资源简介

【教学设计】大米变变变
教材分析
本堂课的教学内容系选自培智学校生活适应教材，属于学生个人生活单元，位于整个知识体系的低段层次。其核心目标在于引导学生认识与理解日常生活中常见的主食。具体教学内容通过探索大米的不同变化，来帮助学生深入了解以大米为原料制作的各种主食。根据学生的成长需求和生活实际，本堂课注重生活适应能力的培养，同时融入认知教育、肢体触觉训练以及言语表达练习，旨在实现康复与课程教学的有效结合。
学情分析
本班级学生共计8名，性别构成为男生6名，女生2名。经过课前对学生认知能力的初步评估，我们将学生划分为A、B、C三个不同层级。具体而言，A层级学生共有4名，他们展现出了较高的认知水平和良好的语言表达能力；B层级学生包含3名，他们的认知能力处于中等水平，但在语言表达的连贯性方面存在一定不足；而C层级学生仅有1名，其认知能力相对较弱，语言表达亦面临较大挑战，特别是在从字到词的过渡方面需要特别加强辅导。
教学目标
一、知识与技能
1. A层次学生应能够通过自主观看视频的方式，深入了解主食大米的生长过程，并熟悉各种以大米为原材料的主食种类。
2. B、C层次学生应在教师的引导下，认识并了解各种以大米为原材料的主食。
3. 通过设置问题回答及参与互动游戏等环节，提升学生的语言表达能力及反应速度。
二、过程与方法
1. 借助观察学习及实践活动，使学生了解主食的原材料——大米的生长过程，并认识各种以大米为原材料的主食。
三、情感态度与价值观
1. 通过观察与体验各种以大米为原材料的主食，培养学生对主食多样性的认识和尊重。
教学重难点
重点：引导学生了解主食的原材料——大米的生长过程，并认识各种以大米为原材料的主食。
难点：帮助学生准确识别并理解各种以大米为原材料的主食。
教学方法
讲授法、直观演示法、练习法
教学时间35分钟
教学准备视频、图片
教学过程及内容
一、组织教学
播放轻音乐
引导学生背诵古诗《悯农》
【设计意图：通过古诗《悯农》的背诵，为后续知识教学及课堂结尾做铺垫，同时迅速营造课堂氛围，引领学生进入学习状态。】
二、情境导入
1. 教师开场：今日课堂，我们将迎来一位特殊的主食嘉宾，它身怀多种魔法，让我们一起来揭开它的神秘面纱。
2. 教师出示装有大米的盒子，引导学生通过触感猜测盒内物品。
3. 揭示答案：今日的主角便是这小小的大米。
板书课题：大米变变变
引导学生齐读课题。
【设计意图：通过创设情境，激发学生对课堂内容的兴趣，同时直观明了地引入课题，为后续教学打下良好基础。】
三、深入教学
(一)认识大米
教师展示大米实物及主题图，引导学生观察并触摸，描述大米的颜色及触感。
提问：大米是如何得来的呢？
板书：大米相关文字及卡片，指导学生朗读。
【设计意图：结合学生的实际情况，通过观察和触摸活动，培养学生的感知能力，同时结合多学科知识，实现学科间的有效融合。】
(二)大米的生长过程
1. 播放视频
提问：视频中展示了大米是从何而来的？
学生根据视频内容自由回答。
教师出示图片，引导学生通过图卡了解大米的生长过程。
小结：大米的生长经历育秧、插秧、施肥除虫除草、收割、稻谷处理等多个阶段，最终成为我们餐桌上的大米。
在讲述过程中穿插袁隆平爷爷的故事，进行德育渗透。
板书：大米的生长过程及相关步骤卡片。
【设计意图：通过视频和图卡的直观展示，帮助学生深入理解大米的生长过程，同时融入德育内容，培养学生的价值观。】
(三)大米制成的主食
教师引导：这神奇的大米能变成哪些美味的主食呢？
学生自由表达想法。
教师展示米饭、粽子、蛋炒饭、米线、汤圆等图片。
组织学生通过练习选择自己喜爱的大米制品。（渗透不挑食的德育知识）
小结：粽子、蛋炒饭、米饭、米线、汤圆等都是用大米制作而成的美味主食。
板书：大米制成的主食及相关图片。
提问：同学们是否记住了这些由大米制作的主食呢？接下来老师将进行小测试。
【设计意图：通过图卡展示，加深学生对大米制品的印象，同时融入德育内容，引导学生养成健康饮食习惯。】
四、巩固练习
1. 找一找活动
设计游戏环节，让学生将所学的大米制品进行归类总结。
学生依次参与练习。
【设计意图：通过游戏形式，提升学生的学习兴趣和参与度，同时巩固所学知识。】
2. 比一比环节
学生两两分组，根据教师设置的问题进行竞赛，识别以大米为原料的主食。
根据学生实际情况调整问题难易程度。
练习结束后进行点评、纠错及表扬。
五、课堂小结
本节课我们共同探索了大米的奇妙变化，了解到农民伯伯种植水稻的艰辛。因此，我们应珍惜粮食，避免浪费。同时，也认识到小小的大米能制作出众多美味主食。
【设计意图：总结课堂内容，强调珍惜粮食的重要性，实现知识教育与德育教育的有机结合。】
六、课后作业
请同学们课后调查了解，还有哪些食物是由大米制作而成的？
最后，我们再次齐声背诵《悯农》，感受诗歌中的深刻寓意。
【设计意图：通过课后作业引导学生进一步拓展知识，同时以《悯农》结尾，与课堂开头相呼应，强化主题。】

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