资源简介

(共20张PPT)
常见的酸和碱
以下这些吃的，给你什么味觉上的体验？
“碱”对你来说可能比较陌生，但你其实也接触过。
“摸起来滑滑的”
“尝起来涩涩的”
油污清洁剂NaOH
石灰浆、石灰水含Ca(OH)2
资料卡片
结果发现，许多种植物花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色。
紫罗兰
沾上浓盐酸的紫罗兰
HCl
生活中除了紫罗兰，是不是其他紫色花瓣和果实的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液也能变色呢？
如何得到它们的浸出液呢？
“热水泡”
“酒精泡”
能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。
酸碱指示剂
实验10-1
紫色石蕊溶液
白醋 红色
苹果汁 红色
石灰水 蓝色
氢氧化钠溶液 蓝色
变红
变蓝
紫色的石蕊
酸
碱
可以说：石蕊溶液遇酸变红或酸使石蕊溶液变红。
不能说：石蕊溶液使酸变红。
变色的不是酸碱溶液，而是指示剂溶液。
无色的酚酞
不变色
变红
酸
碱
无色酚酞溶液
白醋 不变色
苹果汁 不变色
石灰水 变红
氢氧化钠溶液 变红
无色酚酞遇酸不变色，遇碱变红
紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液
中性溶液 紫色 无色
酸性溶液 红色 无色
碱性溶液 蓝色 红色
记忆口诀：石蕊：酸红碱蓝中性紫 酚酞：碱红
酸性溶液不一定是酸溶液，
碱性溶液不一定是碱溶液。
实验室有三瓶无色溶液，分别可能是氯化钠溶液、盐酸溶液、氢氧化钠溶液，请你利用本节课所学内容鉴别三种溶液？
紫色的石蕊
紫色
变红
氯化钠溶液
变蓝
盐酸溶液
氢氧化钠
溶液
无色
无色
氯化钠溶液
变红
盐酸溶液
氢氧化钠
溶液
无色的酚酞
不能使无色酚酞溶液变红的溶液不一定是酸性溶液，还可能是中性溶液。
当堂检测
1.向某溶液中滴入无色酚酞溶液后不显色,向该溶液中滴人紫色石蕊溶液，则（ B ）
A.一定显红色
B.可能仍为紫色,也可能显红色
C.可能显蓝色
D.一定为无色
2.化学课上老师拿出三朵用石蕊溶液处理过的紫色小纸花(如图),向纸花上分别喷洒不同的溶液，三朵纸花的显色情况为:①紫色;②红色;③蓝色。喷在①②③号纸花上的溶液依次是 BCA (填字母序号)
A.氢氧化钠 B.氯化钠 C.稀盐酸
当堂检测
用紫薯碰一下蛋白，蛋白就会变绿，这是因为紫薯里的花青素在微碱性条件下就会发绿。
变色油漆
以酚酞指示剂为原料的变色油漆能及时发现深度小于15微米处深层下面的锈迹。
变绿的鸡蛋
石蕊溶液
酚酞溶液
课题1 常见的酸和碱
第1课时
酸、碱与指示剂作用
任务二：利用自制的酸碱指示剂检验家中洗发水和护发素的酸碱性
任务一：选取身边的几种物质自制酸碱指示剂并通过实验选出一种检验效果较好的指示剂
课后作业

展开更多......

收起↑