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第四章 生命之源——水
4.1
我们的水资源
逐点
导讲练
课堂小结
作业提升
学习目标
课时讲解
1
课时流程
2
水资源的现状
水的作用与节约用水
水污染及防治
水的净化与纯化
硬水与软水
课时导入
面对日益严重的水资源危机，我们该怎么办？
五十年代淘米洗菜 六十年代洗衣灌溉 七十年代水质败坏 八十年代鱼虾绝代 九十年代拉稀生癌 到了现在实在无奈
感悟新知
知识点
1
1. 地球表面70.8% 被水覆盖，这就是江、河、湖、海。
2. 地球水资源总储量很多，但人类能利用的淡水仅约占总储量的0.7%，主要是河水、淡水湖泊水和浅层地表水。
3. 我国淡水资源总量居世界第6 位，但人均占有量较低，且地域分布不均匀。
水资源现状
知1－讲
感悟新知
误区警示
1.误认为地球上的水资源是“取之不尽，用之不竭”的。
2.误认为水资源总储量丰富就是可供人类使用的淡水资源丰富。
知1－讲
知1－练
感悟新知
水是生命之源，既普通又宝贵。下列对水的“多”与“少”的描述错误的是（ ）
A. 我国水资源总量多，人均水量少
B. 地球上可利用的淡水多，难以利用的淡水少
C.“南水北调”工程说明我国南方水的储量多，北方水的储量少
D. 生活中接触的“水”多是混合物，极少是纯净水
B
例1
考向 考查对水资源的认识
感悟新知
导引：地球上的水资源总量多，但淡水资源较少，可利用的淡水资源更少，B 错误；我国水资源总量多，但人均水量少，且分布不均衡，如“南水北调”就说明了这一点；生活中的水如井水、河水、雨水、海水、江水等大多为混合物，只有纯净水、蒸馏水为纯净物，A、C、D 均正确。
知1－练
感悟新知
知1－练
知识链接
对我国水资源的认识，既要从大至小，即水总量多，人均水量少，可用的淡水资源少；又要从点到面，从小到大，如不能因为某些地方不缺水就认为水量充足。
感悟新知
知识点
2
1. 水的作用
（1）在工业上，要用水进行洗涤、溶解、加热或冷却等。
（2）在农业上，用水灌溉农田。农业用水占人类消耗淡水总量的三分之二以上。
（3）生活中很多情况下也需要水，如洗涤、饮用等。
水的作用与节水措施
知2－讲
感悟新知
2. 节水措施 为了节约用水，工业上可采取一水多用；农业上用喷灌、滴灌代替大水漫灌；生活中可以用洗衣水擦地、冲厕所, 用淘米水浇花等。
知2－讲
知识拓展
节水标志：我国“国家节水标志”由水滴、人手和地球抽象而成。
知2－练
感悟新知
[中考·江西] 下列做法违背节水理念的是（　　 ）
A. 防止水龙头滴漏
B. 采用大水漫灌农作物
C. 使用节水器具
D. 循环利用工业用水
B
例2
考向 节约用水的措施
感悟新知
教你一招：生活中节约用水的方法很多，主要表现为：
1. 使用节水型器具，如用节水龙头、节水马桶等；
2. 养成良好的用水习惯，如用完水后，关紧水龙头等。
知2－练
感悟新知
知2－练
知识拓展
生活中的节水小招：
1.家庭中的废水二次利用，如剩茶水、洗米水浇花，洗衣水拖地、冲厕所等；
2. 及时修理坏的水龙头等；
3.沐浴擦香皂时关掉水龙头，不要不间断地放水；
4.一、两件衣服不用洗衣机洗；
5.刷牙洗脸时用器具接水。
感悟新知
知识点
3
1. 水污染的原因 工业生产的废渣、废液、废气和生活污水的任意排放；城镇垃圾的随处堆积，船舶的航行，农药、化肥的过量施用等。
水污染及其防治
知3－讲
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2. 水污染的危害 被污染的水因含有有毒物质和细菌、
病毒等，不能作饮用水源，也不能用于灌溉；食用污染水域中养殖的生物，会使人中毒或致病；氮、磷等营养物质在水中含量过高，水体富营养化，也会影响人类的生存环境。
3. 保护水资源 一方面应节约用水；另一方面要防止水污染，主要指严禁向江河湖海等水源排污，工业上废水要经过净化处理达标后再排放，农业上合理施用化肥和农药，生活污水要集中处理达到排污标准后再排放等。
知3－讲
感悟新知
易错提示
