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(共29张PPT)
生活中的酸与碱
——余老师
00
这是什么？
你吃过吗？什么味道？
这些是什么饮料？
他们为什么叫这个名字？
00
这些物质摸起来都滑腻感，为什么会有这种共同点？
00
酸（acid）和碱（base）是两类与我们日常生活密切相关的化学物质。
常见的酸：
碳酸H2CO3
醋酸CH3COOH
柠檬酸C6H8O7
硫酸H2SO4
盐酸HCl
硝酸HNO3
00
常见的碱：
氢氧化钙Ca(OH)2
氢氧化钠NaOH
氨水NH3·H2O
你还知道生活中哪些物质的酸碱性？如何区分？
酸碱指示剂
01
STEP
01
酸碱指示剂
酸
溶于水
酸性溶液
？
有酸味
怎么知道的
碱
溶于水
碱性溶液
？
有滑腻感
怎么知道的
早期的化学家曾用品尝和触摸的方法辨别酸和碱
安全吗？
准确吗？
01
酸碱指示剂
酸碱指示剂
测定溶液的酸碱性可以使用酸碱指示剂，常用的有 、 、 等
石蕊试液
酚酞试液
广泛pH试纸
01
酸碱指示剂
酸碱指示剂工作原理
酸碱指示剂由一种或多种染料制成，在不同酸碱性的溶液中呈现不同的颜色。
酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
紫色石蕊试液
无色酚酞试液
红色
紫色
蓝色
无色
无色
红色
本色
01
酸碱指示剂
紫色石蕊试液和无色酚酞试液能区分酸性溶液和碱性溶液，能不能比较两者酸性(碱性)溶液的酸性(碱性)强弱？
如何比较酸碱性强弱？
pH试纸
01
酸碱指示剂
pH
pH数值从0到14，pH ，溶液显酸性，pH越小，酸性越 ；pH ，溶液显碱性，pH越大，碱性越 ；pH ，溶液显中性
＜7
强
＞7
强
=7
01
酸碱指示剂
pH试纸
用pH试纸可比较溶液的酸碱性的强弱，即酸碱度
试纸
标准比色卡
使用方法：
用 的玻璃棒蘸取少量待测液体滴在试纸上，把试纸显示的颜色与 对照，从而确定溶液的pH。
洁净且干燥
标准比色卡
01
酸碱指示剂
使用注意事项
1.要用玻璃棒醮取待测液体，不能直接把试纸浸入被测溶液中，以免污染溶液。
2.使用时不能用水将pH试纸润湿，否则会稀释待测溶液，使结果不准。如测酸性溶液会使结果偏大；测碱性溶液会使结果偏小。(越稀释越接近7)
3.检验气体的酸碱性(不判断酸碱性强弱)时可将试纸润湿再用。
01
酸碱指示剂
常见物质pH值
01
酸碱指示剂
人体体液pH范围
血液 唾液 胃液 乳汁 尿液
pH
7.35～7.45
6.6～7.1
0.9～1.5
胃酸~盐酸
6.4～6.7
4.7～8.4
pH试纸只能测出大致的pH值，上述精确pH怎么测出来的？
01
酸碱指示剂
精密pH试纸
数字pH计
酸度计
01
酸碱指示剂
酸碱性的重要意义
测定雨水的pH可以了解空气污染的情
测定河水或湖水的pH可以了解其是否被污染(饮用水6.5~8.5)
农业生产中需要了解土壤的酸碱性来选择种植合适的作物
学生实验：测试溶液的酸碱性
02
STEP
02
学生实验：测试溶液的酸碱性
实验目的
1. 初步学会用石蕊试液、酚酞试液测试溶液酸碱性的方法。
2. 初步学会用广泛pH试纸测试溶液酸碱性的方法。
02
学生实验：测试溶液的酸碱性
实验器材
广泛pH试纸
滴管
玻璃棒
点滴板
玻璃片
石蕊试液
酚酞试液
三瓶无色溶液(酸性、碱性、中性各一瓶)
02
学生实验：测试溶液的酸碱性
实验记录表格
请同学简述实验步骤
加石蕊 加酚酞 pH值
A溶液
B溶液
C溶液
练习
03
STEP
03
练习
D
C
03
练习
B
物质 肥皂水 牙膏 西瓜汁 食醋
pH 10.2 8.5 5.8 2.4
B
03
练习
C
C
A
03
练习
D
D
03
练习
溶液 指示剂 甲 乙
A 黄色 蓝色
B 无色 粉红色
D
03
练习
A
感谢聆听
加油

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