资源简介

(共17张PPT)
第十单元 酸和碱
课题2 酸和碱的中和反应
第2课时 溶液酸碱度的表示方法－pH
学习目标
1.认识酸碱度的表示方法，初步学会用pH试纸检验溶液的酸碱度；
2.了解溶液的酸碱度在实际中的应用，能运用溶液酸碱度知识解决实际问题，进一步认识我们的生活环境，增强学生的环保意识。
1.溶液的酸碱度常用pH来表示， pH的范围通常在0～14之间
知识点1 溶液酸碱度的表示方法
pH <7 为酸性 pH =7 为中性 pH >7 为碱性
广泛pH试纸和标准比色卡
2.溶液pH的测定方法
pH计
如何用pH试纸测定溶液的pH
在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取溶液液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得出被测液的pH。
注意：
（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液。
（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差。
（3）实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是整数。
例1.用pH试纸测定溶液的酸碱度的方法中正确的是 ( )
A.将pH试纸直接伸入待测液中测定
B.将pH试纸用水润湿后放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取溶液滴在试纸上
C.pH试纸变色后，1分钟内读数
D.把pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取溶液滴在试纸上
解析：A．pH试纸直接伸入待测液中测定，会造成待测液污染，错误；B．pH试纸用水润湿，会造成溶液的稀释，酸碱度出现误差，错误；C．pH试纸变色后，30秒分钟内读数，时间长了颜色会出现误差，错误；D．把pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取溶液滴在试纸上，正确。
D
知识点2 了解溶液酸碱度的意义
身边一些物质的pH
化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行。
农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长，测定土壤的pH可以知道土壤是否适于种植。
作物 Ph 作物 pH
水稻、小麦、玉米 6.0-7.0 甘蔗、桑树、苹果树 6.0-8.0
番茄、西瓜 6.0-7.0 松树、烟草 5.0-6.0
棉花 6.0-6.8 柑橘树 5.0-7.0
大豆 6.5-7.5 茶树 5.0-5.5
几种作物生长最适宜的pH范围
通常的雨水因溶有空气中的二氧化碳而略显酸性。(正常雨水的pH约等于5.6),人们通常把pH<5.6的雨水称为酸雨。 酸雨对很多植物的生长不利。
监测雨水pH，可以了解
空气污染的状况
测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人的健康状况。
血浆 7.35～7.45
唾液 6.6～7.1
胃液 0.9～1.5
乳汁 6.6～7.6
胆汁 7.1～7.3
人体内的一些液体和排泄物的正常pH范围
例2 下表是所测得某些食物的近似PH：下列说法中正确的是 （　　）
A．牛奶和鸡蛋清均属碱性食品
B．胃酸过多的人应少食苹果
C．柠檬汁能使酚酞溶液变红色
D．西红柿的酸性比苹果强
解析：A.牛奶pH小于7，属于酸性食品，鸡蛋清pH大于7，属于碱性食品，错误；B.因为苹果pH小于7，显酸性，故胃酸过多的人应少食用苹果，正确；C.柠檬pH小于7，显酸性，不能使酚酞溶液变红色，错误；D.西红柿的pH比苹果的pH大，酸性比苹果的酸性弱，错误。
B
课堂小结
溶液酸碱度的表示法：
pH
pH试纸的正确使用
pH的应用
pH的范围通常在0～14之间
pH <7 为酸性 pH =7 为中性 pH >7 为碱性
随 堂 测试
1.下列人的体液，其中酸性最强的是 (　　)
A.血液pH 7.35～7.45 B.唾液pH 6.6～7.1
C.胃液pH 0.9～1.5 D.尿液pH 5.0～7.0
2.长期使用化肥会使土壤出现酸化板结现象，对化肥NH4NO3推测中错误的是 （ ）
A. NH4NO3溶液的pH可能小于7
B. NH4NO3的水溶液可能呈酸性
C.化肥使土壤酸化，可以与农家肥混合使用，避免酸化板结
D.为了防止土壤酸化，施用NH4NO3的同时加入碱性物质改良
C
D
3. 一些常见食物的近似pH范围如下表：
下列说法正确的是 （ ） A.葡萄汁能使酚酞试液变红 B.西红柿的酸性比苹果的酸性强 C.胃酸过多的人应少食苹果 D.牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强
C
4．用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中，下列现象不可能发生的是 （ ）
A.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液不变色
B.滴入石蕊试液不变色，滴入酚酞试液不变色
C.滴入石蕊试液变蓝色，滴入酚酞试液变红色
D.滴入石蕊试液变红色，滴入酚酞试液变红色
D

展开更多......

收起↑