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头部肌与前肢肌
（一）头部肌
面肌系
咀嚼肌系。
1.面肌系
位于口腔和鼻孔周围。分为：
开肌
括约肌
鼻唇提肌
上唇固有提肌
犬齿肌
上唇降肌
下唇降肌
颧肌
颊肌
1.开肌：包括鼻唇提肌、上唇固有提肌、犬齿肌、下唇降肌
2.括约肌：颊肌、口轮匝肌
二、咀嚼肌：闭口肌和开口肌
1.闭口肌是磨碎食物的动力来源，发达富有腱质量，包括咬肌、翼肌、颞肌。
2.开口肌是向下牵引下颌骨而开口，包括枕下颌肌、二腹肌。
主要头部肌的作用
颊肌：位于颊部，构成口腔侧壁，作用是参与吮吸等动作。
咬肌：位于下颌支的外面，起于颧弓和面嵴，止于下颌支外面。
颊肌、咬肌等参与了咀嚼运动，还能的反射性地引起后消化道的运动，以及引起消化液的分泌等。
在动物检疫宰后检验，头部检验主要检查咬肌，看有无绦虫。
咬肌中的猪肉绦虫（米猪肉）
（二）前肢肌肉
前肢肌肉可分为：肩带肌、肩部肌、臂部肌、前臂肌
1. 肩带肌：是指将前肢与躯干骨相连的肌肉。按连结的骨骼不同分为背侧组和腹侧组。
背侧组：斜方肌、菱形肌、臂头肌、肩胛横突肌、背阔肌。
腹侧组：胸浅肌和胸深肌、腹侧锯肌。
斜方肌
背阔肌
臂头肌
胸深后肌
胸腹侧锯肌
肩胛横突肌
菱形肌
肩带肌主要肌肉位置及作用
肌肉名称 位置 作用
斜方肌 肩颈上部浅层 提举、摆动、固定肩胛骨
菱形肌 斜方肌和肩甲软骨的深部 向前上方提举肩胛骨
背阔肌 胸侧壁的上部 向后上方牵引肱骨，牵引躯干向前，协助吸气
臂头肌 颈侧部浅层 牵引前肢向前，提举，侧偏头颈，组成颈静脉沟上部。
臂头肌
胸头肌
颈静脉沟
颈静脉沟
2. 肩部肌
定义：分布于肩胛骨周围，跨越肩关节，作用于肩关节。分为外侧组和内侧组。
冈上肌
冈下肌
三角肌
外侧组：冈上肌、冈下肌、三角肌
内侧组：肩胛下肌、大圆肌
肩胛下肌
喙臂肌
大圆肌
背阔肌
（三）臂部肌
分布于肱骨周围，主要对肘关节起作用，对肩关节也有作用，分为伸、屈两组。
1.伸肌组：臂三头肌、前臂筋膜张肌
2.屈肌组：臂二头肌、臂肌
臂三头肌
臂三头肌
臂二头肌
臂二头肌
臂肌
（四）前臂和前脚部肌
分布于前骨周围，跨越腕关节，有的跨越系关节，冠关节和蹄关节。作用于腕、系、冠、蹄关节。分为背外侧组和掌侧组。
1、背外侧组：
包括腕桡侧伸肌、
指内侧伸肌、
指总伸肌、
指外侧伸肌、
腕斜伸肌。
2 掌侧组：
包括腕桡侧屈肌、
腕尺侧屈肌、
腕尺侧伸肌、
指浅屈肌、
指深屈肌。
部位 分群 起止点 作用 肌肉
肩带肩 背侧组 头骨和脊柱 →肩胛骨和臂骨 连接躯干和前肢， 前后摆动前肢， 提举躯干 斜方肌、 菱形肌、背阔肌、
臂头肌、肩胛横突肌
腹侧组 颈椎、肋骨和胸骨 →肩胛骨.臂骨/前臂骨 腹侧锯肌、胸肌
肩部肌 外侧组 肩胛骨→肱骨 伸、屈肩关节 内收、外展前肢 冈上肌、冈下肌、三角肌
内侧组 肩胛下肌、大圆肌
臂部肌 伸肌组 肩胛骨和肱骨 →前臂骨 伸肘关节 臀三头肌、前臂筋膜张肌
屈肌组 屈肘关节 臂二头肌、臂肌
前前臂和前脚部肌 和前脚部肌 背外侧肌群 肱骨和前臂骨 →腕骨、掌骨和指骨 伸腕、屈肘关节， 伸腕和指、屈肘关节 腕桡侧伸肌、指总伸肌、指外侧伸肌、腕斜伸肌、指内侧伸肌
掌侧肌群 屈腕、伸肘关节 屈腕和指、伸肘关节 腕外侧屈肌、腕桡侧屈肌、腕尺侧屈肌、指浅屈肌、指深屈肌
前肢的主要肌肉
小结
头部肌
前肢肌

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