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第八章 常见的酸、碱、盐
8.3 酸和碱的反应
学习目标
1.掌握中和反应的定义，理解酸和碱发生中和反应的本质。
2.掌握复分解反应的概念并会判断一个反应是否为复分解反应。
3.了解中和反应在实际生活中的应用。
新课导入
农业和工业上常用熟石灰来改良酸性土壤和处理酸性废水，你知道其中的原理吗？
新课讲解
一、中和反应
实验活动一：酸与碱的中和反应
现象：在氢氧化钠溶液中滴加酚酞后溶液显红色，随着滴加盐酸，颜色逐渐消失至无色。
氢氧化钠与稀盐酸的反应
HCl+NaOH == NaCl+H2O
酸 + 碱 —— 盐 + 水
酸与碱作用生成盐和水的反应称为中和反应
中和反应的实质：
H+ + OH- == H2O
酸的通性
项目 酸的主要化学性质
与指示剂作用 紫色石蕊
无色酚酞
酸碱相互反应
与氧化物反应
与盐反应
与较活泼金属反应
使紫色石蕊溶液变红
使无色酚酞溶液变蓝
酸 + 碱 → 盐 + 水
酸 + 金属氧化物 → 盐 + 水
酸 + 盐 → 新盐 + 新酸
酸 + 较活泼金属→盐 + 氢气
碱的通性
项目 碱的主要化学性质
与指示剂作用 紫色石蕊
无色酚酞
酸碱相互反应
与氧化物反应
与盐反应
与较活泼金属反应
使紫色石蕊溶液不变色
使无色酚酞溶液变红
酸 + 碱 → 盐 + 水
碱 + 盐 → 新盐 + 新碱
碱 + 非金属氧化物 →盐 + 水
上述酸和碱性质的许多变化中都有这样的特点：参加反应的两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物。像这类由两种化合物互相交换成分，生成另外两种化合物的反应，叫作复分解反应。
二、中和反应的应用
向鱼塘撒熟石灰，中和鱼塘底泥中过多的有机酸 (同时达到杀菌消毒的目的)，使鱼塘水达到适合鱼苗生长的pH。
1.改良酸性或碱性土壤
利用熟石灰中和土壤和某些水源的过多酸性，以减轻酸雨的危害。
2.废水处理
酸性废水必须先用碱性物质中和后，才可以排放，否则会造成水体污染。
3.医药应用
中和蚊虫叮咬时“注射”的甲酸可以用肥皂水、小苏打水、稀氨水或清凉油。
胃酸过多时可口服碱性“胃舒平”[主要成分为Al(OH)3]或小苏打片（主要成分NaHCO3）
4.调节溶液的酸碱性
在科学实验中，经常需要将溶液的 pH 控制在某一特定范围。当溶液的酸性或碱性太强或太弱时，可以加适当的碱或酸进行调节。
酸雨
部分非金属氧化物能跟水化合生成酸，例如:
煤和石油燃烧后所产生的烟气中，含有二氧化硫和氮氧化物，排放到空气中被云层吸收，并经过化学作用形成酸雾，随同雨水下降便成为显酸性的雨水，若其 pH 小于5.6，称为酸雨。
酸雨的危害性很大，如影响人类健康；使森林大面积枯死；使湖水酸化，鱼类死亡；使农作物生长受到影响而减产；使名胜古迹、建筑物腐蚀损坏等。
SO2＋H2O === H2SO3
（亚硫酸）
SO3＋H2O === H2SO4
典例分析
解析：无色酚酞加入氢氧化钠后颜色变成红色，不断的滴加稀盐酸，盐酸和氢氧化钠反应生成氯化钠和水，溶液中没有了氢氧化钠，酚酞又变成原来的无色，故此过程中溶液颜色由红色变为无色，故C正确。
1.在做酸和碱中和反应的实验时，有时需借助指示剂颜色的变化判断反应是否发生、完成。向含有酚酞的NaOH溶液的烧杯中，不断滴入稀盐酸。此过程烧杯中溶液颜色的变化是 （ ）
A.由红色变为蓝色 B.由蓝色变为红色
C.由红色变为无色 D.由无色变成红色
例
D
课堂小结
定义:______ 和_______ 作用生成______ 和______ 的反应
表达式:酸 +碱→盐 +H2O(复分解反应)
中和反应的探究
应用
改良土壤的酸碱性。如:用熟石灰改良酸性土壤
处理工厂废水。如:用熟石灰处理酸性废水
用于医药。如:用含氢氧化镁[Mg(OH)2]或氢氧化铝[Al(OH)3]的药物治疗胃酸过多
_________________________________ (用化学方程式表示，写一个)
蚊虫叮咬后涂抹肥皂水、牙膏等
酸
水
盐
碱
Mg(OH)2＋2HCl === MgCl2＋2H2O
当堂练习
1.食用松花蛋时常感到有涩味，这是因为制作松花蛋的过程中用到了熟石灰和纯碱等原料。 为了减轻涩味，可在食用松花蛋时添加某种调味品，这种调味品最好是（ ）
A.食盐 B.食醋
C.香油 D.味精
2.下列实际应用中，利用中和反应原理的是（ ）
①用氢氧化钠溶液洗去石油产品中的残余硫酸；
②用稀硫酸除铁锈；
③用熟石灰改良酸性土壤；
④用碳酸氢钠治疗胃酸过多
A.①③ B.③④
C.①②④ D.①③④
B
A
3.X可以发生如下反应：①X+酸→盐+水；②X+非金属氧化物→盐+水。X可能是（ ）
A.氧化铜 B.盐酸
C.氢氧化钠 D.碳酸钠
4.鱼味道鲜美，但剖鱼时弄破鱼胆，胆汁沾在鱼肉上，便有苦味，产生苦味的是胆汁酸，其pH约为6，且难溶于水。则在沾有胆汁的地方涂上下列物质可消除苦味的是（ ）
A.纯碱溶液 B.食醋
C.食盐水 D.自来水
C
A
5.下列反应属于复分解反应的是（ ）
A．Na2O + H2O === 2NaOH
B．H2 + CuO === Cu + H2O
C．Cu(OH)2 === CuO + H2O
D．H2SO4 + Ca(OH)2 === CaSO4 + 2H2O
D
课后作业
完成课后相关习题
谢谢观看
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