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教学项目 项目7 蔬菜病虫害防治 教学任务 任 务7.1 十字花科蔬菜病虫害 防治技术
课时安排 3课时
任务目标 知识：1.了解十字花科蔬菜病害和害虫的种类和为害状况。 2.掌握菜蚜、菜粉蝶、菜蛾、猿叶虫、甘蓝夜蛾的形态特征、发生规律与综合防治措施。 3.掌握霜霉病、软腐病、病毒病、菌核病的症状、发病规律与综合防治措施。 技能：1.能够识别常见十字花科蔬菜病害和害虫。 2.根据十字花科蔬菜病、虫害发生种类及发生规律，会制定综合防治方案。 3.根据无公害蔬菜生产要求，会选择适宜的防治方法和农药。
教学重点 十字花科蔬菜主要病虫害识别及防治。
教学难点 十字花科蔬菜主要病虫害识别及防治。
序号 知识点 名称 知识点具体内容 表现 形式
知 识 点 1 菜蚜 一、形态特征 菜蚜均属同翅目、蚜科。 1．菜缢管蚜 无翅雌蚜体黄绿色，腹管较短两侧有黑点，腹部宽圆。 2.桃蚜 无翅雌蚜体色差异大，无白色蜡粉，也无黑点。腹管细长，腹部显得狭长。 3.甘蓝蚜 无翅雌蚜体暗绿色，有白色蜡粉。腹管短。 二、发生规律 主要以无翅雌蚜在菜心叶上越冬。干旱、温暖的春秋两季能引起大发生。 菜蚜以成虫、若虫群集在十字花科作物的幼苗、嫩叶、嫩茎吸取汁液，使叶变黄蜷缩，为害严重时植株矮缩，甚至枯死，还传播病毒病。 三、综合防治 防治菜蚜采用以化学防治（啶虫脒、高效氯氟氰菊酯、溴氰虫酰胺、苦参碱）为主，并与农业防治相结合的综合防治措施。 PPT课件、标本
2 菜粉蝶 一、形态特征 菜粉蝶属鳞翅目、粉蝶科。 1．成虫 翅面粉白色，前翅翅顶角有一个三角形黑斑，展翅后前后翅有3个圆斑在一直线上； 2.卵 瓶形，有纵横脊起，形成长方形小格； 3.幼虫 青绿色，背线黄色，体上密生细毛； 4.蛹 纺锤形，背上有3个棱角突起。 二、发生规律 菜粉蝶均以蛹越冬。成虫喜在晴朗的白天飞翔，取食花蜜，有趋向十字花科产卵的习性。 幼虫称菜青虫，低龄幼虫啃食叶肉及下表皮，留下上表皮，三龄后咬成缺刻和孔洞，同时排出粪便污染菜叶，造成伤口，常引起细菌性软腐病。 三、综合防治 防治菜粉蝶应采取化学防治（阿维菌素、高效氯氟氰菊酯、苦参碱等），保护和利用天敌（赤眼蜂、金小蜂、绒茧蜂等）、生物防治（苏云金杆菌）相结合的综合防治措施。 PPT课件、标本
3 菜蛾 一、形态特征 菜蛾属鳞翅目、菜蛾科。 1.成虫 褐色小蛾子。静止时两翅折叠呈屋脊状，翅尖翘起如鸡尾； 2.卵 椭圆形，黄绿色； 3.幼虫 纺锤形。头黄褐色，胸腹部绿色； 4.蛹 纺锤形，体外有网状薄茧，外观可透见蛹体。 二、发生规律 成虫昼伏夜出，卵多产在叶背近主脉凹陷处。初孵幼虫潜入叶组织内取食叶肉，二龄在叶上取食叶肉和留下一层表皮称“开天窗”，三、四龄多在叶背和心叶处为害，成缺刻或孔洞，幼虫活泼，受惊倒退爬行，或吐丝下垂。老熟时，在叶背或枯叶处结茧化蛹。 三、综合防治 防治菜粉蝶应采取合理轮作、化学防治（杀霉素、甲维盐、氯虫苯甲酰胺等），保护和利用天敌（绒茧蜂、啮小蜂及颗粒体病毒）与生物防治（苏云金杆菌）相结合的综合防治措施。 PPT课件、标本
4 甘蓝夜蛾 一、形态特征 甘蓝夜蛾属鳞翅目、夜蛾科。 1.成虫 灰褐色，前翅有许多不规则的黑色曲纹，后翅灰白，无斑纹； 2.卵 半球形，上有纵脊和横纹； 3.幼虫 一、二龄幼虫前面两对腹足退化，老熟幼虫各节背面中央两侧有黑色条纹，似“倒八字”形，气门下线一白色宽带直通臀足； 4.蛹 有深褐色横带。 二、发生规律 均以蛹在土中越冬，有明显滞育现象。成虫有趋光性，对糖醋酒液也有趋性。 初孵幼虫群集为害，取食叶肉，残留表皮，呈纱网状，三龄以后分散为害，四龄以后夜间出来为害，五、六龄期进入暴食期，仅留叶脉及叶柄，较大的幼虫还可蛀入甘蓝、白菜的叶球内为害，并排泄大量粪便，引起菜球内腐烂，严重影响蔬菜的品质及产量。 三、综合防治 1．设置黑光灯，用糖醋液诱杀成虫。 2．农业防治 摘除卵块及初孵幼虫食害的叶片，冬耕深翻，消灭越冬蛹。 3．化学防治 同菜蛾。 PPT课件、标本
