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1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能判断一些典型的物理变化和化学变化。
2.了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。
3.初步学会运用观察、实验等手段获取化学事实，通过对实验现象的观察和分析，学会对实验现象的描述和归纳整理。
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化学变化和物理变化
PART 01
生活中常见的变化
冰雪融化
铁生锈
木头制桌子
食品变质
你会观察实验吗？
观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热）。
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、放热、颜色变化等现象发生）。
观察生成物的颜色、状态。
变化中
变化前
变化后
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
一、化学变化和物理变化
实验1-1（1）
实验1-1（2）
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
液态的水
沸腾时，试管口出现水蒸气，水蒸气遇玻璃片又凝集成液体
液态的水
无
块状的石蜡
块状的石蜡变成液态的石蜡
液态的石蜡
无
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
实验1-1（3）
实验1-1（4）
变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
蓝色的硫酸铜溶液
固体溶解，变成蓝色澄清的溶液，滴入氢氧化钠溶液后，产生蓝色沉淀
蓝色的氢氧化铜沉淀等
有
颗粒状的大理石
试管里大理石表面产生气泡，颗粒状固体逐渐消失，烧杯里澄清石灰水变浑浊
二氧化碳气体等
有
实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 实验结论
1-1（1） 液态的水 沸腾时，试管口出现水蒸气，水蒸气遇玻璃片又凝集成液体 液态的水
1-1（2） 块状的石蜡 块状的石蜡变成液态的石蜡 液态的石蜡
1-1（3） 蓝色的硫酸铜溶液 固体溶解，变成蓝色澄清的溶液，滴入氢氧化钠溶液后，产生蓝色沉淀 蓝色的氢氧化铜沉淀等
1-1（4） 颗粒状的大理石 试管里大理石表面产生气泡，颗粒状固体逐渐消失，烧杯里澄清石灰水变浑浊 二氧化碳气体等
只是状态发生了改变，没有生成其他物质
只是形状发生了改变，没有生成其他物质
在变化中有其他物质生成
在变化中有其他物质生成
物理变化
化学变化
概念:没有生成新物质的变化叫做物理变化
特征：没有新物质生成，只是形状、状态（气体、液体、固体）的变化
概念：生成新物质的变化叫做化学变化（又叫化学反应）
特征：（1）有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。
（2）常伴随着能量变化，常表现为吸热、放热、发光等
蜡烛燃烧过程中产生什么现象？
发生了什么变化？
蜡烛熔化
蜡烛燃烧
物理变化
化学变化
同时发生
在化学变化中，生成新物质的同时，物质的形状、状态、大小也发生了改变，所以化学变化中一定同时发生物理变化；但在物理变化中不一定发生化学变化。
物理变化和化学变化的比较
物理变化 化学变化
概念 没有新物质生成的变化叫做物理变化 有新物质生成的变化叫做化学变化，又叫化学反应
特征 如物质的状态、形状等的变化 有新物质生成
实例 水的三态变化、石蜡熔化后的形状的改变、酒精挥发、木材制成桌椅等 铁生锈、煤、木炭的燃烧、火药爆炸等
区别 有无新物质生成
伴随现象 破碎、熔化、汽化、液化等 发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等
关系 在物理变化中不一定发生化学变化，在化学变化中一定同时发生物理变化
化学性质和物理性质
PART 02
颜色：无色透明
气味：有特殊气味
状态：液体
挥发性:易挥发
密度：0.8g/ml
水溶性：与水任意比例互溶
在空气中点燃：能燃烧
二、化学性质和物理性质
以上性质怎样分类？
物理性质
化学性质
概念:物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质叫做物理性质。
例如：物质的颜色、气味、硬度、熔点、沸点、密度......
概念：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
例如：铁能在潮湿的空气中生锈；碳能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热；硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液反应生成氢氧化铜蓝色沉淀；石灰石与稀盐酸反应生成二氧化碳气体......
