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家畜的胃
毛肚
毛肚即牛的瘤胃，是牛进行微生物消化的场所。
毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质。
毛肚
胃
家畜胃
位于腹腔内，是消化管的膨大部，前口接食管称为贲门，后口通十二指肠叫幽门。
胃
贲门
幽门
单胃
复胃
牛、羊、胳驼等
猪、马、犬等
胃
一
二
复胃
单胃
复胃
第/一/部/分
由瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃四个胃室构成，故又称多室胃
复胃
瘤胃、网胃、瓣胃无消化腺，但能贮存食物、进行微生物消化发酵分解纤维素，称前胃。
皱胃有消化腺，能分泌胃液进行化学消化，故又称真胃。
复胃
瘤胃
呈前后稍长、左右略扁的椭圆形，几乎占据了左侧腹腔的全部，其下部还伸向右侧腹腔。
复胃
瘤胃
容积最大，约占四个胃总容积的80%。瘤胃的前端和后端可见到较深的前沟和后沟，颜色较淡。左右侧面有较浅的左、右纵沟。
复胃
瘤胃
瘤胃的内壁有与表面各沟相对应的沟柱。沟和沟柱共同围成环状，把瘤胃分成背囊和腹囊两大部分。瘤胃粘膜呈棕黑或者黄色，表面密布有大小不等的叶状、棒状乳头，故俗称毛肚。
复胃
网胃
呈梨状，前后稍扁，位于季肋部的正中矢状面上，瘤胃背囊的前下方。
复胃
网胃
网胃是四个胃中容积最小、位置最靠前的一个胃，其容积约占四个胃总容积的5%。网胃的脏面较平，与瘤胃背囊相连，上端有较大的瘤网口与瘤胃相通；右下方有网瓣口与瓣胃相通。网胃的黏膜形成许多网格状的密布角质乳头的皱褶，故又称蜂巢胃、金钱肚。
复胃
瓣胃
呈两侧稍扁的球形，较坚实，位于右季肋部。瓣胃约占四个胃总容积的7%~8%。
复胃
瓣胃的黏膜表面是由角质化的复层扁平上皮覆盖形成的百余片大小、宽窄不同的叶片，故又称“牛百叶”。在消化过程中瓣胃收缩可将食物榨干、磨碎。
瓣胃
复胃
皱胃
前端粗大称为胃底部，与瓣胃相连；后端狭窄称幽门部，与十二指肠相接。整个胃呈长囊状，位于右季肋部和剑状软骨部，左邻网胃和瘤胃的腹囊，下贴腹腔底壁，约与第8~12肋相对，容积约占四个胃总容积的7%~8%。
复胃
皱胃
皱胃是四个胃中唯一有消化腺的胃，黏膜表面光滑、柔软，按其位置和颜色分为贲门腺区（色较淡）、胃底腺区（色深红）和幽门腺区（色黄），可分泌消化液，对食物进行初步化学消化。
单胃
第/二/部/分
单胃
猪和马属动物仅有一个胃，其功能与反刍动物的皱胃相似，多呈弯曲的椭圆形囊，入口称贲门，出口称幽门，凸缘称胃大弯，凹缘称胃小弯，前方紧贴膈，称膈面，后方与肠相邻，称脏面。胃黏膜表面分布大量腺体，可分泌胃液进行化学消化。

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