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植物的组织
课前导入---人体组织
植物有多少种组织？
什么是细胞生长、细胞分化？
细胞生长：一般植物细胞分裂后产生的子细胞，其体积重量在不可逆地增加。
细胞分化：当细胞生长到一定程度时，其形态和功能逐渐出现差异。
分生组织
定义：种子植物中具有持续性或周期性分裂能力的细胞群。
特点：细胞体积小而等径、排列紧密、
细胞壁薄、细胞质浓、细胞核大、无
大液泡、细胞分化不完全、
存在于特定部位。
分类：根据分生组织存在的位置；
顶端分生组织
居间分生组织
侧生分生组织
位于根茎主轴、侧枝的顶端，分裂活动使其不断伸长、在茎上形成叶、生殖器官。
位于根茎外周侧面、靠近器官的边缘部分
分类 形成层 ：根茎加粗
木栓形成层：增加根茎表面积、在受伤器官上形成新的保护组织。
位于成熟组织之间
在一定时间里仍保持分裂能力的分生组织
成熟组织
来源：分生组织分裂所产生的大部分细胞经过生长、分化逐渐丧失分裂能力，转变为具有一定形态和生理功能的成熟组织。
分类：保护组织、基本组织、机械组织、输导组织、分泌组织
(一)保护组织
功能：防止植物水分过度蒸腾、机械损伤、病虫侵害
分类
（1）表皮：表皮细胞为主；
特点：细胞扁平、排列紧密、无细胞间隙、含大液泡、无叶绿体、无色透明、细胞壁常发生角质化、蜡质化
根的表皮细胞的外壁常向外延伸，形成许多管状的突起，称为根毛。根毛的作用主要是吸收水和无机盐
（2）周皮：周皮是由多种简单组织(木栓层层、木栓形成层和栓内层)组合而成的具有较强保护功能的复合组织。
周皮
（二）基本组织（薄壁组织）
分布：植物体内各种器官中，是进行代谢活动的主要组织。
特点：细胞排列疏松，细胞间隙较大、细胞壁较薄、液泡较大、细胞分化程 度低，有潜在的分裂能力（扦插、嫁接、离体植物物组织培养及愈伤组织形成）
功能：吸收、同化、贮藏、通气和传递。
1、吸收组织
功能：吸收水分和 营养物质（根毛）
2、同化组织
特点：含有大量的叶绿体，行使光合作用，制造有机物（叶肉）
3、贮藏组织
特点：贮藏营养物质（果实、种子、块根、块茎）
贮藏的物质主要有淀粉、蛋白质、油脂
4、通气组织
特点：细胞间隙大
功能：贮存和通导气体
5、传递细胞
特点：物质短途运输
（三）机械组织
功能：支持、加固、抗压、抗张曲能力。
特征：细胞壁厚。
分类：根据增厚的不同，厚角组织和厚壁组织
（1）厚角组织
细胞为长棱柱形，含叶绿体，细胞壁不均匀的加厚，有一定的坚韧性、可塑性和伸展性。
（1）厚壁组织
厚壁组织的细胞具有均匀增厚的次生壁常常木质化。
石细胞（茎、叶、果实和种子）中，增加硬度和支持作用。
纤维（成熟植物体各部分）
成束排列增强了植物体的硬 度、弹性及抗压能力
梨的果肉、桃子的核、水稻的壳
（四）输导组织
功能：物质长途运输，其细胞呈管状
分类：运输水分和无机盐的导管、管胞
运输有机物的筛管、筛胞
（五）分泌组织
定义：植物体表或体内能产生、积累、输导分泌物质的单细胞或细胞群。
分类： 分泌组织分布于植物体的外表面并将分泌物排出体外，称为外分泌组织。
包括：分泌功能的表皮上的毛状附属物腺毛，能分泌糖液的蜜腺，能将植物体内过剩的水分排出到体表的排水器。
分泌组织及其分泌物均存在于植物体内部，称为内分泌组织。
包括：贮藏分泌物的分泌腔、分泌道，能分泌乳汁的乳汁管等。
无花果、胶树、松树（松香和松节油）

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