5 大猿叶虫 小猿叶虫 一、症状识别 1.大猿叶虫 （1）成虫 体长5mm左右，鞘翅上散布有大而深的刻点，后翅发达能飞翔； （2）幼虫 浅灰黄色，各节具黑色肉瘤； 2.小猿叶虫 （1）成虫 体长2.8 ～4mm， 鞘翅上有细密点刻，后翅退化不能飞翔。 （2）幼虫 褐色，各节具黑色肉瘤。 二、发生规律 均以成虫越冬， 大猿叶虫成虫和幼虫遇惊均有假死习性。幼虫老熟后在表土、菜叶化蛹。 猿叶虫的成虫、幼虫均为害蔬菜的叶片。初孵幼虫仅啃食叶肉，成虫和后期幼虫咬成孔洞和缺刻。 三、综合防治 1.清洁田园，消灭越冬成虫。 2.人工捕捉 利用其假死性。 3.化学防治 选用阿维菌素、高效氯氟氰菊酯、苦参碱等。 PPT课件、标本
6 十字花科蔬菜霜霉病 一、症状识别 叶片被害，病斑受叶脉限制变成多角形或不规则形，同时在病斑背面长出霜状霉层。 花梗受害，扭曲成“龙头”拐状，后期在病部也长出白色霜霉。花器受害除肥大畸形外，花瓣变成绿色，不能结实。 二、病原识别 鞭毛菌亚门、霜霉菌属。 三、发病规律 病原菌主要以卵孢子越冬，次年春天随雨水飞溅到叶片引起发病，在病斑上产生孢子囊借风雨传播再侵染。 低温（16℃左右）高湿易发病。 四、综合防治 防治霜霉病应采取选用抗病品种，加强栽培管理为主，及时进行化学防治（丙森锌、代森铵等）等综合防治措施。 PPT课件、标本
7 十字花科蔬菜病毒病 一、症状识别 1.大白菜 心叶产生明脉和花叶，病叶皱缩畸形。重病株矮化、畸形、不结球。 2.白菜型、芥菜型油菜 新生叶片上产生明脉和花叶，叶片皱缩或畸形。 苗期感病重的植株，常在抽薹前后死亡，感病晚的植株，株形矮化，叶片丛集，花序短缩，角果畸形。 3．甘蓝型油菜 在新叶上出现针头状透亮小点，后发展为不规则形的枯斑。 二、病原识别 芜菁花叶病毒、黄瓜花叶病毒、烟草花叶病毒、萝卜花叶病毒等。 三、发病规律 芜菁花叶病毒和黄瓜花叶病毒可以由蚜虫和汁液传染，在田间传播主要是蚜虫，菜缢管蚜。 幼苗六七叶期以前不抗病，防止幼苗感染是防病的关键。 高温（24～28℃）干旱易发病。 四、综合防治 防治病毒病应采取改进栽培管理和治蚜防病（香菇多糖、宁南霉素、盐酸吗啉胍等）相结合的综合防治措施。 PPT课件、标本
8 十字花科蔬菜菌核病 一、症状识别 1.油菜、采种株（白菜、萝卜等） 先从基部老叶发病，以后蔓延到茎部，扩展为梭形凹陷大斑，呈灰白色腐烂。潮湿时，病斑长出白绵毛状菌丝。干燥时，茎中空，易折断，剖视病茎可见有黑色鼠粪状菌核。 2.大白菜、甘蓝等 成株受害，引起叶球和茎基部腐烂，病部密生白色绵毛状菌丝和散生黑色鼠粪状菌核，腐烂处无臭味。 二、病原识别 属子囊菌门、核盘菌属。 三、发病规律 以菌核越冬。菌核萌发后产生子囊和子囊孢子，子囊孢子随风雨传播，侵染发病，并通过植株间的接触进行再侵染。 低温（20℃左右）高湿易发病。 四、综合防治 防治菌核病应采取农业防治（消灭菌核、合理剪枝）为主、化学防治（咪鲜胺、腐霉利、啶酰菌胺等）为辅的综合防治措施。 PPT课件、标本
9 十字花科蔬菜软腐病 一、症状识别 基部腐烂，叶球心髓充满灰褐色黏稠物，并散出臭气。天气转晴干燥后，病叶失水呈薄纸状。 二、病原识别 病菌为欧氏杆菌属细菌。 三、发病规律 病菌在病株上、土壤中越冬，通过雨水、灌溉水和昆虫传播，由伤口和生理裂口侵入引致软腐症状。 在适宜条件下，借雨水、昆虫等传播，引起再侵染。 四、综合防治 防治软腐病应采取以农业防治、彻底治虫为主，辅以化学防治（噻菌铜、枯草芽孢杆菌、大蒜素等）的综合防治措施。 PPT课件、标本
作业 内容
1.简述三种菜蚜的形态区别。 2.简述菜粉蝶的发生为害特点和防治方法。 3. 简述甘蓝夜蛾幼虫为害特点。 4.简述十字花科蔬菜霜霉病的综合防治措施。 5. 简述大白菜软腐病的症状识别特征及综合防治措施。

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