农药和化肥对提高农作物的产量和质量有重要作用，防止水污染，不能禁止施用农药、化肥，应合理施用。
知3－讲
知3－练
感悟新知
[中考·恩施] 为把恩施建设成为美丽湖北绿色崛起重要一极，全州大力推进、落实河长制，并在水环境治理方面取得了明显成效。下列措施正确的是（　　）
A. 落实并建立河长制长效机制
B. 允许小微企业污水直排河流
C. 禁止使用农药和含磷洗涤剂
D. 在饮用水源地发展水产养殖
A
例3
考向 水污染的原因、危害及防治措施
感悟新知
解题秘方：水体的污染主要来源于工业污染、农业污染、生活污染，防治水体的污染应从这些方面考虑。
导引：落实并建立河长制长效机制，明确责任，有利于防止水体污染、保护水资源，A 正确；允许小微企业污水直排河流，会造成水体污染，B 错误；农药在农业生产中起着重要作用，禁止使用农药目前是不现实的，C 错误；在饮用水源地发展水产养殖，会造成水体污染，D 错误。
知3－练
感悟新知
知3－练
知识拓展
水体富营养化是水中的氮、磷等营养物质含量过高，水体中藻类大量繁殖，使水体中含氧量下降，导致鱼虾等水生生物死亡，使水质恶化的一种现象。这种现象出现在江河湖泊中称为“水华”，出现在海洋中称为“赤潮”。
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知识点
4
1. 自然界的水中含有很多杂质，如泥沙、细菌等，属于混合物。
2. 净化水常用的方法有沉淀、过滤、吸附和蒸馏。
（1）沉淀法净水效果最差，过滤法次之，蒸馏法的净化程度最高。
知4－讲
水的净化和纯化
感悟新知
（2）加入明矾的作用是使悬浮物沉降，活性炭的作用是吸附色素和异味。
（3）自制过滤装置过滤柱内，由下至上装填棉花、活性炭、细沙、粗沙、纱布。可除去水中较大颗粒、悬浮物杂质以及色素和异味。
知4－讲
感悟新知
知识小结
净化操作中的过滤、吸附过程发生物理变化，消毒过程发生化学变化。
天然水经过上述操作后除去了水中的一些杂质，得到的水仍然为混合物。
知4－讲
知4－练
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[改编·广州] 广州北部水厂采用了先进的超滤膜净水技术，超滤膜能有效去除水中的悬浮物、藻类、细菌等不溶性杂质。关于水的净化，下列说法不正确的是（ ）
A. 加入明矾能促进水中悬浮杂质沉降
B. 活性炭可除去水中异味
C. 超滤膜可除去水中的可溶性杂质
D. 自来水属于混合物
C
例4
考向 水的净化和纯化的常见方法
题型1 净化水的方法
感悟新知
解题秘方：本题主要考查了水的净化，了解
水净化的方法和原理是解答本题的关键。
导引：本题可采用对比法解答。明矾溶于水可以吸附水中的悬浮杂质而加速其沉降，因此加入明矾能促进水中悬浮杂质沉降，A 正确；活性炭具有吸附性，因此活性炭可除去水中异味，B 正确；超滤膜可以除去水中的难溶性杂质，但不能除去水中的可溶性杂质，C 错误；自来水中含有水、可溶性杂质等多种物质，属于混合物，D 正确。
知4－练
感悟新知
方法规律：过滤、吸附、蒸馏都是净化水的方法，根据它们的净化原理可比较对水的净化程度：
知4－练
净水方法 除去的杂质 净化程度
静置沉淀 不溶性杂质 由上至下
净化程度
由低到高
过滤 不溶性杂质 吸附 不溶性杂质和部分可溶性杂质、臭味 蒸馏 不溶性杂质和可溶性杂质 感悟新知
知4－练
特别提醒
1．净水程度由低到高的排列顺序为：沉淀、过滤、吸附、蒸馏，综合运用多种净水方法净化水时，应按净水程度由低到高的顺序进行。
2．通过蒸馏方法得到的水为纯净物，通过其他几种方法得到的水均为混合物。
知4－练
感悟新知
[教材变形题] 用图2 所示的简易净水器处理浑浊的河水，下列分析正确的是（ ）
A. 净水过程发生了化学变化
B. 净化后的水属于纯净物
C. 活性炭的主要作用是吸附色素和异味
D. 该净水器能将所有可溶性杂质除去
C
例5
题型2 对自制净水器的认识
感悟新知
解题秘方：根据简易净水器中各物质的作用进行分析解答。
导引：小卵石、石英砂主要起过滤作用，可除去水中难溶性杂质；活性炭可以吸附色素和异味，即可以除去部分可溶性杂质。该净水器能除去部分可溶性杂质，不能将所有可溶性杂质除去。
