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(共21张PPT)
肠
回盲韧带
肠位于腹腔右侧，起于幽门，止于肛门的管状器官，中央为大肠，周围为小肠
小肠：十二指肠、空肠、回肠
是食物进行消化吸收的主要部位
大肠：盲肠、结肠和直肠
主要功能是消化纤维素、吸收水
分、形成和排出粪便等。
小肠
（一）十二指肠
1. 位置形态：右季肋部，腰部，为乙状弯曲是肝脏和胰腺导管开口
2. 长度：猪：0.4-0.9m
马：1m
牛：1m
3. 固定：以短的肠系膜与
周围器官相连。
（二）空肠
1.位置 猪：腹腔右侧，后部可达腹腔左侧
马：腹腔左侧，后部可达腹腔右侧
牛：腹腔右侧
2.长度 猪：14-19m,马：18-23m,
牛：20-25m
3.空肠的特点：肠管长，管壁薄，肠袢多，
肠系膜长，位置不固定
4.空肠的固定
猪、马：以较长的肠系膜悬挂在第一腰椎腹侧
牛：以短的肠系膜悬挂在结肠原盘上，呈花环状
（三）回肠
1.位置 猪：左腹股沟部 马：左髂部到右髂部 牛：右髂部
2.长度 猪：0.7-1m
马：1m
牛：0.5m
3.特点：肠管短，管壁厚，无肠袢，肠系膜短
4.固定：以回盲韧带与盲肠相连
大肠
（一）盲肠(Caecum)
呈圆筒状，位于右髂骨部，其前端与结肠相连，两者以回盲结口为界，盲肠游离，向后伸至骨盆前口。马的盲肠呈逗点状。
（二）结肠
牛、羊的的结肠较细，无纵带及肠袋，盘曲成一椭圆形盘状。可人为地将结肠分为初袢、旋袢和终袢。
牛结肠几乎全部位于体中线的右侧，借总肠系膜悬挂于腹腔顶壁，在总肠系膜中盘曲成一圆形肠盘（结肠圆盘），肠盘的中央为大肠，周缘为小肠。
猪的结肠位于腹腔左侧，胃的后方，分旋袢和终袢两部分。旋袢呈螺旋状回转，盘成圆柱体形，形成一个倒立的结肠圆锥。
马的结肠：终结肠分为升结肠、横结肠和降结肠。长约3-3.7米，占据整个腹腔的大部分，盘曲呈双层马蹄铁形，可分为4段3个曲，顺次为右下大结肠---胸骨曲---左下大结肠—骨盆曲---左上大结肠---膈曲—右上大结肠。
各种动物肠管比较
（三）直肠和肛门
直肠(Rectum)长30～40cm，位于盆腔荐骨的腹面，直肠前段肠管较细，外面有浆膜被覆；后部膨大称直肠壶腹，该段后部无浆膜被覆，借助疏松结缔组织和肌肉连于盆腔背侧壁。
肛门(Anus)为消化管的末端，其周壁有内、外括约肌，以控制肛门的开张和关闭。牛的长约40cm，羊的长约20cm，肠管粗细均匀，无明显的直肠壶腹。
肝脏
家畜的肝都位于腹前部，偏右侧（右季肋部），红褐色，分为：
两面（壁面、脏面），
两缘（背侧缘、腹侧缘），
三叶（左叶、中叶和右叶）
（一） 肝
脏
构
造
两个面
两个缘
分叶
脏面有门静脉、肝动脉、神经、淋巴管和肝管出入，形成肝门。
脏面有胆囊，可贮存、浓缩胆汁。
牛的肝管与胆囊管汇合成输胆管，开口于十二指肠。羊的输胆管与胰管合成一条胆总管开口于十二指肠。
门静脉
肝动脉
肝管
胆管
肝脏的功能：
肝是体内最大的腺体，有外分泌和内分泌的双重功能。
肝的外分泌产物胆汁，在导入十二指肠之前，在胆囊中储存和浓缩。
肝的分泌物对脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢有重要作用。
（二）肝的组织构造
肝脏的基本结构单位：肝小叶 （条索状）
中央有中央静脉、周围条索状排列的为肝细胞索；
条索之间的称为窦状隙，内含枯否氏细胞，可吞噬细菌和异物
中央静脉
窦状隙
枯否氏细胞
胰
1.位置：位于十二指肠的肠袢内（右季肋部和腰部）
2.形态 猪：不规则的三角形
牛、羊：不规则的四边形
马：不正的三角形
犬：V型
3.构造：既是消化器官又是内分泌器官
既是内分泌腺（分泌激素）又是外分泌腺（分泌胰液）
外分泌部：是消化腺，分泌胰液-有管
内分泌部：叫胰岛，分泌激素-无管，直接入血
胰
不同家畜胰的示意图
胰岛素和胰高血糖素经毛细血管进入血液

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