资源简介 (共15张PPT)第九章 有机化合物有机化合物结构特点与研究方法 第五课时醛酮类别 官能团 代表物名称、 结构简式主要反应类型酮 0 (酮羰基) 丙 ch 配 C H 加成反应:能与H、HCN、NH、甲醇等发生加成反应。醛 O —C—H 醛基 乙醛 0 ( CH —S—H(1)加成反应(H一CN、NH,、R一NH,、CH,O-H、H等)发生加成反应。(2)氧化反应①乙醛跟新制氢氧化铜反应,产生蓝色絮状沉淀,加热后产生砖红色沉淀②银镜反应③乙醛氧化为乙酸④乙醛使酸性KMnO,溶液,溴水褪色。(七)醛、酮名称 结构式 分子式 结构简式官能团甲醛 醛基醛基 以看作有两个醛基OH乙醛(2)常见的醛——甲醛、乙醛名称 颜色 常态 气味溶解性甲醛 无色 态 气味水乙醛 态与水、乙醇等 互溶(七)醛、酮②甲醛、乙醛的物理性质:醛类物质既有氧化性又有还原性,其氧化、还原关系为醇以乙醛为例完成下列反应的化学方程式:银镜反应新制Cu(OH) 乙 氧化 醛 反应(3)醛的化学性质。醛氧化羧酸。点燃2CH CHO+5O -催化氧化4CO +4H O燃烧乙加成反应 醛H HCN(七 ) 醛、酮类型 与银氨溶液反应与新制Cu(OH) 反应反应 原理 RCHO+2[Ag(NH ) ]OH △RCHO+2Cu(OH) +NaOH→现象 产生产生 沉淀量的 关系 RCHO~2Ag;HCHO~4AgRCHO~2Cu(OH) ~Cu OHCHO~4Cu(OH) ~2Cu O注意 事项 (1)试管内壁必须洁净 (2)银氨溶液随用随配,不可久置 (3)水浴温热,不可用酒精灯直接加热 (4)乙醛用量不宜太多 (5)银镜可用稀硝酸浸泡除去(1)新制Cu(OH) 要现用现配, 不可久置(2)配制新制Cu(OH) 时,所用 NaOH溶液必须过量(4)含醛基的有机化合物的特征反应及检验方法。2.酮的结构与性质(1)通式①酮的结构简式可表示为②饱和一元酮的组成通式为 (n≥3)。①___ _发生银镜反应, ______被新制Cu(OH) 氧化。②能发生加成反应(3)丙酮。丙酮是最简单的酮,是无色透明的液体,沸点56.2℃,易挥发,可与水、乙醇 等互溶,是重要的有机溶剂和化工原料。(2)化学性质易错辨析 判断正误:正确的画“ √”,错误的画“×”。(1)甲醛分子中的所有原子都在同一平面上。( )(2)醛基的结构简式可以写成—CHO, 也可以写成—COH。( )(3)醛类既能被氧化为羧酸,又能被还原为醇。( )(4)能发生银镜反应或与新制Cu(OH) 反应的物质一定是醛类物质。( )(5)乙醛不能使酸性KMnO 溶液和溴水褪色。((6)欲检验CH =CHCHO 分子中的官能团,应先检验“ ”后检验“— CHO” 。( )随堂练习1. (2022浙江6月选考)染料木黄酮的结构如图,下列说法正确的是( )HO 0A.分子中存在3种官能团 -OHB.可与HBr反应 OH OC.1 mol该物质与足量溴水反应,最多可消耗4 mol Br D.1 mol该物质与足量NaOH 溶液反应,最多可消耗2 mol NaOH针对训练2. (2022湖北卷)同位素示踪是研究反应机理的重要手段之一。已知醛与H O 在酸催化下存在如下 RCHO+H O RCH(OH) 。 据此推测,对羟基苯甲醛与10倍量的 在少量酸催化下反应,达到平衡后,下列化合物中含量最高的是( )A. B.C. D.H3.某甲酸溶液中可能含有少量甲醛,用下列方法可以证明的是( )A.加入新制的Cu(OH) 加热,有红色沉淀产生,则含甲醛B.能发生银镜反应,则含甲醛C.先将试液充分进行酯化反应,收集生成物进行银镜反应,若有银镜产生, 则含甲醛D.将该溶液与足量NaOH 溶液混合后蒸馏,若其蒸馏产物可发生银镜反应, 则含甲醛选项 实验目的操作A 检验绿茶中是否含有酚类物质向茶水中滴加FeCl 溶液B 测定“84”消毒液的pH用洁净的玻璃棒蘸取少许“84”消毒液 滴在pH试纸上C 除去苯中混有的少量苯酚向苯和苯酚的混合物中滴加溴水,过 滤后分液D 实验室制备乙酸乙酯向试管中依次加入浓硫酸、乙醇、乙 酸和碎瓷片,加热4. (2022江苏苏州模拟)下列操作能达到相应实验目的的是( )归纳总结醛基与碳碳双键同时存在的有机化合物的官能团检验方法醛基官能团能被弱氧化剂氧化,而碳碳双键不能被弱氧化剂氧化,只能被强 氧化剂氧化,所以可以用银氨溶液或新制Cu(OH) 检验醛基。而—CHO 与都存在时,要检验 的存在,必须先用弱氧化剂将—CHO 氧化后,再用强氧化剂检验 的存在。(三)炔烃 展开更多...... 收起↑ 资源预览