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(共12张PPT)
《劳动》七年级下册
种植有机芽苗菜
芽苗菜也称豆芽，是利用各种豆类、蔬菜类、谷类、树类等种子培育的“芽菜”，因此又有“活体蔬菜”的美誉。芽苗菜风味独特，脆嫩适口，富含营养，是一种非常受欢迎的绿色健康食品。下面，让我们一起来学种芽苗菜吧！
课堂导入
学校蔬菜种植基地
豌豆种子
育苗盘、网格盘、育苗纸、杯子、洒水壶、镊子等
家
劳动准备
劳动场域
劳动器具
劳动材料
挑选大小均匀、完整、饱满的豌豆种子，去除干瘪、虫蛀、破皮的种子。
劳动过程
小组合作种植有机芽苗菜
第一步：
　　将种子放进育苗盘中，倒入适量温水，浸泡 6 ～ 8 小时。
第二步：
　　把浸泡好的种子均匀地平铺在网格盘上，然后放在育苗盘上方。
第三步：
　　 在种子上盖上一张育苗纸，喷湿。放置在阴凉处避光催芽，生长期间每天喷湿三到四次。
第四步：
　　 育苗盘内倒入清水促使根部吸水，上部继续每天喷水一次，保持湿润状态。
第五步：
　　 植株长到 1 cm 左右时，揭去育苗纸，每天喷水 3 ～ 5 次，直到收割。
第六步：
后期 管理
时间 环境条件 浇水次数 植株高度/cm
温度 湿度 光照 通风
作品展示
劳动日志
　　经历了种植芽苗菜劳动，你积累了哪些好的做法和经验？赶紧记录下来吧！
劳动评价
评价内容 评价等级标准 等级
A B C 劳动态度 表现非常好，圆满完成劳动任务 表现较好，顺利完成劳动任务 表现一般，基本完成劳动任务
芽苗菜 种植过程 芽苗菜种植过程完全达到无土栽培的生产要求 芽苗菜种植过程达到无土栽培的生产要求 芽苗菜种植过程基本达到无土栽培的生产要求
工具使用 正确、熟练使用芽苗菜种植工具 正确使用芽苗菜种植工具 会使用芽苗菜栽植工具
劳动场所清理 劳动场所非常整洁、卫生 劳动场所整洁、卫生 劳动场所较为整洁、卫生
再 见！

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