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机密★启用前
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江苏省2024年中职职教高考文化统考
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旅游管理专业综合理论试卷
注意事项：
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1.本卷分为试卷和答题卡两部分，考生必须在答题卡上作答，作答在试卷上无效。
2.作答前务必将自己的姓名和准考证号准确清晰地填写在试卷和答题卡的指定位置。
3.考试结束时，须将试卷和答题卡一并交回。好个山心的《个
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一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在下列每小题中，选出一个正确答
案，将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑)郎亚：止州：，
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1.酒店“只听悦耳声，不见微笑容”的幕后服务大使是
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A商务中心文员
B.话务员
C接待员茶
D.行李员
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2.综合反映客房利用、客房收入以及客房预订情况的报表是
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A.Extension List
B.Unexpected Departure
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C.Cancellation List
D.Room Sales Recapitulation
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3.下列客房服务用语汉英互译错误的是
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A.闹钟alarm clock
B.被子quilt
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C.快洗fast-wash
D.灯泡bulb
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4.关于地面材料清洁保养的叙述，正确的是
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A.清洁大理石地面可使用肥皂水
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B.木地板在启用前需用水基蜡密封上光
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C.吸尘是清洁保养地毯最基本、最方便的方法
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D.水磨石地面对酸敏感，使用酸性清洁剂会使其粉化
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5.关于客房服务中心特点的叙述，错误的是
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A,有利于统一调度和控制
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B.能及时提供面对面的亲情服务
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C减少台班人员编制，节省人力降低成本，伦，空然处大，
D.保持客房区域安静，体现“宾客至上”宗旨
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6.关于餐饮部各岗位职贵的叙述，正确的是
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A,餐厅领班负责策划餐饮特别推广宜传活动。，Y2
B.餐饮部经理负责安排员工班次，核准考勤表：‘，”1
C,传菜员负责补充工作台，并在开餐过程中随时保持其整洁·
D.迎宾员要熟悉本餐厅内所有餐桌的位置及容量，确保进行相应的引领工作“，
旅游管理专业综合理论试卷，第1页（共8页）

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