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项目二 动物解剖生理
任务十一 体温的认识
体温
1.体 温
2.动物的体温及其正常变动
3.机体的产热和散热过程
4.体 温 调 节
家畜的体温及其正常变动
（一）体温
1.概念：动物体内的平均温度。
2.动物的正常体温：用体温计测量直肠内温度
牛、羊、猪、狗、猫、人等通常采用于测量的部位：
腋下温度＜口腔温度＜直肠温度
36.0-37.4 36.7-37.7 36.9-37.9
家畜的体温及其正常变动
（一）体温
3.体温的正常变动：每天体温变动不超过1℃
（1）昼夜变动：白天＞夜间，早晨最低，午后最高
（2）年龄：幼畜＞成年＞老年
（3）性别：公畜＞母畜，母畜发情、妊娠时升高
（4）肌肉活动：剧烈运动产热
（5）其他：情绪、进食、环境温度等
家畜的体温及其正常变动
意义：体温的相对恒定是机体新陈代谢和一切生命活动正常进行的必需条件。体温过高、过低都会影响酶的活性，导致生理功能的障碍，甚至造成死亡。
如：人 T ＜ 22℃→心跳停止；
T ＞ 43℃→酶变性而死亡;
T ＝ 27℃→低温麻醉。
体温相对恒定的意义
产热过程
主要产热器官:内脏、骨骼肌、脑
安静时:内脏的活动,尤其是肝脏；
运动时:肌肉的活动,产热可占90%；
饲料:反刍动物瘤胃发酵可产生大量热量
机体的产热和散热过程
机体的产热和散热过程
散热过程
散热部位：主要是皮肤，其次有呼吸、尿和粪便。
皮肤的散热方式 ：
①皮肤表面直接散热
1、 辐射－皮肤与环境的温差
机体以热射线（红外线）形式将热能传给外界一种散热方式。
条件：体表温度高于环境温度
影响因素：体表温度与环境温度差有效辐射面积
散热过程
2.传导－接触的温差
机体将热量直接传给同它接触的较冷的物体的一种散热方式
3. 对流－空气或液体的流动
通过气体或液体的流动散发体热的形式，是传导散热的一种
特殊形式。
机体的产热和散热过程
散热过程
②蒸发散热－通过水分从体表蒸发散热的一种方式，可分为不感
蒸发和发汗。
注：当环境温度超过体表温度时，是机体唯一的散热方式。
汗腺发达的家畜：出汗散热（马）
汗腺不发达的家畜：呼吸道的蒸发（牛、猪）
机体的产热和散热过程
临床
指因高温环境或受到烈日的暴晒而引起的疾病。
高温、高湿、小风速（或无风）环境→辐射、传导、对流的散热停止，蒸发散热困难→ 体热淤积→中暑
中暑
生理性调节：通过神经和体液的调节来调节体温
行为性调节：通过动物的行为来调节体温
神经调节：丘脑下部体温调节中枢
体液调节：肾上腺素、甲状腺素。
动物行为性体温调节。
体温调节
热敏感神经元
冷敏感神经元
当畜体处于寒冷环境时，寒冷对皮肤的刺激和血液温度的轻微降低，可以通过丘脑下部的体温调节中枢反射地引起皮肤血管广泛收缩，减少皮肤的直接散热；同时使全身骨骼肌的紧张度增强，发生寒颤，还能促进肾上腺素和甲状腺素分泌增加，体内代谢增强，促进产热过程。
当外界气温升高时，皮肤感受的热刺激和血液温度的轻微升高，可以通过丘脑下部的体温调节中枢，反射地引起皮肤血管舒张，改善散热条件，汗腺分泌加强散热。同时肌肉紧张度减少，物质代谢减弱，降低了产热过程。
体温调节
整合中枢把调定点定在37℃，当中枢温度超过或低于37℃，体温中枢整合感受器的信息而作出机体散热或产热反应。
调定学说
1、动物的体温一般都是以直肠温度为指标。
2、家畜体温相对恒定。
3、家畜通过神经和体液调节保持体温动态平衡。
小结

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