资源简介

(共21张PPT)
“蜡烛”中的化学
对蜡烛及其燃烧的探究
教学目标
1.能对蜡烛及其燃烧的现象进行探究。
2.认识实验是学习化学的一个重要途径，初步学习观察和描述化学实验的方法。
3.了解关注物质的性质及其变化过程等化学学科学习的特点。
知识引入
你是否思考过：
为什么蜡烛燃烧时会“流泪”呢？
蜡烛燃烧会发生哪些变化呢？
燃烧的产物又是什么呢？
新课讲授
点燃前
点燃时
熄灭后
饺子皮——糖类
点燃前
合作探究
探究内容 探究结论
颜色
形状
状态
气味
探究1(点燃前)：蜡烛的物理性质
饺子皮——糖类
点燃前
探究内容 探究结论
颜色
形状
状态
气味
成果展示
白色
圆柱状
固体
有特殊气味
探究1(点燃)：对蜡烛的基本观察
饺子皮——糖类
点燃前
合作探究
探究内容 实验步骤 现象 结论
蜡烛的硬度
蜡烛的密度
蜡烛的溶解性
探究1(点燃前)：蜡烛的物理性质
饺子皮——糖类
点燃前
成果展示
探究内容 实验步骤 现象 结论
蜡烛的硬度
蜡烛的密度
蜡烛的溶解性
用小刀从蜡烛上切下一块
把小块蜡烛放入水中
把小块蜡烛放入水中
蜡烛很容
易被切下
浮于水面
没有溶解
石蜡的硬度比较小
密度比水小
难溶于水
探究1(点燃前)：蜡烛的物理性质
饺子皮——糖类
点燃时
探究2(燃着时)：蜡烛燃烧时发生的变化
合作探究
实验操作 实验现象
点燃蜡烛
饺子皮——糖类
点燃时
探究2(燃着时)：蜡烛燃烧时发生的变化
成果展示
实验操作 实验现象
点燃蜡烛
蜡烛熔化
蜡烛燃烧，发出黄色火焰，放出热量，产生淡淡的黑烟，火焰分层。
蜡烛熔化和燃烧有什么区别呢？
结论: 蜡烛熔化是物理变化，蜡烛燃烧是化学变化。
饺子皮——糖类
点燃时
合作探究
饺子皮——糖类
点燃时
合作探究
探究3(燃着时)：火焰各层温度
实验内容:蜡烛火焰哪层温度最高
步骤与方法:
取一根小木棍，拿住一端迅速平放入火焰中，约1 s后取出。
观察现象:
处于蜡烛火焰外焰部分的小木棍最先变黑
饺子皮——糖类
点燃时
成果展示
探究3(燃着时)：火焰各层温度
结论: 蜡烛燃烧火焰分为三层，外焰的温度最高。
饺子皮——糖类
点燃时
合作探究
探究4(燃着时)：蜡烛燃烧时可能生成什么物质？
二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊
取一根火柴梗，拿住一段迅速平放入火焰中，约
1s后取出
实验内容:蜡烛燃烧后的产物
实验仪器：U型管、橡胶塞
步骤与方法：将干燥U型管一侧罩在火焰上方，观察U型管内壁，塞上橡胶塞，倒转过来，倒入澄清石灰水，振荡，观察现象。
饺子皮——糖类
点燃时
成果展示
探究4(燃着时)：蜡烛燃烧时可能生成什么物质？
饺子皮——糖类
点燃时
成果展示
探究4(燃着时)：蜡烛燃烧时可能生成什么物质？
结论: 蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成。
蜡烛燃烧文字表达式：
点燃
二氧化碳+水
石蜡+氧气
饺子皮——糖类
熄灭后
合作探究
取一根火柴梗，拿住一段迅速平放入火焰中，约
1s后取出
实验内容:蜡烛燃烧后的产物
探究5(熄灭后)：探究白烟的成分
步骤与方法:
（1）将易拉罐卷成的小管一端伸入火焰中。
（2）点燃另一端的白烟。
饺子皮——糖类
熄灭后
合作探究
饺子皮——糖类
熄灭后
讨论
白烟的成分？
结论: 刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸气，而后燃烧。
通过对蜡烛燃烧的探究活动，体现了化学学习的哪些特点？
(1)关注物质的性质
物理性质：颜色、气味、状态、密度、硬度等。
化学性质：能否燃烧、燃烧产物等。
(2)关注物质的变化
物理变化：石蜡受热熔化、石蜡蒸气冷凝等。
化学变化：石蜡燃烧时发光、放热，有二氧化碳和水生成等。
(3)关注物质变化过程以及对结果的解释和讨论。
通过对蜡烛燃烧的探究活动，体现了化学学习的哪些特点？
(1)关注物质的性质
物理性质：颜色、气味、状态、密度、硬度等。
化学性质：能否燃烧、燃烧产物等。
(2)关注物质的变化
物理变化：石蜡受热熔化、石蜡蒸气冷凝等。
化学变化：石蜡燃烧时发光、放热，有二氧化碳和水生成等。
(3)关注物质变化过程及其现象，并学会记录、分析实验现象，得出结论。
谢谢大家！

展开更多......

收起↑