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(共21张PPT)
你能说出生活中有哪些有机物吗？
口罩：聚丙烯
护目镜：聚碳酸酯
消毒剂：酒精
防护服：聚丙烯
医用手套：合成橡胶
有机化合物广泛存在
人类对有机物的认识历程
中国古代：酿酒、制醋、制糖、石油
19世纪20年代以前：生命力学说
有机物是由有机体内的一种生命力影响下生成的物质。
只能从动植物体内获得，不能从不含生命力的无机物中提取。
1828年，乌勒（德）蒸发氰酸铵制得尿素
1845年，柯尔柏（德）合成醋酸
1854年，别泰罗（法）合成甘油、脂肪
1860年，别泰罗（法）制得乙炔
有机物与无机物之间无绝对的界限，有机物早已失去其原有意义，只是习惯沿用。
第七章 有机化合物
一、有机化合物的定义和通性
1．定义：有机化合物主要由碳、氢元素组成，是一定含碳的化合物。
含碳的化合物一定是有机物吗？
2．通性
①大多数有机物熔点较低，难溶于水，易溶于有机溶剂；
有机方程式书写一般用“→”
不是所有含碳的化合物都是有机物。
CO、CO2、碳酸（H2CO3）、碳酸盐（CO32-）、碳酸氢盐（HCO3-）、SiC、 金属碳化物、氰化物（CN-）、硫氰化物（SCN-）等，性质上更趋向于无机物的性质， 当作无机化合物
②多数易燃烧，受热易分解；发生化学反应较复杂，常伴有副反应发生。
目前，人们在自然界发现和人工合成的物质已超过1亿种，其中绝大多数都是有机化合物，而且新的有机化合物仍在源源不断地被发现或合成。
碳 0.087%
有机化合物种类为什么如此繁多
它们的结构和性质具有哪些一般特点
二、有机化合物中碳原子成键特点
2、碳原子结构特点:
1、碳元素在周期表中的的位置:
第二周期，第ⅣA族
最简单的有机物甲烷的CH4
结构式
电子式
C
“碳四价”原则：
每个碳原子可以形成4个共价键，达到8电子的稳定结构。
【探究活动】用2个碳原子，氢原子数目任选，拼插出你认为合理的有机物，并说明理由。
C
C
H
H
H
H
H
H
C
C
H
H
H
H
H
H
C
C
先关注碳原子，搭建碳骨架，再按照“碳四价”原则，补充连接其他原子
7.1.1 有机化合物中碳原子的成键特点 人教版（2019）高中化学必修二课件(共22张PPT)
3.碳原子成键数目
4.碳骨架连接方式
【探究活动】碳的骨架有哪些连接方式？
1、用3个碳原子、拼插你认为合理的有机物的碳骨架。
2、用4个碳原子，以碳碳单键相连，拼插你认为合理的有机物的链状骨架。
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
C
环状
直链 支链
C
C
C
(1) 键的个数
每个碳原子形成4个共价键（4对共用电子对）
(2) 成键的类型
(3) 碳骨架形式
碳原子之间可构成链状结构，也可构成环状结构。
碳原子不仅可以与其他原子形成共价键，而且碳原子与碳原子之间也能形成共价键，可以形成单键、双键或三键。
有机化合物中碳原子成键特点：
【总结】有机物中碳原子的结构及成键特点
链状结构
环状（可带支链）
支链
直链
有机物种类繁多的原因：
（1）碳原子间成键方式多样
① 碳碳之间的结合方式有单键、双键、三键
② 多个碳原子可以相互结合成链状，也可以结合成环状（且可带支链）
③ C还可以和 H、O、N、S、P以及卤素等多种非金属原子形成共价键。
（2）组成有机物的碳原子数目灵活
有机物分子中可能只含有1个或几个碳原子，也可以含有成千上万个碳原子。
讨论2：图中是4个碳原子相互结合的8种有机物(氢原子没有画出)A-H，每个碳原子都
跟两个氢原子通过共价键结合的有机物是（ ）
A．B
B．F
C．G
D．H
讨论1：已知碳原子可以成4个价键，氢原子可以成1个价键，氧原子可以成2个价键，
下列分子式或结构简式书写正确的是( )
A.CH3 B.C2H6 C. D.