知4－练
感悟新知
知4－练
知识拓展
“生命吸管”是一种可以随身携带的小型水净化器，能直接将污水转化为饮用水，可以过滤污水中99.99%的杂质和细菌。它实际上是一根长约25 cm、直径约3cm的塑料管子，使用时将这根管子伸进水里就可以了。
感悟新知
知识点
5
1. 蒸发用到的仪器 铁架台（带铁圈）或三脚架、酒精灯、玻璃棒、蒸发皿等。
蒸发操作
知5－讲
易错提示
1.用蒸发皿蒸发液体时，不需要垫石棉网。
2.取用热的蒸发皿时要用坩埚钳，不能用手拿(防止烫伤)。
感悟新知
2. 蒸发操作适用范围 适用于分离液体与溶解在液体中的固体物质。
3. 蒸发操作注意事项 蒸发过程中应用玻璃棒一直搅拌，目的是防止液体受热不均造成液滴飞溅。当蒸发皿中出现较多量固体物质时，停止加热，继续搅拌，利用余热使水分蒸干。
知5－讲
知5－练
感悟新知
蒸发时，下列操作不正确的是 （ ）
A. 加热液体时要用玻璃棒不断地搅拌
B. 向蒸发皿中注入液体的量不超过其容积的2/3
C. 等液体完全蒸干，才停止加热
D. 蒸发皿中出现较多量固体时停止加热
C
例6
考向 蒸发操作的注意事项
感悟新知
知5－练
易错警示
蒸发时为防止搅拌时操作不慎将液体洒出，加入蒸发皿中液体的量不超过其容积的2/3；待有较多量固体析出时即停止加热，利用余热蒸干。
感悟新知
知识点
6
1. 蒸馏的装置
蒸馏是将水加热沸腾形成水蒸气，再将水蒸气冷凝成纯净水的过程。装置如图3 所示：
物质
知6－讲
感悟新知
2. 实验提示
（1）蒸馏烧瓶内应加入几粒沸石（或碎瓷片），以防暴沸。
（2）温度计的水银球应处在蒸馏烧瓶的支管口处，以测量出口蒸汽的温度。
（3）冷却水的流向应跟蒸汽的流向相反，这种逆流冷却可以收到较好的冷却效果。
知6－讲
如实验已开始，忘记加沸石，应立即停止加热，待冷却后加入沸石
感悟新知
3. 蒸馏的用途
蒸馏是硬水软化的一种方法，是净化程度最高的净水方法，得到的蒸馏水属于纯净物。
知6－讲
长期饮用蒸馏水会使人体缺乏某些人体所必需的微量元素而不利于人体健康
感悟新知
知识链接
1.蒸馏烧瓶不能用酒精灯直接加热，需垫上石棉网，防止蒸馏烧瓶因受热不均匀而炸裂。
2. 蒸馏烧瓶中液体体积不能少于其容积的1/3，也不能多于其容积的2/3。
3.简易蒸馏装置中应选用长的导管，使水蒸气充分冷却。
4.实验前需检查装置气密性。
知6－讲
知6－练
感悟新知
[中考·株洲] 实验室用的蒸馏水可以通过蒸馏自来水来制取。操作方法是：如图4 所示在蒸馏烧瓶中加入自来水，再加入几粒沸石（或碎瓷片）。
在确定各连接部位严密不漏气后，
加热蒸馏烧瓶。请回答下列问题。
例7
考向 蒸馏实验
知6－练
感悟新知
（1）写出仪器A、B 的名称：A ________，B ________。
（2）实验时冷凝管进、出水的方向应该是b 进a 出，不能a 进b 出的理由是___________________。
酒精灯
锥形瓶
冷凝效果不好
知6－练
感悟新知
（3）细心观察发现：该装置明显少了一种支撑冷凝管的仪器，该仪器是_____ （填序号）。
a. 三脚架 b. 铁架台台 c. 泥三角 d. 漏斗架
b
知6－练
感悟新知
（4）实验中加入的沸石（或碎瓷片） ________
（填“是”或“不是”）催化剂。
（5）用该装置也可以将硬水软化为软水，区分硬水和软水的常用试剂是_____________。
不是
肥皂水
感悟新知
导引：本实验中，水在加热条件下变成水蒸气，水蒸气在冷凝管中冷凝得到蒸馏水，贮存在锥形瓶B 中，冷凝时，冷凝水从b 端即低端进入，出水口应在装置的高处，否则冷凝效果不好。冷凝管应用铁架台固定，实验中加入沸石（或碎瓷片）的目的是防止液体暴沸。区分硬水和软水的方法是往水样中加入肥皂水，振荡后观察产生泡沫的多少。
知6－练
感悟新知
知6－练
易错提醒
进行蒸馏操作时需注意：
1.烧瓶中的液体不得过多（不超过其容积的2/3），加入沸石，防止暴沸。
2.冷凝水从下端通入，上端流出。
3.蒸馏开始得到的少量液体中含有少量杂质，应弃去。即过一会儿再收集水样，加入肥皂水振荡，检验其是硬水还是软水。
