资源简介

(共26张PPT)
我帮爸妈择择菜
一
认识蔬菜
二
蔬菜的分类
三
我是择菜小能手
四
谈收获
认识蔬菜
爸妈上班很辛苦，下班还要给我们洗衣做饭，今天我们来学习怎么择菜，一起帮爸爸妈妈择择菜，做个能干的小帮手吧！
认识蔬菜
小朋友们，这些蔬菜你们认识吗？
认识蔬菜
苦瓜
黄瓜
萝卜
金针菇
油菜
西蓝花
油麦菜
生菜
西红柿
笋
芹菜
菠菜
土豆
南瓜
韭菜
包菜
认识蔬菜
认识了各种各样的蔬菜，其实这些蔬菜我们还可以用分类的方式来方便辨认。
叶菜类
蔬菜的分类
根菜类
蔬菜的分类
瓜果类
蔬菜的分类
菌类
蔬菜的分类
我是择菜小能手
接下来我们一起来择菜吧！注意不同种类的菜，择的方法可是不同的哟！
我是择菜小能手
首先让我们一起来准备工具
我是择菜小能手
我是择菜小能手
拿着我们的工具，开始择菜吧！
把叶菜类蔬菜找出来开始择菜吧！
我是择菜小能手
我们以小油菜为例
我是择菜小能手
丢弃黄叶、老叶，去除不是用的根或茎。较大的叶片最好一片片地掰下来，便于清洗
我是择菜小能手
丢弃黄叶、老叶，去除不是用的根或茎。较大的叶片最好一片片地掰下来，便于清洗
我是择菜小能手
接下来找出茎类蔬菜找出来开始择菜吧！
我是择菜小能手
我们以笋和莴苣为例
我是择菜小能手
去除叶片或剥掉外壳，只留下能食用的茎。
我是择菜小能手
瓜果类蔬菜又要怎么择呢？
我们以西红柿、丝瓜和南瓜为例来试试吧！
我是择菜小能手
一把需要去蒂，挖出不能一起炒菜的籽，有些还需要去皮。。
我是择菜小能手
使用削皮器等工具时一定要注意安全！而且择菜时一定要注意场地卫生！
作业
你知道吃根茎类蔬菜和吃花类蔬菜的择法吗？可以回家问问爸爸妈妈，然后试试看哦
谈收获
你体会到父母劳动的辛苦了嘛？学会了一项新本领你的感受如何？赶快和大家分享一下吧！
今天我们学习了如何择菜，希望同学们在日常生活中能够多多帮父母择择菜，体会做家务的不容易，希望你们都能成为父母的小帮手，加油吧！

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