B
D
不同成键方式会影响氢原子个数、
碳骨架链状和环状会影响氢原子个数
3
3 3
1
3
2
2
C4H10
C4H10
3
2
2
1
C4H8
C4H8
2 2
1 1
C4H8 C4H6 C4H6 C4H8 C4H8
讨论3：若下列有机物只有碳氢两种元素，请根据下图碳骨架及碳四价原则书写
所示物质的分子式。
3
【思考与交流】
(1) 与甲烷结构相似的有机化合物还有很多，随着分子中碳原子数的增加，还有乙烷、丙烷、丁烷等一系列有机化合物。请根据碳原子的成键规律和下表提供的信息，写出丁烷的结构式和乙烷、丙烷、丁烷的分子式，并由此归纳这类有机化合物分子式的通式。
C2H6
C3H8
C4H10
a.单键：碳原子之间都以_____结合。
b.饱和：碳原子剩余价键全部跟________结合。
c.结构：每个碳原子都与其他原子形成_______结构。
结构特点:
单键
氢原子
四面体
（2）结合图中的分子结构模型，总结这类有机化合物的组成和分子结构特点
【思考与交流】
+
=
烃
t
īng
q
火
气
àn
仅由碳氢两种元素组成的有机物称碳氢化合物，又称烃。
烃可分为烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等。
（二）链状烷烃通式：_____________。
CnH2n＋2(n≥1)
三、烷烃
（一）定义：分子中只含有碳和氢两种元素，分子中的碳原子之间都以单键结合，碳原子的剩余价键均与氢原子结合，使碳原子的化合价都达到“饱和”。这样的一类有机化合物称为饱和烃，也称为烷烃。
根据以下烷烃的分子式，总结出烷烃的通式：
甲烷 乙烷 丙烷 丁烷 戊烷
CH4 C2H6 C3H8 C4H10 C5H12
注意：烷烃中碳原子间结合成链状，链状不是直线状，而是呈锯齿状，链上也可以分出支链。
讨论：写出满足下列条件的烷烃的分子式
(1)分子中含18个氢原子的链状烷烃分子式为________。
相对分子质量为58的链状烷烃分子式为________。
(2)含碳质量分数最低的烷烃是________；
和CO2密度相同的烷烃是________；
碳、氢质量比为5∶1的烷烃是________。
C8H18
C4H10　
CH4　
C3H8
C5H12
【小结】有机化合物组成和结构的表示方法
表示物质组成的各元素原子最简整数比的式子。
1、分子式：
2、最简式(实验式)：
例如： C2H6、 C3H8、 C4H10 ……
如 C4H10 的最简式为
C2H5
4、结构式：
用短线来表示原子间的共用电子对
用小黑点等符号代替电子，表示原子最外层电子成键情况的式子
3、电子式：
用元素符号表示物质分子组成的式子，反映一个分子中原子的种类和数目
5、结构简式：
省略C H键，把同一碳原子上的H合并，省略横线上C C键
省略横线
上C—C键
CH3-CH3
CH3CH3
结构式
结构简式
省略C—H键
把同一C上的H合并
结构简式
【注意】省略单键，但双键、三键不能省略
【练习1】写出下列有机物的结构简式：
CH3CH2CH2CH3
CH3CH2CH3
CH3
CH3-CH-CH3
或CH3CH(CH3 )CH3
CH3—C≡C—CH2—CH3
【练习2】根据下列有机分子的碳骨架，写出各有机物对应的结构简式。
CH3
CH3—CH—CH2—CH3
CH3
CH3—CH—CH—CH3
CH3
CH3—C C—CH3
CH3 CH3
①球棍模型
②空间填充模型
6、分子模型
最能反映真实结构

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