感悟新知
知识点
7
1. 自来水的净化生产过程主要包括絮凝（使悬浮物自然沉降或加入明矾）、过滤、曝气（空气氧化）、杀菌（加入氯气、臭氧或二氧化氯）。
注意：自来水净化过程中发生化学变化的步骤是曝气和杀菌。
自来水的生产过程
知7－讲
感悟新知
2. 可直接饮用的水有饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用矿物质水等。矿泉水是将泉水经过过滤、杀菌等工序制成的饮用水，其中含有某些有益于健康的微量元素。
知7－讲
感悟新知
误区警示
净化得到自来水过程中没经过蒸馏。
杀菌是杀死细菌和病毒的过程，该过程有蛋白质变性，所以属于化学变化。
知7－讲
知7－练
感悟新知
[中考·自贡] 水是生命之源。城市生活用水经自来水厂净化处理的过程如图5 所示。
例8
考向 自来水的净化原理
知7－练
感悟新知
下列说法错误的是（ ）
A. 通过反应沉淀池、过滤池除去水中不溶性杂质
B. 吸附池内常用活性炭吸附色素和异味
C. 自来水厂投入明矾进行消毒
D. 硬度较高的自来水，用户可用煮沸的方法来降低其硬度
C
感悟新知
导引：本题可采用联系实际法解答。通过反应沉淀池，使悬浮的杂质沉降，过滤除去不溶性杂质，A 正确；活性炭具有吸附性，可以吸附水中的色素和异味，B 正确；明矾溶于水形成的胶状物具有吸附性，可以吸附水中悬浮的杂质，加速其沉降，不能消毒，C 错误；可溶性钙、镁化物在加热时，能形成沉淀，煮沸可以降低水的硬度，D正确。
知7－练
感悟新知
知7－练
知识拓展
净水流程图分析
感悟新知
知识点
8
1. 硬水和软水 硬水指含有较多可溶性钙、镁化合物的水；软水指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。
2. 硬水的危害 锅炉用硬水可能引发爆炸；硬水能降低肥皂的起泡能力；长期饮用硬水对健康有害。
硬水和软水
知8－讲
感悟新知
3. 硬水和软水的检验
可加入肥皂水，产生泡沫较多的是软水，产生泡沫较少而浮渣较多的是硬水。
4. 硬水软化的方法
实验室或工业上常用蒸馏法或化学法，生活中可用煮沸的方法处理硬水。
知8－讲
感悟新知
易错提示
1. 洁净、无色、清澈、透明的水不一定是软水。
2. 沉淀、过滤、吸附可净化水，但不能将硬水软化。
知8－讲
知8－练
感悟新知
下列关于水的说法不正确的是（　　）
A. 活性炭可吸附水中的色素及异味
B. 水的硬度与人体健康没有关系
C. 生活中常用煮沸的方法降低水的硬度
D. 可用肥皂水鉴别硬水与软水
B
例9
考向 硬水的危害、硬水和软水的鉴别及硬水的转化方法
感悟新知
解题秘方：本题可直接利用硬水、软水的相关知识，如检验、转化方法来解答。
导引：活性炭具有吸附性，可除去水中的色素及异味，A 正确；水的硬度大对身体有害，B 错误；生活中常用煮沸的方法降低水的硬度，C 正确；加入肥皂水，产生泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水，D 正确。
知8－练
感悟新知
教你一招：关于硬水与软水，学习时要注意：1. 硬水中含较多的可溶性钙、镁化合物，软水中含较少或不含有可溶性钙、镁化合物，因此硬水是混合物，软水可能是混合物，也可能是纯净物。2. 硬水和软水从外观（两者均是澄清透明的）不能鉴别，可采用加肥皂水的方法鉴别。
知8－练
感悟新知
知8－练
误区警示
1.用肥皂水来检验硬水、软水，不是直接用“肥皂”。
2.硬水、软水是根据水中含有的钙、镁化合物的多少来区分的，不是根据所含N、P的多少来区分的，较多的N、P会造成水污染，不会增大水的硬度。
3.硬水软化的途径：生活中可采用煮沸的方法，在实验室可用蒸馏法。
课堂小结
硬水软化
我们的
水资源
水的作用
水资源现状
节约用水
保护水资源
防治水污染
蒸馏水
水的纯化
水的污染
硬水与软水
水的净化
净化方法
自来水的生产
蒸馏
鉴别

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