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(共22张PPT)
干燥剂中的化学
石灰干燥剂
海苔：紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。
海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、 锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。
交流讨论一
生石灰
这包干燥剂的成分是什么？
猜想的依据是什么？
石灰干燥剂
熟石灰
石灰石
碱石灰
实验探究一
1.干燥剂是生石灰CaO？
药 品 原 理 现 象
CaO+H2O =Ca(OH)2
放热
温度计更好，先测
初温，再测现温。
H2O
检验生石灰氧化钙
2.你还能设计什么方案检验放热现象？
【依据】：CaO+H2O =Ca(OH)2
CO2 + Ca(OH)2 =CaCO3↓+ H2O
交流讨论二
久置的干燥剂中有什么成分呢？
学生猜想： （1）CaCO3
（2）Ca(OH)2
（3）CaO
药 品 原 理 现 象
检验碳酸钙
实验探究二
稀盐酸
澄清石灰水
CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O
CO2+ Ca(OH)2 =CaCO3↓+ H2O
产生的气体能使澄清石灰水变浑浊
如何检验碳酸盐：
取少量样品加入 ，若产生使 变浑浊的气体，则样品中含有碳酸盐。
稀盐酸
澄清石灰水
检验氢氧化钙
实验探究二
药 品 原 理 现 象
酚 酞 碱溶液使酚酞变红 酚酞变红
CO2+ Ca(OH)2 =CaCO3↓+ H2O
二氧化碳
CO2能使干燥剂的溶液变浑浊
交流讨论三
1.如果酚酞变红，澄清的液体变浑浊，
说明干燥剂中一定有Ca(OH)2吗？
资料：Ca(OH)2 CaO + H2O↑
2.设计实验检验氧化钙中有氢氧化钙
也可能有CaO
检验氧化钙中有氢氧化钙
硫酸铜
白变蓝
氧化钙等
浓硫酸
实验探究三
碱石灰
浓硫酸
检验氧化钙中有氢氧化钙
实验探究三
为避免空气中的水蒸气对实验结果造成影响，可如何设计实验装置？
石灰干燥剂的“变身”
“一变”
石灰石 变 生石灰
CaCO3 CaO + CO2 ↑
生石灰
“二变”
生石灰 变 熟石灰
CaO + H2O Ca(OH)2
熟石灰,其溶液呈碱性
Ca(OH)2 + CO2
CaCO3 ↓
+ H2O
“三变”
熟石灰 变 碳酸钙
这就是生石灰干燥剂生产及变质的过程。
归纳小结
生石灰（CaO）在生活中常用作干燥剂，某化学研究性学习小组的同学对一包久置的生石灰干燥剂的成分产生了兴趣，进行了以下探究活动：
【提出问题】这包干燥剂久置后是否变质？成分是什么？
【猜想与假设】
猜想 一 二 三 四 五
成分 CaO CaO、Ca(OH)2 Ca(OH)2 Ca(OH)2、CaCO3 CaCO3
【实验探究】
（1）取部分干燥剂于试管中，加水后无放热现象，说明这包干燥剂中不含 。
（2）继续向试管中滴加足量稀盐酸，有气泡出现，说明这包干燥剂含有 。
中考链接
中考链接
（3）为了进一步确定这包干燥剂中是否还含有其他成分，小组同学设计了以下实验方案：另取部分干燥剂于烧杯中，加水并搅拌，静置后取上层清液于3支试管中，并进行以下实验：
CO2
酚酞溶液
实验方案 一 二 三
实验操作
实验现象 澄清溶液变浑浊 溶液由无色变为红色 产生红褐色沉淀
化学方程式 （此空不填）
【实验结论】通过以上实验探究得出，猜想 成立。
【拓展迁移】小组同学反思了生石灰干燥剂变质的原因，认识到实验室保存氧化钙应注意 。
除了定性的探究干燥剂是否变质？我们还可
以定量的探究干燥剂变质的程度。
定量探究
小红发现“旺旺雪饼”中有包干燥剂，她猜想此干燥剂可能变质了。为确认这一猜想，她称取了20g样品，利用下面的装置，将其加热至不再有气体放出为止，称得C装置增重1.8g，D装置增重4.4g,
（1）A装置作用 ，D装置作用 ，E装置作用 。
（2）确认此干燥剂的成分？计算此干燥剂中生石灰的纯度。
资料：Ca(OH)2 CaO+H2O↑ CaCO3 CaO + CO2↑
分析混合气体的吸收顺序 ， C、D装置能否颠倒？
定量探究
因氧化钙在遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量，会灼伤口腔或食道。同时，氢氧化钙呈碱性，对口咽、食道有腐蚀性，如溅入眼中会引起结膜和角膜的损伤。
对误食此种干燥剂者，千万不要催吐，要立即口服牛奶或水，一般成人服120～240毫升，小孩一般按每公斤体重10毫升服用，但总量要少于200毫升。
误服干燥剂怎么办？
交流讨论四
注意，不要用任何酸类物质来中和，因
为中和反应释放出的热量可加重损伤。
若有干燥剂溅入眼睛，要尽快用清水、
生理盐水从鼻侧往耳侧冲洗，冲洗至少15分
钟，然后送医院。皮肤被污染者，要用大量
水冲洗干净，重者按化学烧伤处理。
交流讨论四
误服干燥剂怎么办？
盘点收获
通过本节课的学习，你巩固哪些知识？学到了哪些方法？提高了哪些能力？
1.知道了生石灰干燥剂的成分、变质的生石灰干燥剂成分；
2.巩固了生石灰、熟石灰、碳酸钙的检验方法及之间的转化关系；
3.学到了从定性和定量两个方面对物质成分的探究方法。
1.铁粉干燥剂
3.氯化钙干燥剂
2.硅胶干燥剂
知识拓展
1.你还知道哪些干燥剂？
2.铁粉作为干燥剂，还有什么优点？
你如何检验铁粉干燥剂有没有变质？
了解化学，将会让我们更加懂得生活！
谢谢
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