腐蚀性
稳定性
可燃性
酸性
碱性
毒性
化学性质
物理性质
颜色
沸点
熔点
气味
密度
导电性
导热性
挥发性
不同压强下水的沸点
压强/KPa 101 90 70 47 30
沸点/℃ 100 97 91 80 70
当外界条件改变时，物质的性质也会随之变化。因此，描述物质性质时往往要注明条件。
人们把101KPa规定为标准大气压强
【拓展】
一些常见物质的物理性质（大气压101kPa）
物质 颜色和状态（通常状况） 熔点/℃ 沸点/℃
水 无色液体 0 100
铁 银白色固体 1535 2750
铝 银白色固体 660.3 2519
氧气 无色气体 -218.8 -183.0
【拓展】
实验1-2 分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察他们的颜色和状态，闻一闻气味。取一根木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。
闻气体时的正确操作方法
打开药品瓶塞，瓶口在前下方离鼻孔约
0.5米，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体飘进鼻孔。
性质和变化的区别
汽油能燃烧
干冰易升华
氢气燃烧
蜡炬成灰
氢氧化钠固体易潮解
食物腐烂
空气液化
浓盐酸易挥发
物质的变化是一个过程，有结果，是性质的具体体现；而物质的性质是物质本身固有的，一般不受外界影响。性质在变化的基础上带有结论性的描述，往往有“可以”或“不可以”、“能”或“不能”“容易”或“不容易”、“是”、“会”等字眼。
性质
变化
1.下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的一组是（ ）
A.蜡烛燃烧；蜡烛熔化 B.酒精挥发；酒精燃烧
C.空气液化；液态空气汽化 D.铁生锈；铁被腐蚀
B
2.某大型钢铁企业下属4家工厂，其中利用化学变化制造产品的工厂是（ ）
A.炼钢厂（铁矿石冶炼成钢） B.棒材厂（钢锭抽拉成钢棒）
C.带钢厂（钢锭压延成钢带） D.模具厂（钢铁熔化注模制成机件）
A
3.下列变化中，有一种变化与其他变化不同的是（ ）
A.冰雪融化 B.玻璃破碎 C.车胎爆炸 D.食物腐烂
D
4.下列属于物质的物理性质的是（ ）
A.铜：我是紫红色的固体 B.二氧化碳：我能使澄清石灰水变浑浊
C.铁：我在潮湿的空气中会生锈 D.氧气：我能帮助某些物质燃烧
A
5.下列物质的性质，前者属于物理性质，后者属于化学性质的是（ ）
A.活性炭的吸附性；石墨的润滑性 B.甲烷的可燃性；氧气的助燃性
C.浓盐酸的挥发性；碳酸的不稳定性 D.一氧化碳的还原性；金属的导电性
C
6.下列物质的用途中，利用其物理性质的是（ ）
A.氧气用于切割金属 B.干冰用于人工降雨
C.铁粉用作食品保鲜吸氧剂 D.小苏打用于治疗胃酸过多
B
a)在通常情况下，氯气呈黄绿色。
b)有强烈的刺激性气味。
c)氯气在一个标准大气压下，冷却到-34.6℃时变成了液态氮。
d)继续冷却到-101℃时，变成了固态氯。
e)把氯气通入水中，部分氯气会与水反应生成了盐酸和次氯酸。
f)红热的铜丝在氯气中会燃烧。
g)氢气也能在氯气中燃烧生成氯化氢气体。
以上句子中，属于描述物理变化的是_______；属于化学变化的是_______；属于物理性质的是______；属于化学性质的是_______。
c).d)
e)
a).b)
f).g)
用“物理变化”“化学变化”“物理性质”“化学性质”选择填空
汽油燃烧属于_________；汽油能燃烧属于_________；氧气在通常状况下是无色无味的气体________；水结成冰________。
化学变化
化学性质
物理性质
物理变化

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