到适量，有2-4周的过渡期
严格控制用量：
不超过总氮的20-30%
不超过饲粮干物质的1%
不超过精料补充料的2-3%
成年牛每100kg体重可用尿素20-30g
二、反刍动物对非蛋白氮（NPN）的利用
（二）防治氨中毒
合理利用尿素，防止氨中毒的途径
补充充足的可溶性碳水化合物：
提供足够的矿物元素(钙、锌、铜、锰、钴、硫)
增加微生物的合成能力
100g尿素应添加3g 硫、1000g易溶性碳水化合物
二、反刍动物对非蛋白氮（NPN）的利用
（二）防治氨中毒
合理利用尿素，防止氨中毒的途径
日粮中真蛋白9-12%
高于13%，效果差，氨中毒
低于8%，微生物生长受阻
案例分析
1、饲养情况
一牛场共养西门达尔肉牛800头，体重150-
200 kg，分40圈饲养，精料中含菜籽饼5%,
豆粕2%，从10月开始每天下午添加一次尿素，
每头牛添加尿素量约为50 g/天。
由于缺乏养殖经验，加上缺草季节，草料储
备不充分，饲料供给不足，肉牛一直处于饥
饿状态。
案例分析
2、发病情况
当天下午，22号圈饲养员多添加了一碗尿
素（约1 000 g），饲喂后，立即喂清水，
30 分钟左右，有8头肉牛相继发病，表现
为惊恐不安、呻吟、四肢肌肉震颤、步态
不稳、瘤胃臌胀、呼吸困难，呼吸75~95次
/min(正常10-25次/min)。
其中3头病情严重，全身出汗，肛门松弛
你知道该牛场的问题在哪吗？
案例分析
3、治疗
治疗瘤胃臌气
对已出现臌气的牛，先瘤胃穿刺放气，然
后沿放气孔直接注入食醋1000ml，每头灌
服食醋1000~1500ml
强心补液，促进反刍
对重症牛，每头静脉注射5%葡萄糖500 ml、
10%安钠咖注射液20ml、20%维生素C注射液
20ml

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